{"product_id":"nyetimber-rose-angleterre","title":"Nyetimber - Rosé NV","description":"\u003cp\u003eCette cuvée effervescente multi-millésimée est issue des vignobles de Nyetimber, répartis entre le West Sussex et le Hampshire, au cœur du sud de l’Angleterre. Dans le Sussex, le climat maritime frais et les sols calcaires contribuent à la finesse et à la vivacité de ce rosé anglais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaborée selon la méthode traditionnelle, cette cuvée assemble des vins de plusieurs années, dont 10 à 20 % de vins de réserve. Après la mise en bouteille, une seconde fermentation crée l’effervescence, puis le vin repose au minimum 36 mois sur lies en cave avant dégorgement. Une liqueur de dosage intégrant sucre et vin de réserve parachève son équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emangue rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esablé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse rouge\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecardamome\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et crémeuse, portée par une mousse fine et une acidité rafraîchissante. Sa texture souple et soyeuse accompagne les fruits rouges, tandis que la finale longue conserve une belle tension pâtissière.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59300927209820,"sku":null,"price":74.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59300927242588,"sku":null,"price":149.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nyetimber-Ros_C3_A9-zoom_eff17ba9-e87c-4c31-88bf-0ec22f1f3d8c.jpg?v=1790585547","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-de\/products\/nyetimber-rose-angleterre","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}