{"product_id":"chambers-rosewood-rutherglen-muscat-australie","title":"Chambers Rosewood - Rutherglen Muscat","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"645\"\u003eLa cuvée\u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"48\"\u003e Rutherglen Muscat\u003c\/strong\u003e provient du célèbre vignoble familial situé à \u003cstrong data-start=\"95\" data-end=\"109\"\u003eRutherglen\u003c\/strong\u003e, dans l’État de Victoria, en Australie. Ce terroir chaud, marqué par des sols argilo-sableux bien drainés, offre des conditions idéales à la culture du \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"295\"\u003eMuscat à Petits Grains Rouges\u003c\/strong\u003e, cépage emblématique de la région. Les vieilles vignes du domaine, certaines centenaires, bénéficient d’un ensoleillement généreux et de faibles rendements, garantissant une concentration naturelle remarquable. Depuis 1858, la famille Chambers perpétue une tradition viticole artisanale, centrée sur l’excellence et l’identité du terroir australien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"647\" data-end=\"1285\"\u003eL’élaboration de ce Muscat suit une méthode ancestrale propre à \u003cstrong data-start=\"711\" data-end=\"725\"\u003eRutherglen\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont vendangés en surmaturité, puis légèrement foulés avant une courte macération pour extraire l’intensité aromatique. La fermentation est interrompue par l’ajout d’\u003cstrong data-start=\"905\" data-end=\"932\"\u003ealcool neutre de raisin\u003c\/strong\u003e, préservant ainsi les sucres naturels. Le vin est ensuite élevé pendant plusieurs années en \u003cstrong data-start=\"1025\" data-end=\"1041\"\u003efûts anciens\u003c\/strong\u003e, selon le principe du vieillissement oxydatif. Cette méthode, sans ouillage, favorise le développement de complexité tout en accentuant la richesse et la concentration. Le vin n’est ni collé ni filtré, afin de préserver toute son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1866\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1315\" data-end=\"1331\"\u003efigue séchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1336\" data-end=\"1353\"\u003ecaramel chaud\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1358\" data-end=\"1367\"\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1372\" data-end=\"1380\"\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1385\" data-end=\"1410\"\u003ezeste d’orange confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1415\" data-end=\"1424\"\u003edatte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1429\" data-end=\"1445\"\u003enoix grillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1452\" data-end=\"1469\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche est veloutée, d’une richesse enveloppante, mais parfaitement équilibrée par une fraîcheur subtile. L’onctuosité naturelle du Muscat est soutenue par une finale longue et persistante, aux accents de \u003cstrong data-start=\"1679\" data-end=\"1692\"\u003emiel brun\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1699\" data-end=\"1711\"\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e. Véritable référence parmi les \u003cstrong data-start=\"1743\" data-end=\"1778\"\u003evins doux fortifiés australiens\u003c\/strong\u003e, ce Rutherglen Muscat séduit par sa profondeur aromatique et son élégance intemporelle.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"375ml","offer_id":55031025008988,"sku":null,"price":479.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (37,5cl)","offer_id":55031025041756,"sku":null,"price":2874.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ChambersRosewood-RutherglenMuscat_464d1f24-058c-491b-8955-c5fecafa9f56.jpg?v=1752772156","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/chambers-rosewood-rutherglen-muscat-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}