{"product_id":"far-niente-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Far Niente - Cabernet Sauvignon - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"ne rien faire\" en italien, a été fondée en 1885 par le vétéran de la ruée vers l'or John Benson. Pendant la Prohibition, le domaine a été abandonné et ce n'est qu'en 1979 que les nouveaux propriétaires \u003cstrong\u003eGil et Beth Nickel\u003c\/strong\u003e lui ont redonné sa gloire d'antan. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée, majoritaire \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, est issue d'une parcelle dotée de \u003cstrong\u003esols\u003c\/strong\u003e  exceptionnels \u003cstrong\u003ede graves\u003c\/strong\u003e et de limons qui permettent de produire des vins élégants et raffinés dotés de tanins nobles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 15 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e17 mois\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques en pierre de Far Niente. Le résultat est un cabernet somptueux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43863341629686,"sku":"","price":5980.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L - 2019","offer_id":43863341662454,"sku":"","price":11604.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1657875744","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/far-niente-cabernet-sauvignon-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}