{"product_id":"landauer-ruster-eiswein-blaufrankisch-autriche","title":"Bruno Landauer - Ruster Eiswein Blaufränkisch - 2012","description":"Après l’excellent millésime 2009, il a donc fallu attendre 3 ans pour produire un nouveau \u003cstrong\u003evin de glace\u003c\/strong\u003e (Eiswein) chez \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e. La « chance climatique » a permis une nouvelle fois d’élaborer un vin de glace\/eiswein le 13 décembre 2012 à partir de 100% du cépage \u003cstrong\u003eBlaufränkisch\u003c\/strong\u003e. La température au moment des vendanges était de \u003cstrong\u003e-9°C\u003c\/strong\u003e, ce qui a permis une excellente cryo-extraction naturelle au pressurage des raisins. Ce vin complexe dévoile des arômes de \u003cstrong\u003epêche jaune\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits de la passion\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs d'acacia\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e. La longueur en bouche est tout à fait comparable aux meilleurs eiswein allemands de riesling, qui sont, comme vous le savez peut-être, la référence absolue en la matière.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSucres résiduels : 191 g\/L\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAcidité totale : 7,3","brand":"Dionis","offers":[{"title":"500ml","offer_id":43248675422454,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie40.jpg?v=1666451674","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/landauer-ruster-eiswein-blaufrankisch-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}