{"product_id":"koerner-leko-rouge-australie","title":"Koerner - Leko Rouge - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFils de cultivateurs de la Clare Valley, passionnés de vins, les frères \u003cstrong\u003eDamon et Jono Koerner\u003c\/strong\u003e sont 2 jeunes vignerons entreprenants et bien de leur temps. Les vignobles d’altitude de Clare Valley et d’\u003cstrong\u003eAdelaide Hills\u003c\/strong\u003e constituent leur terrain de jeu favori. Le but : “produire des vins que nous aimons boire”, c'est-à-dire frais, texturés, structurés mais fluide et digestes. Ils s'appuient sur une viticulture saine (pratiques biologiques), des vendanges précoces, des vinifications minimalistes et un usage du soufre très\u003c\/em\u003e modéré.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin, combinant \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003epinot noir, sangiovese, merlot, syrah, mencia et gamay\u003c\/span\u003e, vient des climats frais des collines d'Adélaïde au sud d'Australie.\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003eAprès une récolte manuelle et triée à la vigne, le vin fermente naturellement en cuves inox ouvertes. Il vieillira ensuite pendant 14 mois foudre de chêne\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede Slavonie\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e de 2000 litres\u003c\/span\u003e. Le vin est ensuite mis en bouteille sans filtration. Ce vin présente des arômes \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fraises mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblanc\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa bouche présente une matière fine avec des tanins bien intégrés qui apportent finesse et texture soyeuse. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'acidité est vibrante, ajoutant une trame rafraîchissante et salivante.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48774737363292,"sku":"","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":48774737396060,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-LekoRouge-Autralie.png?v=1697299686","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/koerner-leko-rouge-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}