{"product_id":"otronia-brut-nature-rose-argentine","title":"Otronia - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région extrême de la Patagonie, au sud de la province de Chubut en Argentine, le vignoble d’Otronia s’étend sur les rives du lac Musters, à environ 50° de latitude sud. Plantées en altitude sur des sols pauvres, caillouteux et balayés par des vents froids, les vignes bénéficient d’un climat continental très marqué, avec de fortes amplitudes thermiques et une saison de maturation longue. Cet environnement isolé et presque désertique permet une viticulture de précision, donnant naissance à des raisins d’une grande fraîcheur et d’une expression aromatique singulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins destinés à Otronia Brut Nature Rosé sont vendangés à la main, puis pressés délicatement pour obtenir un moût clair. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique. Le vin de base est ensuite élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Il repose sur lies pendant une longue période avant le dégorgement, sans ajout de liqueur d’expédition, afin de conserver un profil brut nature, tendu et précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, ainsi que de délicates nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre précise, avec une texture \u003cstrong\u003ecrayeuse\u003c\/strong\u003e, une acidité \u003cstrong\u003evive\u003c\/strong\u003e qui allonge la dégustation, des bulles fines et une finale \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e et persistante qui renforce la sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199762411868,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56199762444636,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Brut-Nature-Rose-NV-BIO.jpg?v=1765381907","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/otronia-brut-nature-rose-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}