{"product_id":"palacios-remondo-quinon-de-valdelareina-espagne","title":"Palacios Remondo - Quiñón de Valdelareina - 2023","description":"\u003cp\u003eQuiñón de Valdelareina est une parcelle d'altitude de la Sierra de Yerga, à environ 700 mètres, le vignoble le plus oriental de la famille Palacios en Rioja. Situé dans la Rioja Oriental, près de la frontière avec la Navarre, ce coteau de vieilles vignes de Grenache repose sur des sols d'argile rouge et de fer sur calcaire, particulièrement riches en minéraux. L'altitude et les vents du Moncayo apportent la fraîcheur nécessaire à une maturation lente sous un climat méditerranéen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est manuelle, avec un tri rigoureux. La fermentation est spontanée, avec les levures naturelles du raisin, et se déroule lentement en contenants de bois, une large part des grappes étant vinifiée entière. L'élevage dure 12 mois, en partie en barriques et foudres de bois, en partie en cuves de béton. Le vin est mis en bouteille sans filtration. Le millésime 2023 est le premier de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eterre\u003c\/strong\u003e. Le fruit, puissant et méditerranéen, s'enrichit d'épices et de nuances florales. La bouche, fraîche et juteuse, se montre ample et dense, portée par des tanins fins aux accents terriens et une longue finale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628681855324,"sku":null,"price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2023QuinondeValdlareina_PalaciosRemondo_2048x2048_2a6f814b-b5ca-4db6-ac86-12853de1e078.png?v=1792760975","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/palacios-remondo-quinon-de-valdelareina-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}