{"product_id":"calera-chardonnay-etats-unis","title":"Calera - Chardonnay - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché dans les montagnes de la Central Coast de Californie, le Domaine Calera est révéré pour son approche pionnière de la vinification en altitude. Fondé par Josh Jensen, ce domaine se distingue par son engagement à produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir unique, grâce à des méthodes de culture minutieuses et un respect profond de la nature. Les vignobles de Calera bénéficient d'un microclimat idéal, caractérisé par des journées chaudes et des nuits fraîches, parfait pour le développement de raisins de chardonnay d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Chardonnay :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Chardonnay est une expression remarquable du cépage, cultivé dans les conditions uniques des vignobles en altitude de la Central Coast. Ce vin illustre le talent du domaine pour créer des chardonnays d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles, marquant chaque millésime par sa qualité inégalée. Vinifié avec soin pour préserver la pureté du fruit et la finesse des arômes, ce chardonnay est un hommage à la richesse du terroir californien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOffrant une gamme d'arômes séduisants, ce chardonnay révèle des notes de pomme verte, de poire, et de citron, agrémentées de subtiles touches de vanille et d'amande, résultat d'un élevage judicieux en fût de chêne. Sa complexité est rehaussée par une minéralité délicate, témoignant de l'origine calcaire de ses sols.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Mûri en fûts de chêne pour enrichir sa complexité tout en maintenant l'équilibre entre les arômes fruités et les notes boisées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un chardonnay équilibré et élégant, doté d'une belle acidité qui soutient sa structure et promet une bonne évolution avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin peut être dégusté dès à présent mais possède également un potentiel de garde qui récompensera la patience.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Calera Chardonnay se marie parfaitement avec une cuisine raffinée, telle que des fruits de mer, des plats à base de poulet ou de porc, ou encore des pâtes aux sauces crémeuses. Son élégance et sa finesse en font un choix privilégié pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905326924124,"sku":null,"price":913.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-chardonnay-etats-unis_dbc11824-df28-4a26-9674-8e888162f89d.jpg?v=1712090515","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/calera-chardonnay-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}