{"product_id":"domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne","title":"Domaine de la Roche Aiguë - Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de la Roche Aiguë\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de la Roche Aiguë, ancré dans la région viticole de la Bourgogne, est réputé pour son approche respectueuse de l'environnement et son dévouement à produire des vins qui expriment fidèlement le terroir unique de chaque parcelle. Le domaine utilise des techniques traditionnelles et innovantes pour cultiver ses vignes et vinifier ses cuvées, assurant une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc est élaborée principalement à partir de Chardonnay, issu de vignobles situés dans les Hautes-Côtes de Beaune. Ce terroir spécifique, caractérisé par ses sols calcaires et son exposition optimale, confère au vin une minéralité distincte et une fraîcheur remarquable. Meticuleusement vinifié pour préserver les arômes naturels du cépage, le vin est également subtilement élevé en fûts pour enrichir sa palette aromatique sans écraser les notes fruitées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile des arômes vibrants de citron, de pêche et de fleurs blanches, avec une touche minérale qui rappelle la craie et le silex. L'élevage en fûts apporte des nuances délicates de vanille et de pain grillé, ajoutant de la complexité tout en respectant la fraîcheur du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Hautes-Côtes de Beaune La Lave Blanc est un vin à la fois riche et élégant, offrant un bel équilibre entre acidité vive et corps moyen. La finale est longue et minérale, marquée par une belle pureté de fruit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin présente un excellent potentiel de vieillissement. Avec le temps, il gagnera en complexité, développant des arômes tertiaires tout en conservant sa fraîcheur caractéristique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait avec des fruits de mer, des plats à base de poisson ou des fromages de chèvre. La finesse et la minéralité de ce Chardonnay en font un excellent compagnon pour des mets délicats et raffinés.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649534300,"sku":null,"price":701.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne_8876ecfb-a586-4a2a-91ca-7620dffebc0b.jpg?v=1714598736","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/domaine-de-la-roche-aigue-hautes-cotes-de-beaune-la-lave-blanc-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}