{"product_id":"storm-vrede-chardonnay-afrique-du-sud","title":"Storm - Vrede Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eLe Vrede Chardonnay provient d’une parcelle de 1,46 hectare établie à 125 mètres d’altitude sur un coteau exposé au nord-est, dans l’appellation Hemel-en-Aarde Valley, au sein de la région de Hemel-en-Aarde en Afrique du Sud. Ses sols pauvres, pierreux et riches en argile, formés de schistes de Bokkeveld, impriment au vin une expression fraîche et minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès la récolte, les raisins sont pressés dans un pressoir vertical à panier, puis fermentent en fûts de chêne français. La fermentation malolactique concerne 75 % du vin. L’élevage dure 11 mois en fûts de 228 litres à grain serré, dont 31 % de bois neuf, le solde étant réparti entre fûts de un, deux et trois vins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de lime\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche jaune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egingembre\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e. La bouche offre une matière ample mais précise, à la texture soyeuse et tendue, soutenue par une acidité maritime vibrante. La finale, saline et minérale, s’étire avec finesse sur les agrumes et les fruits à noyau.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306261021020,"sku":null,"price":1776.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59306261053788,"sku":null,"price":3551.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Storm-Vrede-Chardonnay-2022-222x750.jpg?v=1790630418","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/storm-vrede-chardonnay-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}