{"product_id":"la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-italie","title":"La Spinetta - Moscato d'Asti Bricco Quaglia - 2025","description":"\u003cp\u003eLe Moscato d'Asti Bricco Quaglia du domaine La Spinetta provient de vignobles situés autour de Castagnole delle Lanze, au cœur des collines du Piémont, dans le nord-ouest de l’Italie. Les vignes sont plantées sur des coteaux bien exposés, à altitude modérée, bénéficiant d’un climat continental tempéré par les influences alpines. Les sols, majoritairement composés de marnes calcaires et d’argiles, favorisent une belle expression aromatique du Muscat. Cette mosaïque de parcelles donne un vin effervescent délicat, marqué par la fraîcheur et la finesse de son terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Moscato sont récoltés à la main sur le vignoble de Bricco Quaglia, puis pressés délicatement avant une fermentation lente en cuves inox thermo‑régulées. Celle‑ci est conduite à basse température afin de préserver les arômes primaires et est interrompue par refroidissement pour conserver une partie des sucres naturels et un faible degré alcoolique. Le vin est ensuite maintenu sur lies fines en cuves inox sous pression, avant une mise en bouteille isobare pour préserver la fraîcheur et l’effervescence naturelle.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ezeste d’agrume\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de fleur d’oranger et de \u003cstrong\u003etilleul\u003c\/strong\u003e, ainsi que de subtiles nuances \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e qui apportent de la tension. En bouche, la douceur modérée est équilibrée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive et une fine effervescence, offrant une texture soyeuse et aérienne. La finale est \u003cstrong\u003efraîche\u003c\/strong\u003e, légèrement \u003cstrong\u003emielleuse\u003c\/strong\u003e et persistante, laissant une impression de grande buvabilité et d’harmonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717649408348,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":57717649441116,"sku":null,"price":136.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-Spinetta-Moscato-dAsti-Bricco-Quaglia-zoom.jpg?v=1779544666","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-de\/products\/la-spinetta-moscato-dasti-bricco-quaglia-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}