{"product_id":"bodegas-menade-nosso-espagne","title":"Bodegas Menade - Nosso - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu de la Finca Menade, à Rueda, en Castille-et-León, ce blanc naît sur le haut plateau castillan, à environ 780 mètres d’altitude. Les vignes, cultivées selon les principes de l’agriculture biologique et naturelle, puisent leur énergie dans des sols argilo-calcaires très caillouteux, riches en galets. Ce terroir continental confère à la verdeja une expression à la fois fraîche, texturée et profondément liée à son origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, de nuit, puis vinifiés avec une intervention minimale. La fermentation alcoolique se déroule spontanément en cuves inox grâce aux levures indigènes, avant une fermentation malolactique naturelle. Le vin séjourne ensuite sur lies fines pendant deux semaines. Élaboré sans ajout de soufre, il privilégie une expression libre et singulière du cépage et du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecamomille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d’abeille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eraisin frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoût\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eterre humide\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elevure fraîche\u003c\/strong\u003e. Des nuances lactées et légèrement briochées complètent ce bouquet naturel et original. La bouche, ample et onctueuse, associe une acidité moyenne à une fine amertume typique de la verdeja, avec une texture huileuse, souple et une finale élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306168254812,"sku":null,"price":604.0,"currency_code":"CZK","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59306168287580,"sku":null,"price":3622.0,"currency_code":"CZK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-311874.jpg?v=1791553371","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/products\/bodegas-menade-nosso-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}