{"product_id":"ladeiras-do-xil-branco-santa-cruz-espagne","title":"Ladeiras Do Xil - Branco Santa Cruz - 2022","description":"\u003cp\u003eBranco de Santa Cruz provient de parcelles disséminées autour du village de Santa Cruz, dans le Val do Bibei, au sud de l’appellation Valdeorras, en Galice. Les vignes en terrasses dominent le río Bibei entre 400 et 600 mètres d’altitude, sur des coteaux abrupts exposés au sud, à l’ouest et au nord-ouest. Les sols peu profonds, acides et pauvres, issus de granites, impriment au vin sa trame minérale et sa fraîcheur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes, conduites en gobelet et cultivées en agriculture biologique, sont vendangées manuellement en caisses. La fermentation est conduite par les levures indigènes. Le vin est ensuite vinifié et élevé pendant dix mois en barriques et en foudres de différentes contenances, afin de préserver l’expression des cépages locaux tout en apportant une texture délicatement patinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekumquat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitronnelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efoin sec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel de cire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e. La bouche associe une texture ample et crémeuse à une acidité droite, portée par une minéralité saline. La finale, longue et légèrement amère, reste précise et équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304222916956,"sku":null,"price":1163.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59304222949724,"sku":null,"price":3488.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ldx-oba-web-305x1024.png?v=1791566984","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/ladeiras-do-xil-branco-santa-cruz-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}