{"product_id":"marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","title":"Marco de Bartoli - Pietranera Pantelleria - 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée naît sur l’île volcanique de Pantelleria, au large de la Sicile occidentale, dans la province de Trapani, face à la côte de Marsala. Classée Terre Siciliane IGT pour ce millésime, elle provient de vieux ceps de zibibbo conduits en alberello pantesco, sur des coteaux en terrasses aux sols volcaniques noirs des contrade Cufurà et Ghirlanda.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés puis délicatement foulés. Une macération à froid d’environ 24 heures précède le pressurage et un débourbage de 48 heures à basse température. La fermentation est menée par les levures indigènes en cuves inox à température contrôlée, suivie d’un élevage de six mois en cuves inox.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epastèque\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ezeste d’orange\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. La bouche est sèche, souple et élancée, portée par une acidité vivifiante et une trame saline intense. Une fine touche tannique souligne la texture, tandis que la finale, longue et minérale, conserve une belle fraîcheur méditerranéenne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304364802396,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59304364835164,"sku":null,"price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/marco-de-bartoli-pietranera-zibibbo-terre-siciliane-igt-2024_1_square_7e27f542.png?v=1790613888","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/marco-de-bartoli-pietranera-pantelleria-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}