{"product_id":"carpineto-chianti-classico-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Carpineto - Chianti Classico est produite dans la zone historique du Chianti Classico, la plus ancienne aire de production, qui a donné son nom au vin et s'étend entre Florence et Sienne, au cœur de la Toscane. Carpineto est installé à Dudda, près de Greve in Chianti. Les vignes se partagent un paysage de collines ponctuées de villages perchés, d'oliviers sur des pentes irrégulières et de cyprès alignés le long des chemins blancs, sous un climat méditerranéen aux étés chauds.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe sangiovese, accompagné de canaiolo et d'autres cépages rouges, est vendangé à maturité puis vinifié en rouge, avec une macération des marcs dans le moût et une fermentation conduite à température contrôlée. Le vin effectue ensuite un bref séjour en foudres de chêne, avant d'être conservé en cuves d'acier ou de béton vitrifié, puis mis en bouteille. Cet élevage mesuré préserve la netteté du fruit et l'expression florale du sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Le nez, net et intensément vineux, est marqué par la violette. La bouche, veloutée, sapide et ronde, offre un bon corps et une belle structure, avant une finale fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499053318492,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499053351260,"sku":null,"price":809.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499053384028,"sku":null,"price":271.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false},{"title":"Jéroboam 3L","offer_id":59499053416796,"sku":null,"price":585.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/r114.png?v=1791981362","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-dk\/products\/carpineto-chianti-classico-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}