{"product_id":"house-of-arras-a-by-arras-premium-cuvee-australie","title":"House of Arras - A by Arras Premium Cuvée","description":"\u003cp\u003eA by Arras Premium Cuvée est élaboré par la House of Arras, maison pionnière des vins effervescents de prestige en Tasmanie, au sud de l’Australie. Les raisins proviennent principalement de vignobles côtiers et plus frais de l’île, où l’influence maritime et les vents du sud préservent l’acidité et la finesse aromatique. Les parcelles sont situées sur des sols variés, mêlant sables, limons et argiles, avec des altitudes modérées qui favorisent une maturation lente. Ce terroir frais confère aux vins une grande pureté de fruit et une structure particulièrement équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eÉlaboré selon la méthode traditionnelle, ce vin effervescent blanc est issu de vendanges soigneusement sélectionnées, pressées délicatement pour ne conserver que les jus les plus fins. La fermentation alcoolique se déroule en cuve avant la prise de mousse en bouteille, où le vin effectue sa seconde fermentation. Il est ensuite élevé longuement sur lies en bouteille afin de développer complexité, texture crémeuse et finesse de bulle, avant le remuage, le dégorgement et le dosage final qui équilibrent fraîcheur et richesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme verte croquante\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes zestés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e, soutenues par des touches \u003cstrong\u003eflorales délicates\u003c\/strong\u003e et une subtile dimension \u003cstrong\u003ebriochée et biscuitée\u003c\/strong\u003e issue de l’élevage sur lies. Des nuances \u003cstrong\u003enoisettées\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e apportent une complexité supplémentaire. En bouche, la texture est \u003cstrong\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e, portée par une effervescence fine, une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e et une finale \u003cstrong\u003elongue et équilibrée\u003c\/strong\u003e qui laisse une impression de précision et de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178449678684,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56178449711452,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ARRAS-Tasmania-Grand-Vintage-2013.jpg?v=1765223465","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/products\/house-of-arras-a-by-arras-premium-cuvee-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}