{"product_id":"cave-des-amandiers-cornalin-suisse","title":"Cave des Amandiers - Cornalin - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Cave des Amandiers\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans le cœur viticole du Valais en Suisse, le Domaine Cave des Amandiers est réputé pour son approche biodynamique et respectueuse de l'environnement. Ce domaine excelle dans la production de vins qui mettent en valeur les cépages autochtones de la région, exprimant pleinement le terroir unique du Valais.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Cornalin\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Cornalin de Cave des Amandiers est élaborée à partir du cépage Cornalin, un cépage indigène valaisan connu pour sa capacité à produire des vins profondément colorés et aromatiquement riches. Ce vin incarne l'esprit du Valais avec sa structure robuste et ses arômes complexes, fruit de l'altitude élevée et des sols riches de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin séduit par ses arômes intenses de fruits rouges comme la cerise et la framboise, complétés par des notes de violette et d'épices. Avec l'âge, il développe des nuances de cuir et de tabac, enrichissant son profil olfactif déjà complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cornalin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le Cornalin offre une texture soyeuse avec des tanins bien intégrés qui soutiennent une trame de saveurs de fruits noirs mûrs. L'acidité est modérée, contribuant à un équilibre parfait et à une finale longue et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de vieillissement, grâce à sa structure tannique et son intensité aromatique, qui lui permettront de se développer harmonieusement sur plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cornalin est particulièrement adapté aux plats de viande rouge, comme un rôti de bœuf ou du gibier. Il est aussi exceptionnel avec des fromages affinés, où ses tannins soulignent la richesse des saveurs fromagères.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48640290586972,"sku":"","price":2030.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cave-des-amandiers-cornalin-suisse.jpg?v=1714733637","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/cave-des-amandiers-cornalin-suisse","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}