{"product_id":"huber-terrassen-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Terrassen Grüner Veltliner - 2024","description":"\u003cp\u003eIssu des coteaux en terrasse qui dominent la vallée de la Traisental, ce Grüner Veltliner provient de parcelles situées autour de Reichersdorf, au nord-ouest de Vienne, en Basse-Autriche. Les vignes sont plantées sur des sols calcaires et graveleux qui assurent un bon drainage et favorisent une maturité lente et régulière. Exposées majoritairement au sud et au sud-est, ces terrasses bénéficient d’un ensoleillement généreux tout en profitant des nuits fraîches venues des contreforts alpins, contribuant à préserver la tension et la finesse aromatique du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Grüner Veltliner destinés à la cuvée Terrassen sont récoltés à maturité optimale, puis pressés délicatement. Le moût est ensuite fermenté en cuves inox à température contrôlée afin de préserver le caractère frais et fruité du cépage. L’élevage se poursuit en cuves inox sur lies fines pendant quelques mois, sans passage en bois, pour conserver la pureté aromatique, la tension et la minéralité typiques du style du domaine Huber.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eagrume\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et une pointe de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e typique du cépage. En arrière-plan, une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e évoque la pierre humide et la craie, apportant relief et précision. La bouche se montre vive et élancée, portée par une acidité nette, une texture légère mais sapide, et une finale tendue, légèrement saline, qui prolonge les sensations aromatiques avec beaucoup de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178453971292,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56178454004060,"sku":null,"price":100.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Terrassen-Riesling-2019.jpg?v=1765223517","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/huber-terrassen-gruner-veltliner-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}