{"product_id":"huber-berg-erste-lage-riesling-autriche","title":"Huber - Berg Erste Lage Riesling - 2018","description":"\u003cp\u003eIssu du prestigieux vignoble Berg Erste Lage, ce Riesling prend naissance sur les coteaux calcaires de Reichersdorf, dans la vallée de la Traisental, au nord de la Basse-Autriche. Exposé majoritairement au sud et sud-est, le site bénéficie d’un ensoleillement généreux et de nuits fraîches, favorisant une maturation lente et une grande précision aromatique. Les sols calcaires caillouteux, pauvres et bien drainés, contraignent la vigne à plonger profondément ses racines, donnant des vins au caractère tendu et à l’expression minérale marquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins du Berg Erste Lage Riesling sont récoltés à parfaite maturité, puis pressés délicatement avant une fermentation lente et contrôlée en cuves inox afin de préserver la pureté aromatique du cépage et l’expression minérale du terroir. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, principalement en cuves inox, avec un travail minimal afin de conserver la tension, la précision et la fraîcheur caractéristiques du style du domaine Huber, avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, complétées par de délicates touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la fleur d’acacia. Une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e marquée, rappelant la pierre mouillée et la craie, apporte tension et précision. De subtiles nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e, proches du gingembre et du poivre blanc, complexifient l’ensemble. En bouche, la matière se montre élancée, portée par une acidité vive, une texture cristalline et une finale longue, salivante et nettement saline.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":56178459017564,"sku":null,"price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2011","offer_id":58898441208156,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2018","offer_id":56178459050332,"sku":null,"price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2011","offer_id":58898441240924,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Berg-Erste-Lage-Riesling-2018.jpg?v=1765223550","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/huber-berg-erste-lage-riesling-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}