{"title":"Nos vins du Brésil","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vignoble brésilien est né, au Sud du pays, avec l’arrivée des premiers colons qui fuirent des îles Madères et des Açores en 1532. C’est en 1825, après l’indépendance du pays, que se développa le commerce des vins du Brésil. Ce sont d’abord les immigrés allemand suivis par les portugais puis les français et italiens qui implantèrent la vigne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe 100%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e possède une belle couleur rouge rubis qui plaira aux amateurs de vins charpentés de Bordeaux. On détecte assez nettement des arômes de\u003cstrong\u003e vanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, des notes légèrement \u003cstrong\u003evégétales\u003c\/strong\u003e, des fruits rouges et un peu de \u003cstrong\u003efruits noirs confiturés\u003c\/strong\u003e comme la mûre. On ressent une belle touche minérale en arrière plan ajouté à des notes de café et de boîte à cigare.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLe passage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e10 mois\u003c\/strong\u003e apporte une belle rondeur. Les tanins sont doux et le rend agréable à boire.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eUne cuvée alliant harmonie et complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué dans la Serra Gaúcha, au cœur de l’État du Rio Grande do Sul, le vignoble de Vinícola Salton bénéficie d’un climat subtropical humide marqué par des amplitudes thermiques modérées et des nuits plus fraîches en altitude. Les parcelles dédiées au Cabernet Franc se trouvent sur des coteaux bien drainés, aux sols majoritairement argilo-caillouteux, favorisant une bonne maturation des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Cette région historique de la viticulture brésilienne associe traditions familiales et techniques modernes pour produire des vins rouges expressifs et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de raisins soigneusement sélectionnés du cépage Cabernet Franc, ce vin est élaboré par Vinícola Salton avec une vinification classique en rouge, comprenant une fermentation alcoolique en cuves avec macération pelliculaire pour extraire couleur et structure, suivie d’une fermentation malolactique visant à assouplir les tanins. L’élevage se déroule ensuite en cuves et en fûts, afin de préserver le fruit tout en apportant complexité aromatique et équilibre, avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003epoivrées\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e issus de l’élevage apportent complexité et profondeur. En bouche, la matière est souple, avec une texture \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e, une acidité équilibrée, des tanins modérés et une finale de longueur moyenne, harmonieuse et agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-merlot-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Merlot - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué dans la Serra Gaúcha, au cœur de l’État du Rio Grande do Sul, le vignoble de Vinícola Salton bénéficie d’un climat subtropical humide, avec des étés modérément chauds et des nuits plus fraîches favorisant une maturation progressive du raisin. Les parcelles dédiées à la cuvée Intenso Merlot se trouvent sur des coteaux ondulés aux sols majoritairement argilo-limoneux, bien drainés, qui permettent un enracinement profond de la vigne. Cette région historique de la viticulture brésilienne est marquée par une forte influence italienne et une longue tradition de vins rouges.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Merlot sont récoltés à maturité optimale, puis égrappés et foulés avant une macération pelliculaire destinée à extraire couleur et arômes. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox sous contrôle de température afin de préserver le fruit et la fraîcheur. Un remontage régulier favorise une extraction douce des tanins. Après décuvage et pressurage, le vin est élevé en cuves inox et partiellement en fûts de chêne, pour arrondir la structure et apporter des notes boisées discrètes avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e, ainsi que un léger caractère \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage partiel en fût. En bouche, la matière est souple, avec une texture \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e, une acidité modérée qui apporte de la fraîcheur, des tanins \u003cstrong\u003eronds\u003c\/strong\u003e bien intégrés et une finale moyenne sur les \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e et les \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582476398940,"sku":null,"price":18.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582476431708,"sku":null,"price":112.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Merlot-2022-209x750.jpg?v=1769589249"},{"product_id":"vinicola-salton-classic-tannat-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Tannat","description":"\u003cp\u003eSitué dans la Serra Gaúcha, au sud du Brésil, le domaine Vinícola Salton cultive ses vignes sur des collines d’altitude au climat subtropical tempéré, marqué par des nuits fraîches et une bonne amplitude thermique. Les sols, majoritairement argilo-caillouteux, favorisent une maturation lente et régulière du Tannat, préservant couleur, structure et fraîcheur. Implanté dans l’État du Rio Grande do Sul, berceau historique de la viticulture brésilienne, le vignoble bénéficie de vents modérés et d’une pluviométrie bien répartie, permettant d’obtenir des raisins sains et concentrés pour la gamme Classic.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Tannat du Vinicola Salton Classic Tannat sont récoltés à maturité optimale, puis égrappés et foulés avant une fermentation alcoolique en cuves inox, avec contrôle de température pour préserver les arômes variétaux et la couleur. Une macération sur peaux est conduite afin d’extraire tanins et structure, suivie de la fermentation malolactique pour assouplir le profil gustatif. Le vin est ensuite élevé en cuves inox, sur lies fines pendant plusieurs mois, afin de conserver la fraîcheur du fruit et d’assurer une bonne stabilité avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, complétées par de délicates touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de réglisse. De légers accents \u003cstrong\u003etoastés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecacaotés\u003c\/strong\u003e apportent de la complexité. En bouche, la matière est ample, avec des tanins présents mais polis, une acidité équilibrée qui apporte de la fraîcheur, et une finale moyenne à longue, harmonieuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583284654428,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56583284687196,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/offertaFileFile-327495.jpg?v=1769594293"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-cz\/collections\/bresil.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}