{"product_id":"luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","title":"Luna Sicana - Nero d'Avola \"A Zita cu Zitu\" - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eSituée dans une vallée de la \u003cstrong\u003eSicile\u003c\/strong\u003e, dans la province d'Agrigente, le domaine \u003cstrong\u003eLuna Sicana\u003c\/strong\u003e a commencé son aventure en 2008, animée par le désir de valoriser le potentiel de cette merveilleuse terre avec la culture de vignes, d'oliviers, de pistachiers et d'autres cultures liées au terroir. La valorisation des cépages indigènes de Sicile, l'agriculture biologique et la fabrication de produits de haute qualité sont les piliers du domaine.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est composée de \u003cstrong\u003eNero d'Avola\u003c\/strong\u003e, le cépage sicilien le plus réputé de l'île. Les vignes poussent sur des sols de différents types car elle est traversée par la rivière Platani qui, au fil des ans, a laissé à la fois un sol limoneux, sablonneux et avec de nombreuses pierres de rivière. La récolte se fait manuellement en petites cagettes et les raisins sont stockés environ une dizaine de jours au chais. Après un pressurage doux, la fermentation se déroule avec les levures indigènes, \u003cstrong\u003esans intrants chimiques\u003c\/strong\u003e suivi d'un mois de macération sur peaux. Le vin vieillira \u003cstrong\u003e10 mois en barrique\u003c\/strong\u003e suivi de 4 mois en cuves inox. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enotes cendrées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est juteuse, élégante autour d'une trame tannique ferme. La finale est minérale et épicée. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46654911709532,"sku":"","price":546.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46654911742300,"sku":"","price":1636.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LunaSicana-AZitaCuZitu-Italie.png?v=1683132621","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/luna-sicana-nero-davola-a-zita-cu-zitu-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}