{"product_id":"massimo-lentsch-cosentino-italie","title":"Massimo Lentsch - Cosentino - 2019","description":"\u003cp\u003eLe Cosentino provient d’une parcelle de 1,35 hectare située en contrada Feudo di Mezzo, sur le versant nord de l’Etna, à Castiglione di Sicilia. Cette vigne centenaire, plantée en terrasses et conduite en alberello, s’enracine dans des sols volcaniques de lave. Elle donne naissance à un Etna Rosso DOC singulier, marqué par l’altitude, les amplitudes thermiques et la fraîcheur des brises venues des Nebrodi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Nerello Mascalese est récolté durant la seconde décade d’octobre. Les raisins sont partiellement égrappés, puis fermentent avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé pendant 15 mois en fûts de chêne avant un passage en cuves d’acier, afin d’affiner sa texture tout en préservant la précision du fruit et l’expression minérale du terroir volcanique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse douce\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée de poudre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre volcanique\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche, dense et savoureuse, portée par une acidité vibrante et des tanins fins, fermes mais intégrés. La finale s’étire longuement sur les fruits rouges, la salinité et une minéralité fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304379908444,"sku":null,"price":40.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59304379941212,"sku":null,"price":121.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Massimo-Lentsch-Cosentino-Etna-Rosso-zoom.jpg?v=1790613940","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-de\/products\/massimo-lentsch-cosentino-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}