{"product_id":"cave-des-amandiers-syrah-suisse","title":"Cave des Amandiers - Syrah - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Cave des Amandiers, niché dans le Valais suisse, est reconnu pour son engagement profond envers la viticulture biodynamique. Ce domaine se distingue par sa capacité à produire des vins qui reflètent avec authenticité et intensité les particularités de leur terroir montagneux, tirant le meilleur parti des conditions climatiques et géologiques uniques de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Syrah\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Syrah de Cave des Amandiers est un vin rouge expressif, élaboré à partir de Syrah, un cépage qui s'épanouit pleinement dans le climat tempéré du Valais. Ce vin est reconnu pour sa richesse aromatique et sa structure tannique bien équilibrée, résultant d'une vinification méticuleuse et d'un élevage soigné en barriques de chêne pour enrichir sa complexité sans masquer le fruit pur.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette Syrah dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs comme la mûre et la cerise noire, accompagnés de notes poivrées et d'une touche de fumée. Des nuances de chocolat noir et de violette ajoutent à la complexité de ce vin, qui évolue agréablement au nez à mesure qu'il s'ouvre dans le verre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Syrah\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin offre une texture riche et veloutée, avec des tanins mûrs mais souples qui cadrent bien les saveurs puissantes de fruits noirs et les épices. L'acidité est bien intégrée, conférant fraîcheur et longueur en finale.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Dotée d'une structure robuste et d'une riche palette aromatique, cette Syrah a un excellent potentiel de garde. Elle continuera de se développer et de gagner en complexité pendant plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéale avec des plats de viande robustes, comme un gigot d'agneau rôti, un steak au poivre, ou des plats épicés à base de gibier. Les fromages affinés à pâte dure sont également des accompagnements excellents pour ce vin voluptueux.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640243302748,"sku":"","price":2208.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-syrah-suisse.jpg?v=1714733262","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/cave-des-amandiers-syrah-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}