{"title":"Nos vins des États-Unis","description":"\u003cp\u003eAux \u003cstrong\u003eÉtats-Unis\u003c\/strong\u003e, 90% du vin produit vient de la Californie. C’est l’afflux des \u003cstrong\u003echercheurs d’or\u003c\/strong\u003e en Californie qui dynamisa l’industrie viticole californienne au milieu du \u003cstrong\u003e19ème siècle\u003c\/strong\u003e, en particulier dans la région de Sonoma et de Napa. Au début du 20ème siècle, il y avait 800 domaines viticoles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe 1919 à 1933 la prohibition détruisit la grande majorité de l’industrie viticole californienne si bien qu’en 1933, il ne restait plus que 140 domaines produisant du vin. Ce n’est qu’à partir de 1960 que l’industrie viticole commença à se remettre de la prohibition et la Californie était essentiellement connue pour la production de vins mutés (dans le style du Porto). C’est aussi dans les années 1960 que certains des plus célèbres domaines furent créés (Mondavi, Heitz Wine Cellars, Stag’s Leap Wine Cellars, etc...).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn 1976, un événement marquant a eu lieu : le légendaire concours de dégustation plus connu sous le nom du \"Jugement de Paris\". Il voit les plus grands vins français s’opposer aux petits nouveaux américains. Ce 24 mai, un résultat inattendu secoue le monde du vin, puisqu’à la surprise générale, ce sont les États-Unis qui s’imposent. Ce concours reste pourtant assez méconnu du grand public.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAujourd'hui, il ne fait aucun doute que les États-Unis produisent de grands vins. Même si la Californie monopolise grandement la renommée des vins américains avec ses excellents Zinfandels, l'état de l'Oregon produit parmi les meilleurs pinot noir du monde et l'état de Washington offre d'excellent Chardonnay, Merlot et Cabernet-Sauvignon.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sebastiani-and-sons-pepperwood-grove-etats-unis","title":"Sebastiani and Sons - Pepperwood Grove","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu à 100 % de vieux raisins de\u003cstrong\u003e Zinfandel\u003c\/strong\u003e de la région, ce vin puissant qui tapisse le palais est d'un pourpre profond avec un bouquet de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de figue fraîche, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. C'est un Zinfandel corsé qui présente des saveurs de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de prune et de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e. L'élevage de 12 mois en fût de chêne français et américain rajoute quelques notes vanillées sur une finale longue et bien fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319577616539,"sku":"","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SebastianiandSons-Pepperwoodgrove-front_2.jpg?v=1652170493"},{"product_id":"birichino-saint-georges-zinfandel-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Zinfandel - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé Birichino dans un but singulier : faire des vins expressifs de caractère à partir des meilleures parcelles d'\u003cstrong\u003eanciennes vignes\u003c\/strong\u003e de Californie, situées dans des climats frais. Les raisins de ce \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e (cépages américain originaire d'Italie) proviennent d'un vignoble planté en 1922 au pied des montagnes de Santa Cruz. Il a le corps et l'acidité d'un Pinot Noir de corps moyen. Les pratiques agricoles conservatrices se traduisent par de \u003cstrong\u003efaibles rendements\u003c\/strong\u003e et des grappes très petites, qui permettent un développement aromatique complet sans qu'il soit nécessaire de trop faire mûrir le vin et de le soumettre à des niveaux d'alcool trop élevés. Aucune filtration n'est réalisée et un \u003cstrong\u003eélevage en barrique neutre\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e9 mois\u003c\/strong\u003e permet d'assouplir le vin sans apporter de notes boisées. Les arômes dominent sur les fruits rouges comme la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e. On retrouve également des notes florales comme la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et le menthol et une grande variété d'épices comme la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Un vin réalisé dans la finesse contrairement aux zinfandel traditionnels que l'on peut trouver en Californie. Un grand vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42662565150966,"sku":"","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":44761876889846,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-SaintGeorgeZifandel-Etats-Unis_2.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVoici un magnifique cuvée du domaine \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Son nom, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, est tiré de la mythologie grecque faisant référence à un monstre qui aurait vécu dans le détroit de Messine en Italie et qui terrorisait les marins. Issus en grande partie d'hectares de\u003cstrong\u003e vieilles vignes cachées\u003c\/strong\u003e, deux vieux vignobles de Carignan plantés vers 1920 constituent l'épine dorsale de ce vin, complétée par des sources traditionnelles de Grenache et de Mourvèdre \u003cstrong\u003ecentenaires\u003c\/strong\u003e, ce qui porte l'âge moyen des vignes à 99 ans. L'environnement unique dans lequel les vignes sont plantées a permis la résistance au phylloxéra et leur survie, donc de s'enraciner profondément dans le temps. Grâce à ses caractéristiques précieuses, le domaine vise une intervention minimale dans la cave, en favorisant les \u003cstrong\u003efermentations indigènes\u003c\/strong\u003e, l'élevage en chêne neutre et peu de filtration. Les arômes de ce vin sont subtils et fin comme sa matière. De belle notes florales s'échappent comme la \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, accompagnées de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de tabac blond, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, avec une touche animale et terreuse. La finesse des tanins étonne, la texture est aérienne et l'acidité amène une belle tension. Un superbe vin !  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035"},{"product_id":"birichino-bechthold-cinsault-etats-unis","title":"Birichino - Bechthold Cinsault - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vignoble de Bechthold, \u003cstrong\u003eplanté en 1886\u003c\/strong\u003e, est réputé constituer les plus anciennes parcelles de Cinsault existantes sur Terre (plus de 130 ans). De plus, ces mêmes vignes sont \u003cspan\u003enon irriguées et franches de pied ce qui prouve la rareté de ce patrimoine. \u003c\/span\u003eLa mission déclarée de la cave Birichino est de produire des vins à \u003cstrong\u003eintervention minimale\u003c\/strong\u003e qui atteignent un équilibre parfait entre le parfum, l'équilibre et la rondeur. La fermentation est indigène, et l'élevage a duré 10 mois dans des barriques françaises neutres avant de le mettre en bouteille sans filtration. Ce vin de grande \u003cstrong\u003ecomplexité\u003c\/strong\u003e développe des arômes de pétales de rose, d'\u003cstrong\u003ehibiscus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de groseilles croquantes, de \u003cstrong\u003efraises acidulées\u003c\/strong\u003e. C'est un élixir enivrant de fruits délicats et parfumé, avec un noyau de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e et des tanins hyper fins. Léger, profond, évanescent, et captivant.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41885946347766,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41885946380534,"sku":"","price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BechtholdCinsault-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"birichino-besson-grenache-etats-unis","title":"Birichino - Besson Grenache - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi il y avait un vin signature qui illustre le style du domaine \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e, c'est bien celui-ci. Le vignoble de Besson a été planté en 1910, et le fruit de ses vignes de plus de 100 ans produit ce 100% Grenache étonnant. La combinaison de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efaibles rendements\u003c\/strong\u003e, d'une fermentation naturelle, d'un élevage de 12 mois en vieux fûts de chêne et l'absence de filtration produit un vin parfumé, prismatique, et plein de subtilité. Ce vin impressionne à de multiples niveaux. Les arômes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e sont à la fois rustiques et raffinés. Le palais est encadré par une acidité fraîche et une délicieuse minéralité qui donnent de la profondeur aux saveurs. Loin du style californien sur-boisé et trop concentré, ce vin témoigne d'un fabuleux équilibre et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319864336539,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":41319864369307,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BessonGrenache-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"shafer-chardonnay-red-shoulder-ranch-etat-unis","title":"Shafer - Chardonnay Red Shoulder Ranch - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eRed Shoulder Ranch Chardonnay\u003c\/strong\u003e\" est un vin qui porte l'empreinte de son vignoble qui s'étale dans la zone de \u003cstrong\u003eLos Carneros\u003c\/strong\u003e, un endroit où la Napa Valley rencontre le bord le plus au nord de la baie de San Francisco. Le vignoble est nommé pour honorer les \u003cstrong\u003ebuses à épaulettes\u003c\/strong\u003e qui jouent un rôle essentiel dans les pratiques agricoles durables en régulant les populations de rongeurs. Le vignoble est planté sous 5 variétés de \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, choisis pour leurs petites grappes, leurs faibles rendements et leurs saveurs riches et complexes. À la récolte, les raisins sont pressés à 100% en grappes entières et le jus est entièrement fermenté par des levures indigènes. Ensuite, 75% du vin est élevé et maintenu sur \u003cstrong\u003elies pendant 14 mois\u003c\/strong\u003e en barriques neuves de chêne français et 25% en cuve inox. Le vin ne passe pas par une fermentation malolactique afin de conserver suffisamment d'acidité et de fraîcheur. Cette cuvée est d'une élégance rare et la palette aromatique est complexe. Elle révèle des notes de fruits à chaire jaune et blanche comme la \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ephysalis\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003emarmelade\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, mais également des notes de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etilleul\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e. C’est un chardonnay mûr et croquant à la texture moelleuse et à l'acidité vivifiante qui apporte un équilibre élégant et une énergie au vin. L'allonge est très belle en fin de bouche et fait saliver.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277049274523,"sku":"","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-ChardonnayRedShoulderRanch-Etats-Unis.jpg?v=1652170491"},{"product_id":"birichino-saint-georges-pinot-noir-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e à Santa Cruz en 2008. S'appuyant sur une expérience de 4 décennies de vinification en Californie, en France, en Italie et au-delà, ils visent à faire des vins à l'alchimie parfaite entre le parfum, l'équilibre et la finesse. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003e3 parcelles\u003c\/strong\u003e exploitées dans le sud des montagnes de Santa Cruz. Ils ont découvert que ce petit coin de terroir marque les vins rouges qui y sont produits par des parfums d'extraits botaniques, d'herbes de montagne et de liqueur de cerise. Comme toujours au domaine, ce vin a été \u003cstrong\u003evinifié naturellement\u003c\/strong\u003e et spontanément grâce aux levures indigènes. L'\u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e dure environ \u003cstrong\u003e1 an\u003c\/strong\u003e dans des cuves de ciment et dans de très vieilles barriques avant d'être mis en bouteille, sans collage ni filtration. Le vin est tout en légèreté et dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003egrenade confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e. La bouche est fine et élégante, le jus est pur et sans fioriture et l'acidité amène ce peps nécessaire à l'équilibre du vin. La fin de bouche est persistante et se termine sur quelques notes minérales et terreuses. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276905324699,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276905357467,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Saint-GeorgesPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1652168032"},{"product_id":"jay-christopher-pinot-noir-willamette-valley-etats-unis","title":"Jay Christopher - Basalte Pinot Noir Willamette Valley - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe vignoble de \u003cstrong\u003eJay Christopher\u003c\/strong\u003e se situe dans la vallée de Willamette sur les montagnes de Chehalem considérée comme l’un des meilleurs terroirs d’\u003cstrong\u003eOregon\u003c\/strong\u003e. Ses vignes sont plantées sur des sols volcaniques et gérées selon les préceptes de la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e. Jay y fait son propre composte et ses préparations biodynamique à partir de plantes et fleurs poussant sur le domaine. La vinification suit les mêmes principes, sans intervention, extraction fine, équilibre de l'élevage en fûts de bois. Jay réalise des vins artisanaux et s'est spécialisé dans le pinot noir élaboré selon les méthodes traditionnelles bourguignonnes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eIssu de petits rendements, les vendanges se font entièrement à la main avec des caisses de 20kg. La fermentation se fait en levures indigènes et le vin sera ensuite élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fût de chêne\u003c\/strong\u003e dont 25 % en neuf. Ce beau \u003cstrong\u003epinot noir\u003c\/strong\u003e offre des arômes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eorange sanguine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise écrasée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignon noir\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e poivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac fumé\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample et savoureuse avec des tanins soyeux, réhaussée par une acidité filante qui se termine sur une longue finale aux notes empyreumatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39958607724699,"sku":null,"price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/J.Christopher-WilliametteValleyPinotnoir-Etats-Unis.jpg?v=1652170314"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe fondateur, Nicky Hahn, a grandi en parlant allemand. Dans sa langue maternelle, le mot «\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e» signifie coq, c'est pourquoi une représentation de cet oiseau a toujours orné l'étiquette des vins de la maison. Cette cuvée est une inspiration des vins de la \u003cstrong\u003evallée du Rhône\u003c\/strong\u003e du sud de la France, où le \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e sont parmi les cépages les plus populaires. Les raisins proviennent de vignobles dans les hautes terres de Santa Lucia et Arroyo Seco. L'assemblage pointu, réalisé chaque année entre ces 3 cépages, est élevé \u003cstrong\u003e11 mois en barrique de chêne\u003c\/strong\u003e dont 40% sont neuves. Le vin s'exprime à travers des arômes généreux de \u003cstrong\u003eliqueur de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, les saveurs alléchantes de petits fruits rouges sont rehaussées par un milieu de bouche large et riche et une finale fine et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"kautz-family-burlesque-zinfandel-etats-unis","title":"Kautz Family - Burlesque Zinfandel - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins sélectionnés sont issus de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e dans la région de Lodi au centre de la Californie. Originaire de la partie nord de la vallée centrale autour de \u003cstrong\u003eLodi\u003c\/strong\u003e, où des vignes furent plantées de nombreuses années auparavant, la région est considérablement influencée par la rivière San Joaquin venant de la baie de San Francisco. Les deltas de la rivière ainsi que les brises venant du sud de Sacramento ont un impact significatif sur la vigne. Vinifié en cuves inox, une partie du vin est élevé en fûts puis assemblée au reste. Ce vin développe des arômes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises écrasées,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ed'herbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. La bouche est généreuse et gourmande, avec des tanins tout en souplesse et une longueur sur les épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276998156443,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Kautz-BurlesqueZinfandel-Etats-Unis.png?v=1652170318"},{"product_id":"delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-etats-unis","title":"Delicato Wines \u0026 Alex Gittins - Shadow Point Pinot Noir 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée provient de \u003cstrong\u003eMonterey\u003c\/strong\u003e, dans la région de la Central Coast en Californie, et à proximité d'une chaîne de collines qui sépare les vignobles de la côte Pacifique. Le nom \u003cstrong\u003eShadow Point\u003c\/strong\u003e se rapporte aux ombres qui se forment sur le vignoble lorsque le soleil couchant tombe à l'ouest, derrière les collines voisines. Le site bénéficie des brises rafraîchissantes du Pacifique et se prête donc bien au \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Les fruits sont égrappés avant de subir une période de macération à froid. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et 30% de l'assemblage a ensuite passé 8 mois dans des fûts de chêne français. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecerise kirchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eséchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est rond et gourmand et une jolie acidité vient équilibrer l'ensemble. La fin de bouche se prolonge sur de belles notes d'épices et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276864594075,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276864626843,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ShadowPointPinotNoir-EtatsUnis.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"shafer-one-point-five-2018","title":"Shafer - One Point Five - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eOne Point Five Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine Shafer exprime les saveurs classiques du terroir de Stags Leap en Californie, où la famille \u003cstrong\u003eShafer\u003c\/strong\u003e vit et travaille depuis des décennies. Le nom sur la bouteille évoque le partenariat familial au cœur des vignobles Shafer. \u003cstrong\u003eJohn Shafer\u003c\/strong\u003e a démarré son rêve de faire du vin en 1978 et son fils Doug l'a rejoint en tant que vigneron en 1983. Cette cuvée doit son nom au fait que la plupart des caves ou des entreprises familiales ont leur histoire de 2ème génération: une 1ère génération qui donne les rênes à une seconde. Chez les Shafer, les choses se sont passées différemment, John et Doug étaient ensemble depuis le début et ont appris les affaires côte à côte. Ils ont inventé le terme «\u003cstrong\u003eune génération et demie\u003c\/strong\u003e» (one point five) pour se différencier. Tous les raisins sont ramassés à la main puis triés sur le volet. La fermentation se déroule sous l'action de levures indigènes. le vin vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e20 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e français neuf. Ce vin se présente sous des arômes séduisants de fruits rouges et noirs, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebruyère\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. En bouche, la promesse de cette complexité est remplie avec un Cabernet Sauvignon racé plein de saveurs juteuses couplées à une finale persistante et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248890806518,"sku":"","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-OnePointFive-EtatsUnis.jpg?v=1652170495"},{"product_id":"boutinot-callipepla-malbec-2018","title":"Boutinot - Callipepla Malbec - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlors que le \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e peut nous faire immédiatement penser à l'Argentine, où il est devenu le cépage superstar du pays, il est également très à l'aise dans d'autres climats chauds et ensoleillés. La cuvée \u003cstrong\u003eCallipepla\u003c\/strong\u003e en est la preuve ! Le nom Callipepla vient du nom latin de la caille de Californie, le \u003cstrong\u003epetit oiseau\u003c\/strong\u003e sociable représenté sur l'étiquette. Le vignoble se situe dans la Central Valley de Californie, mais à l'extrémité nord, où l'influence rafraîchissante de la \u003cstrong\u003ebaie de San Francisco\u003c\/strong\u003e aide à préserver l'acidité du raisin. Après la fermentation, 70% du vin est vieilli en fût de chêne pendant 4 mois afin de ne pas trop marquer le vin par le bois tout en lui apporter de subtiles notes d'épices. Ce vin exhale des notes de mûre, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de myrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices rouges\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est une bombe de fruits avec des tanins doux et une finale persistante, dense et juteuse. Bien que le fruit donne une impression de douceur, la finale est sèche et l'acidité apporte de la fraîcheur pour rendre le vin digeste et agréable.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991346847990,"sku":"","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CallipeplaMalbec-Etats-Unis.jpg?v=1652168043"},{"product_id":"bear-samantha-bailey-rib-tickler-shiraz-etats-unis","title":"Bear Creek \u0026 Samantha Bailey - Rib Tickler Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eRib Tickler Shiraz\u003c\/strong\u003e\" est composée de 100% de raisins de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e. Les vignes âgées de 30 ans sont cultivées près de Sacramento, un climat ensoleillé où la \u003cstrong\u003ebaie de San Francisco\u003c\/strong\u003e et le Delta de la rivière San\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Joaquin-Sacramento,\u003c\/span\u003e fournissent un flux d'air et des influences rafraîchissantes essentielles, permettant aux raisins de mûrir tranquillement. Les raisins sont égrappés et pressés. La fermentation a lieu en cuve inox, préservant le caractère fruité et juteux de la Syrah. Ensuite, le vin est élevé \u003cstrong\u003e4 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e pour lui apporter épices et caractère Ce vin exhale des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Les fruits mûrs et juteux rendent le vin gourmand et juteux en bouche, complété par des notes poivrées. La finale est suave et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42084517740790,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie6.jpg?v=1652168028"},{"product_id":"delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-chardonnay-2019","title":"Delicato Wines \u0026 Alex Gittins - Shadow Point Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée provient de \u003cstrong\u003eMonterey\u003c\/strong\u003e, dans la région de la Central Coast en Californie, et à proximité d'une chaîne de collines qui sépare les vignobles de la côte Pacifique. Le nom \u003cstrong\u003eShadow Point\u003c\/strong\u003e se rapporte aux ombres qui se forment sur le vignoble lorsque le soleil couchant tombe à l'ouest, derrière les collines voisines. \u003cspan\u003eLes raisins de Chardonnay bénéficie des soirées plus fraîches que cette région apprécie, ce qui contribue à maintenir sa fraîcheur naturelle. Après une sélection minutieuse, les fruits sont pressés doucement dans un pressoir à vessie avant la fermentation en acier inoxydable. 20% de l'assemblage est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français neufs et usagés. Il s'agit d'un Chardonnay moderne de Californie. Au nez, on retrouve de nombreux arômes de \u003cstrong\u003ecitron jaune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecroquants \u003c\/strong\u003ecomplété par des arômes de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e. Le palais présente des arômes de fruits à noyau, une texture onctueuse et une belle fraîcheur en finale. Ce style offre une version attrayante et charnue du Chardonnay du Nouveau Monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523727036662,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ShadowPointChardonnay-Etats-Unis.png?v=1729165456"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-syrah-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003eFondé en 1934, \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e a été le pionnier de la culture du raisin dans l'État de Washington et produit des vins de première classe. Château Ste. Michelle est situé dans la célèbre \u003cstrong\u003evallée de Columbia\u003c\/strong\u003e. C'est une région séparée du climat marin pluvieux de Seattle par les \u003cstrong\u003emontagnes Cascade\u003c\/strong\u003e. Les montagnes protègent de la pluie, limitant les précipitations annuelles. Les raisins mûrs sont cueillis pendant la chaleur de la journée puis égrappés et fermentés pendant 7 à 8 jours. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne pendant 16 mois. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e. La bouche est riche et veloutée, relevée par des tanins soyeux. La finale est persistante et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605743931638,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":44984713740534,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauSainteMichelle-Syrah-Etats-Unis.jpg?v=1652170142"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-dry-riesling-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Dry Riesling - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondé en 1934, \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e a été pionnier dans la production de vin au sein de l'État de Washington et produit des vins en cultivant des raisins originaires d'Europe. La cave combine un dévouement continu à la qualité de ses vins tout en étant engagé dans ses traditions viticoles. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée à base de \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e provient des vignes issues des régions plus chaudes et plus froides de la vallée de Columbia, ce qui offre un équilibre entre rondeur et fraicheur. Entièrement vinifié en cuve inox, ce riesling s'exprime sur des notes de \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire William\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs d'acacia\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde, contrebalancée par un minéralité et une fine acidité. Un très beau riesling !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605745078518,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":44984699584758,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauSteMichelle-Dryriesling-Etats-Unis.png?v=1679584274"},{"product_id":"tenet-wines-syrah-the-pundit-etats-unis","title":"Tenet Wines - Syrah The Pundit - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTenet Wines\u003c\/strong\u003e est un projet créé par le \u003cstrong\u003eChâteau Sainte Michelle\u003c\/strong\u003e qui a fait appel aux deux génies de la vallée du Rhône : Michel Gassier (Domaine Gassier et du Château de Nages) et Philippe Cambie (élu meilleur œnologue du Monde par R. Parker en 2010). En effet, nos deux français ont vu un terroir d'exception pour la Syrah dans l'Etat de Washington. Les types de sols rappellent ceux des célèbres appellations du Rhône Septentrional (Saint-Joseph, Côte-Rôtie...). \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vendanges sont manuelles et la fermentation se déroule en partie en grappes entières. Ensuite, le vin vieillit \u003cstrong\u003e12 mois \u003c\/strong\u003een fûts de chêne français et américains, dont 70% sont anciens. Ce vin dégage des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de myrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elard fumé\u003c\/strong\u003e. La bouche juteuse, droite et charnue tout en étant souple grâce aux tanins ultra fondus. La finale est longue et laisse place à un florilège d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605747798262,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":42605747831030,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59268732125532,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tenet-wines-syrah-the-pundit-etats-unis.jpg?v=1707992729"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-artemis-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - Artemis - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eConsidéré comme l'un des grands domaines de la Napa Valley, la cave \u003cspan style=\"color: #6e0808;\" data-mce-style=\"color: #6e0808;\"\u003e\u003cstrong\u003eStag's Leap Wine Cellars\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e produit des vins célèbres à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir de ses vignobles historiques. La cave a apporté une reconnaissance internationale à la vinification californienne et à la région de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e lorsque leur cuvée SLV Cabernet Sauvignon de 1973 a remporté la grande dégustation à l'aveugle de Paris en 1976, également connue sous le nom de \"\u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe mot \u003cstrong\u003eArtemis\u003c\/strong\u003e est le nom de la déesse grecque de la chasse, qui fait référence à la quête du domaine dans la sélection des meilleures vignes de la Napa Valley. Cette cuvée haute couture est issue d'une sélection méticuleuse de Cabernet Sauvignon, élevé \u003cstrong\u003e15 mois en barriques\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne français neuf et 60% anciens. Le vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e écrasées, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigare\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e. La bouche a une attaque douce et souple avec une bonne structure en milieu de bouche avec des tanins fins qui mènent à une finale persistante et riche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43424086589686,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L - 2018 \/ Rouge","offer_id":43424366166262,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stag_sLeap-Artemis-Etats-Unis.png?v=1652170499"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-fay-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - FAY - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eConsidéré comme l'un des grands domaines de la Napa Valley, la cave \u003cspan style=\"color: #6e0808;\"\u003e\u003cstrong\u003eStag's Leap Wine Cellars\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e produit des vins célèbres à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir de ses vignobles historiques. La cave a apporté une reconnaissance internationale à la vinification californienne et à la région de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e lorsque leur cuvée SLV Cabernet Sauvignon de 1973 a remporté la grande dégustation à l'aveugle de Paris en 1976, également connue sous le nom de \"\u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe mot \u003cstrong\u003eArtemis\u003c\/strong\u003e est le nom de la déesse grecque de la chasse, qui fait référence à la quête du domaine dans la sélection des meilleures vignes de la Napa Valley. Cette cuvée haute couture est issue d'une sélection méticuleuse de Cabernet Sauvignon, élevé \u003cstrong\u003e15 mois en barriques\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne français neuf et 60% anciens. Le vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e écrasées, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigare\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e. 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La « victoire » sur ces grands vins français au « \u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e » continue d'être saluée dans le monde entier mais le domaine ne s'est pas arrêté là en continuant sans cesse de produire des vins plus complexes et de grande longévité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa parcelle SLV est le tout premier vignoble du domaine. Les sols de cette parcelle sont principalement de nature \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e et contribuent à la structure complexe, à la concentration et à l'intensité épicée du vin. La vinification est réalisée en cuves, suivie d'un \u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e d’une durée de \u003cstrong\u003e21 mois\u003c\/strong\u003e au sein de petits fûts de chêne français (100% fûts neufs). Ce vin offre de généreux arômes de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue séchée, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e. Riche et raffiné en bouche, le vin se dirige vers une finale longue et bien structurée avec des notes de poudre de cacao. La structure tannique, la richesse des fruits noirs et l'agréable minéralité témoignent de l'énorme capacité de vieillissement de ce vin. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43434475094262,"sku":"","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stag_sLeapWineCellars-SLV-Etats-Unis.png?v=1652170508"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Silver Oak - Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin est un assemblage très soigné de 79 % de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. \u003cspan\u003eSuite à un assemblage précis\u003c\/span\u003e, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Après la mise en bouteille, chaque bouteille a été vieillie 15 mois supplémentaires avant la commercialisation. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":48879612985692,"sku":"","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261000307036,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2017","offer_id":59497328574812,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":59497328771420,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jéroboam 3L \/ 2017","offer_id":59497328935260,"sku":null,"price":1066.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille 5L \/ 2017","offer_id":59497329164636,"sku":null,"price":2120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SilverOak-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1652170496"},{"product_id":"de-loach-california-zinfandel-etats-unis","title":"De Loach - California Zinfandel - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDe Loach\u003c\/strong\u003e a une philosophie en lien avec la biodiversité qui comprend l'application de \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e dans les vignes mais aussi la présence de ruches et d'un jardin de légumes et d'herbes aromatiques diversifié dont les plantes médicinales sont utilisées dans les préparations de compost. Cette cuvée est composée de \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e, soigneusement sélectionné dans les meilleurs vignobles de \u003cstrong\u003eCalifornie\u003c\/strong\u003e du domaine. Les grappes proviennent à la fois de vieux et de jeunes vignobles afin d'avoir une harmonie entre fraîcheur et complexité. La fermentation a lieu en cuves inox puis une partie du vin sera élevé dans fûts de chênes usagés pour ne pas altérer le fruit éclatant du Zinfandel. Ce vin dévoile des notes intenses, de cerise, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est gourmande, fraîche et gouleyante accompagnée de tanins fins et aboutissant sur une finale fruitée et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boisset","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43496676425974,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeLoach-Zinfandel-Etats-Unis.jpg?v=1663324663"},{"product_id":"far-niente-chardonnay-etats-unis","title":"Far Niente - Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eFar Niente Chardonnay\u003c\/strong\u003e est un assemblage de vignobles de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e situés à \u003cstrong\u003eCoombsville\u003c\/strong\u003e, un coin plus frais niché dans la campagne vallonnée et protégé par les collines à l'est de la ville de Napa. Ces vignobles sont unique grâce à leur climat chaud et secs en été ainsi qu'à la nature des sols dont les limons graveleux et volcaniques garantissent un enracinement profond ainsi qu’un excellent drainage. Ces conditions procurent au vin : subtilité, complexité et richesse aromatique. Les raisins ont été \u003cstrong\u003evendangés\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eà la main\u003c\/strong\u003e pour assurer la meilleure qualité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Il sera ensuite transféré des fûts de chêne français pour achever la fermentation dans les caves et les vieux chais en pierre. Le vin n'a pas subi de fermentation malolactique et a été élevé pendant \u003cstrong\u003e10 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e (50% neufs, 50% utilisés une fois) sur lies fines pour lui donner plus de profondeur, de complexité et de texture. Ce vin s'exprime autour d'arômes de \u003cstrong\u003efigue blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enectarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ezeste de citron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisettes grillées\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. La minéralité et l'acidité rehaussent et soutiennent la bouche généreuse et la finale gracieuse. Ce vin continuera à gagner en richesse au travers des années.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Blanc","offer_id":43798272409846,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-Chardonnay-Etats-Unis.jpg?v=1657875734"},{"product_id":"far-niente-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Far Niente - Cabernet Sauvignon - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"ne rien faire\" en italien, a été fondée en 1885 par le vétéran de la ruée vers l'or John Benson. Pendant la Prohibition, le domaine a été abandonné et ce n'est qu'en 1979 que les nouveaux propriétaires \u003cstrong\u003eGil et Beth Nickel\u003c\/strong\u003e lui ont redonné sa gloire d'antan. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée, majoritaire \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, est issue d'une parcelle dotée de \u003cstrong\u003esols\u003c\/strong\u003e  exceptionnels \u003cstrong\u003ede graves\u003c\/strong\u003e et de limons qui permettent de produire des vins élégants et raffinés dotés de tanins nobles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 15 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e17 mois\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques en pierre de Far Niente. Le résultat est un cabernet somptueux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43863341629686,"sku":"","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L - 2019","offer_id":43863341662454,"sku":"","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1657875744"},{"product_id":"staglin-salus-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Salus Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eidéal produisent des fruits pures et complexes. La cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSalus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efait référence à la déesse romaine de la santé et du bien-être. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de prune, de mûres séchées , de terre humide, de champignons noirs, d'herbes aromatiques, de cassis, de feuilles de tabac, de feuilles de camphre, de poivre de Kampot et de cacao amer. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins très fins, laissant place à une profondeur aromatique et une finale intense et persistante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43865087639798,"sku":"","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-SalusCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875834"},{"product_id":"staglin-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e AVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le microclimat idéal produisent des fruits pures et complexes. C'est \"\u003cstrong\u003ela Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e\" du domaine, travaillée à partir des plus vieilles et des plus belles vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003eframboise\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre de Kampot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé torréfié\u003c\/strong\u003e. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins fondus, laissant place à une intensité aromatique et une finale longue et élégante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43877547966710,"sku":"","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-EstateCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875835"},{"product_id":"goldeneye-confluence-vineyard-pinot-noir-etats-unis","title":"Goldeneye - Confluence Vineyard Pinot Noir - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine de \u003cstrong\u003eGoldeneye\u003c\/strong\u003e se consacre à la production de vins de Pinot Noir de classe mondiale. Elle est située au cœur de la Anderson Valley, le long de la voie de migration du \u003cstrong\u003ecanard à œil d'or\u003c\/strong\u003e (Goldeneye Duck). En se concentrant sur la culture minutieuse de ses vignobles, Goldeneye a pu se développer, tout en restant fidèle à sa philosophie de petit domaine viticole axé sur la qualité. Les raisins proviennent du \u003cstrong\u003evignoble Confluence\u003c\/strong\u003e situé près de la rivière Navarro. Le vignoble offre une large gamme de sols aux compositions et aux expositions diverses. Chaque parcelle de vigne est plantée avec un \u003cstrong\u003eclone\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e idéal choisi pour l'endroit. Ceci permet d'obtenir des raisins aux saveurs et aux caractéristiques très différentes. L'assemblage de toutes ces parcelles est à l'origine de la \u003cstrong\u003ecomplexité de ce vin\u003c\/strong\u003e. Tout est vendangé à la main et la fermentation s’effectue en cuve ouverte. Le vin sera ensuite élevé en fût de chêne français (dont 60% neuf) pendant 16 mois. Ce vin dévoile des notes intenses de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erhubarbe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esenteur forestières\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erooibos\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efeuilles de tabac doux\u003c\/strong\u003e. Les tanins fins et l'acidité de ce terroir frais apporte un équilibre élégant. La finale est longue et raffinée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43894629269750,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Goldeneye-ConfluenceVineyardPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1657875750"},{"product_id":"goldeneye-pinot-noir-etats-unis","title":"Goldeneye - Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine de \u003cstrong\u003eGoldeneye\u003c\/strong\u003e se consacre à la production de vins de Pinot Noir de classe mondiale. Elle est située au cœur de la Anderson Valley, le long de la voie de migration du \u003cstrong\u003ecanard à œil d'or\u003c\/strong\u003e (Goldeneye Duck). En se concentrant sur la culture minutieuse de ses vignobles, Goldeneye a pu se développer, tout en restant fidèle à sa philosophie de petit domaine viticole axé sur la qualité. Les raisins proviennent de différents vignobles de la \u003cstrong\u003evallée d'Anderson\u003c\/strong\u003e. Chaque vignoble possède des sols aux compositions et aux expositions diverses. Chaque parcelle de vigne est plantée avec un \u003cstrong\u003eclone de Pinot noir\u003c\/strong\u003e choisi pour l'endroit. Ceci permet d'obtenir des raisins aux saveurs et aux caractéristiques très différentes. L'assemblage de tous ces clone de Pinot noir est à l'origine de la complexité de ce vin. Tout est vendangé à la main et la fermentation s’effectue en cuve ouverte. Le vin sera ensuite\u003cstrong\u003e élevé\u003c\/strong\u003e en fût de chêne français pendant \u003cstrong\u003e16 mois\u003c\/strong\u003e (dont 51% neuf). Ce vin exubérant affiche des arômes frais et séduisants de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e juteuse, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e des bois, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e rouge, de \u003cstrong\u003etarte aux cerises\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoix de muscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecardamome\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques notes salines. En bouche, une acidité vive et des tanins fermes convergent pour créer une texture souple et équilibrée. La finale est longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":44539134017782,"sku":"","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Goldeneye-PinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1665739399"},{"product_id":"en-route-pinot-noir-les-pommiers-etats-unis","title":"En route - Pinot Noir Les Pommiers - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondée en 2007 par les partenaires d'un célèbre domaine Far Niente dans la Napa Valley, \u003cstrong\u003eEn Route\u003c\/strong\u003e est le résultat d'une passion commune pour le pinot noir. Après avoir acheté et replanté un verger de pommiers dans le comté de Sonoma, ils ont décidé d'acquérir le vignoble d'Amber Ridge et d'y établir une cave dédiée à l'essence magique du \u003cstrong\u003ePinot Noir.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa cuvée \"\u003cstrong\u003eLes Pommiers\u003c\/strong\u003e\" tire donc son nom d'un verger de pommiers abandonné, situé près du vignoble Northern Spy, d'où proviennent les raisins. Les vendanges se font à la mains suivi d'un tri méticuleux au chais pour conserver que les meilleurs baies. La fermentation se déroule en cuve inox et en cuve ciment. Le vin reposera ensuite dans des barriques de chêne (30% neufs) pendant 10 mois. Cette magnifique offre équilibre, concentration et harmonie. Des arômes délicats de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e s'ouvrent sur une bouche ample et soyeuse encadrée par des tanins délicats et une acidité vibrante. Des notes d'épices douces et des accents toastés mènent à une finale ravissante et relevée. Un vin qui se bonifiera avec le temps.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":44928723058934,"sku":"","price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/EnRoute-LesPommiers-Etats-Unis.png?v=1677496618"},{"product_id":"opus-one-opus-one-etats-unis","title":"Opus One - Opus One - 2018","description":"\u003cp\u003eL'Opus One est le vin incontournable de la Napa Valley, né en 1979 de l'union de deux géants du monde du vin : Robert Mondavi et le baron Philippe de Rothschild. Mais c'est la baronne Philippine de Rothschild, aujourd'hui disparue, qui a réellement donné vie au projet après le décès de son père.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL'Opus One est un vin opulent et mûr, avec une indéniable touche française qui dépasse largement son assemblage bordelais classique (majoritairement du cabernet sauvignon associé à de petites quantités de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de malbec). Son style est résolument bordelais, élégant et raffiné. Un Napa Valley à l'âme bordelaise ou un Bordeaux enraciné à la Napa Valley, à vous de choisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDepuis que Philippe Dhalluin a pris les rênes de la direction technique de l'ensemble des caves de la famille Rothschild (Château Mouton Rothschild, Château Clerc Milon et Château d'Armailhac à Pauillac, Almaviva au Chili, Domaine de Baron'arques à Limoux et l'Opus One lui-même à Napa Valley), l'Opus One, déjà considéré comme l'un des plus grands vins californiens, a gagné en finesse. Une sélection de raisins plus rigoureuse, des micro-vinifications par parcelles et l'utilisation de fûts au boisage plus léger qu'auparavant ont contribué à son raffinement. Indéniablement, un vin à déguster au moins une fois dans sa vie.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764197609820,"sku":"","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/opus-one-etats-unis.jpg?v=1714979318"},{"product_id":"verite-la-joie-etats-unis","title":"Vérité - La Joie - 2015","description":"\u003cp\u003eÉlaboré à partir des cépages de Cabernet Sauvignon cultivés sur les terroirs audacieux et volcaniques des monts Mayacamas, La Joie est un vin d'exception qui saura captiver les aventuriers du goût qui savent patienter. Indéniablement noble, La Joie est un vin vibrant, fougueux et fier, qui ne passera pas inaperçu à la moindre occasion.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46764201279836,"sku":"","price":425.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/usca015_3_1_2_1_1_1.jpg?v=1686214038"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-alexander-valley-etats-unis","title":"Silver Oak - Cabernet Sauvignon Alexander Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e provient de \u003cstrong\u003e3 vignobles différents\u003c\/strong\u003e : Red Tail Vineyard ; \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignoble Miraval et Vignoble Geyserville Estate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous les vignobles sont cultivés en bio et apportent une caractéristique bien défini à l'assemblage final.\u003c\/span\u003e Le vin est composé de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. Suite à un assemblage précis, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":46874930544988,"sku":"","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261034352988,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":58534559056220,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SilverOak-AlexanderValleyCabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1688653885"},{"product_id":"duckhorn-chardonnay-etats-unis","title":"Duckhorn - Chardonnay - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCofondé par Dan et Margaret Duckhorn en 1976, Duckhorn Vineyards a passé près de cinquante ans à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins de Napa Valley en Amérique du Nord. De son modeste millésime inaugural de 800 caisses de Cabernet Sauvignon et 800 caisses de Merlot en 1978, Duckhorn Vineyards a façonné une tradition de qualité et d'excellence qui se poursuit aujourd'hui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eCe Chardonnay provient des coins les plus frais de la Napa Valley. Tous les raisins sont vendangés à la main dans un soucis de sélection de fruits de qualité optimale. 90% de la fermentation a lieu en barrique de chêne français et 10% en cuve inox, accompagné d'un bâtonnage des lies. Suite à tout cela, le vin vieillira pendant 6 à 12 mois en fûts de chêne dont 40% sont neufs. Ce vin dévoile des \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edes arômes séduisants de \u003cstrong\u003ecrème au citron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d'oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eananas confit\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEn bouche, c'est riche et soyeux et une acidité énergique encadrent des notes de \u003cstrong\u003efruits du verger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eblanche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e amenant sur une finale longue et précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46875107623260,"sku":"","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-Chardonnay-Etats-Unis.png?v=1688656830"},{"product_id":"duckhorn-merlot-three-palms-etats-unis","title":"Duckhorn - Merlot “Three Palms” - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCofondé par Dan et Margaret Duckhorn en 1976, Duckhorn Vineyards a passé près de cinquante ans à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins de Napa Valley en Amérique du Nord. De son modeste millésime inaugural de 800 caisses de Cabernet Sauvignon et 800 caisses de Merlot en 1978, Duckhorn Vineyards a façonné une tradition de qualité et d'excellence qui se poursuit aujourd'hui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis le millésime inaugural de 1978, voici une cuvée emblématique à base de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e réaliser à partir du célèbre vignoble Three Palms.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eNommé d'après ses 3 palmiers, ce vignoble chaud de la haute vallée présente des sols maigres sur lesquels poussent les vignes dont les racines plongent profondément à la recherche de nutriments, donnant un vin profondément intense et digne de vieillir dans le temps. Après une récolte manuelle et un tri minutieux des baies de raisin, le vin part en vieillissement durant 18 mois en barrique de chêne français, dont 75% sont neufs. Ce vin dévoile des arômes complexes de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices noires\u003c\/strong\u003e. En bouche, des tanins fermes et une acidité énergique ajoutent de l'éclat et de l'équilibre à l'ensemble suave et texturé, tout en promettant une longue vie en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46875187446108,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-Merlot_ThreePalms_-Etats-Unis.jpg?v=1688659949"},{"product_id":"duckhorn-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Duckhorn - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCofondé par Dan et Margaret Duckhorn en 1976, Duckhorn Vineyards a passé près de cinquante ans à s'imposer comme l'un des principaux producteurs de vins de Napa Valley en Amérique du Nord. De son modeste millésime inaugural de 800 caisses de Cabernet Sauvignon et 800 caisses de Merlot en 1978, Duckhorn Vineyards a façonné une tradition de qualité et d'excellence qui se poursuit aujourd'hui.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDepuis le millésime inaugural de 1978, voici une cuvée emblématique à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon. \u003c\/strong\u003eÉlaboré à partir de raisins nichés dans les hauteurs de la vallée de Napa, ce vin incarne la complexité des terroirs de la vallée, tout en offrant un équilibre parfait entre le fruit, l'élevage en barriques et les tanins. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAprès une récolte manuelle et un tri minutieux des baies de raisin, le vin part en vieillissement durant 16 mois en barrique de chêne français, dont 50% sont neufs. Ce vin dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecardamome\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebiscuit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir, \u003c\/strong\u003ede\u003cstrong\u003e cuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. En bouche, on sent les tanins finement texturés, avec une acidité marquée et équilibrée contribuant à une finale longue et élégante.  \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46883639755100,"sku":"","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Duckhorn-CabernetSauvignon-Etats-Unis.webp?v=1688745654"},{"product_id":"paraduxx-red-blend-2018","title":"Paraduxx - Red Blend - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé par Dan et Margaret \u003cstrong\u003eDuckhorn\u003c\/strong\u003e en 1994, \u003cstrong\u003eParaduxx\u003c\/strong\u003e est le seul domaine viticole de Napa Valley consacré exclusivement à la fabrication d'assemblages de Napa Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa philosophie de Paraduxx est assez unique dans la région, mélangeant des cépages bordelais cultivés dans la Napa Valley avec des cépages non bordelais. \u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe vigneron en chef du domaine, Don LaBorde, s'efforce de créer des assemblages visionnaires qui capturent l'essence de leur terroir de Napa Valley. Des vins qui sont intrinsèquement mûrs et convaincants, mais qui sont également impeccablement équilibrés. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eÉlaboré à partir d'un assemblage complexe de multiples raisins rouges, ce vin incarne à la fois la richesse et la complexité du terroir de la Napa Valley. \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAprès une récolte manuelle et un tri minutieux des baies de raisin, le vin part en vieillissement durant 18 mois en barrique de chêne français, dont 40% sont neufs. Ce vin dévoile des arômes de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebleuet\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ede \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003eet de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e. \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\" data-mce-style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEn bouche, les tanins sont soyeux et suaves, avec une acidité fine contribuant à l'équilibre du vin. La finale est longue et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46900895842652,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Paraduxx-RedBlend-Etats-Unis.jpg?v=1689334449"},{"product_id":"twomey-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Twomey - Russian River Valley Pinot Noir - 2023","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-7 col-md-9 offset-md-1 intro-p\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondée en 1999 par la \u003cstrong\u003efamille Duncan\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, le domaine \u003cstrong\u003eTwomey\u003c\/strong\u003e avait comme but de s'étendre au-delà du Cabernet Sauvignon et vinifier d'autres cépages provenant uniquement de vignobles à forte identité. Plus de 20 ans plus tard, les vins de Twomey sont un savant mélange de temps et de terroir, issus de vignobles renommés au climat frais qui s'étendent sur la côte, de la vallée de Santa Maria en Californie à la vallée de Willamette en Oregon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le 1er \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e réalisé par Twomey, conçu pour mettre en valeur le terroir frais et renommé de Russian River Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement pressés. S'ensuit la fermentation à température contrôlée en cuve inox. Le vieillissement se déroule ensuite dans des barriques de chênes français pendant 14 mois. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriottes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efèves de cacao\u003c\/strong\u003e. La bouche est charnue, dense et juteuse, subtilement équilibrée par l'acidité du terroir de Russian River. Les tanins sont fin et élégants et la fin de bouche montre persistance et complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46908746301788,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Twomey-RussianValleyPinotNoir-Etats-Unis.png?v=1689436494"},{"product_id":"twomey-anderson-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Twomey - Anderson Valley Pinot Noir - 2023","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-7 col-md-9 offset-md-1 intro-p\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondée en 1999 par la \u003cstrong\u003efamille Duncan\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, le domaine \u003cstrong\u003eTwomey\u003c\/strong\u003e avait comme but de s'étendre au-delà du Cabernet Sauvignon et vinifier d'autres cépages provenant uniquement de vignobles à forte identité. Plus de 20 ans plus tard, les vins de Twomey sont un savant mélange de temps et de terroir, issus de vignobles renommés au climat frais qui s'étendent sur la côte, de la vallée de Santa Maria en Californie à la vallée de Willamette en Oregon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est un \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e réalisé par Twomey, conçu pour mettre en valeur le terroir frais et renommé d'Anderson Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eIssu de deux vignobles exceptionnels de la vallée d'Anderson : le vignoble Monument Tree et le vignoble de Ferrington.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement pressés. S'ensuit la fermentation à température contrôlée en cuve inox. Ce vin a été élaboré avec 24% de grappe entière. Elevage de 13 mois en barrique dont 11 mois sur lies primaires en 100% chêne français (31% neuf). Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecardamome\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elilas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e. La bouche est charnue, fraîche et juteuse, subtilement équilibrée par l'acidité du terroir d'Anderson Valley. Les tanins sont fin et élégants et la fin de bouche montre persistance et complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46909139779932,"sku":null,"price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Twomey-AndersenValleyPinotNoir-Etats-Unis.png?v=1689442077"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e a été fondée par les propriétaires du légendaire vignoble \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur l'art complexe de l'assemblage du cabernet de Napa avec d'autres cépages bordelais. Au cœur de leur propriété se trouve un vignoble prisé de 10 hectares à Rutherford qui est situé le long d'une route de campagne appelée Bella Oaks Lane qui était autrefois connue sous le nom de Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCe vignoble est principalement planté de vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, la pierre angulaire du l'assemblage, plantées sur des sols limoneux bien drainants. En outre, les vinificateurs ajoutent un peu de malbec, de cabernet franc et de petit verdot provenant de vignobles de la Napa pour créer un assemblage complexe de style bordelais qui est, comme le suggère le nom du vignoble, une belle union. La récolte est \u003cstrong\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e et minutieuse, avec un tri de chaque grain au chais pour conserver le meilleur de la vendange. La vinification se déroule d'abord en cuve inox puis le vin vieillira ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne, dont 50% neufs. Ce vin développe des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche\u003c\/span\u003e révèle un corps robuste et ample, des tanins fermes et une matière opulente. La finale est très longue. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"nickel-nickel-john-sullenger-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - John Sullenger Cabernet Sauvignon  - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e a été fondé par Gil et Beth Nickel avec leur 1er millésime en 1997. Ce domaine se trouve à Oakville dans la Napa Valley qui était anciennement une ferme construite par John C. Sullenger vers 1884. La maison offre un aperçu sur le mode de vie des colons qui ont contribué à créer l’un des premiers vignobles à Napa Valley. Au sous-sol de cette ferme se trouve la cave d’une superficie de 30 000 pieds carrés. Chaque rangée de barriques représente un millésime entier de chacun de leurs vins. Nickel \u0026amp; Nickel est réputé pour ses vins en monocépage, ils choisissent les meilleurs vignobles, révèlant des expressions individuelles du Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble familial de\u003cstrong\u003e Sullenger\u003c\/strong\u003e, est situé derrière le vignoble au cœur \u003cstrong\u003ed'Oakville\u003c\/strong\u003e et porte le nom de John C. Sullenger, l'homme à l'origine de la construction de la ferme dans les années 1880. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes 12 hectares de sols argilo-limoneux sont plantés exclusivement de Cabernet Sauvignon, avec 2 porte-greffes et quelques clones différents qui sont sont au cœur de la complexité du vin.\u003c\/span\u003e Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 18 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un cabernet magnifique aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47102985404764,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-JohnSullengerCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695308311"},{"product_id":"nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - C.C Ranch Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e a été fondé par Gil et Beth Nickel avec leur 1er millésime en 1997. Ce domaine se trouve à Oakville dans la Napa Valley qui était anciennement une ferme construite par John C. Sullenger vers 1884. La maison offre un aperçu sur le mode de vie des colons qui ont contribué à créer l’un des premiers vignobles à Napa Valley. Au sous-sol de cette ferme se trouve la cave d’une superficie de 30 000 pieds carrés. Chaque rangée de barriques représente un millésime entier de chacun de leurs vins. Nickel \u0026amp; Nickel est réputé pour ses vins en monocépage, ils choisissent les meilleurs vignobles, révèlant des expressions individuelles du Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette parcelle est planté à \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e, le long du versant d'une colline à l'ouest du sentier Silverado. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble est composé uniquement de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e sur un sol limoneux graveleux bien drainé qui reçoit une variété d'expositions, en fonction du bloc et de l'emplacement. \u003c\/span\u003eLes raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 16 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un cabernet soyeux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47103276351836,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-C.CRanchCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695311544"},{"product_id":"birichino-rodnick-farm-pinot-noir-etats-unis","title":"Birichino  - Rodnick Farm Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé \u003cstrong\u003eBirichino \u003c\/strong\u003eà Santa Cruz en 2008. S'appuyant sur une expérience de 4 décennies de vinification en Californie, en France, en Italie et au-delà, ils visent à faire des vins à l'alchimie parfaite entre le parfum, l'équilibre et la finesse. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSituée dans l'AVA Chalone dans les montagnes Gabilan (à 100km au sud de San José), les vignes poussent biologiquement à une altitude de 550 mètre et proviennent d'anciennes sélections de pinot noir Chalone, Swan et Pommard qui produisent des vins singulièrement expressif et intensément aromatiques. La particularité et le climat de cette parcelle de Pinot est très bien décrite par le domaine : \u003cem\u003e\"Nous devons remercier la géologie rare de la chaîne \u003cstrong\u003eGabilan \u003c\/strong\u003e(granit décomposé et fond marin calcaire, issus de millions d'années d'activité tectonique et volcanique) donne cet aspect particulier des vins de Chalone. La géologie unique, combinée à une variation diurne extrême, permet au Pinot Noir de prospérer dans une zone où tous les autres signaux suggèrent qu'il ne devrait pas. Nous ne savons toujours pas exactement pourquoi cela fonctionne, mais nous croyons ardemment que c'est le cas.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComme toujours au domaine, ce vin a été \u003cstrong\u003evinifié naturellement\u003c\/strong\u003e et spontanément grâce aux levures indigènes. L'\u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e dure environ \u003cstrong\u003e14 mois \u003c\/strong\u003edans de très vieilles barriques avant d'être mis en bouteille, sans collage ni filtration. Le vin est tout en légèreté et dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003ecerise confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite.\u003c\/strong\u003e La bouche est fine et raffinée, le jus est pur et l'acidité amène cette tension nécessaire à l'équilibre du vin. La fin de bouche est persistante et se termine sur quelques notes minérales et terreuses. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440890298716,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Birichino-RodnickFarmPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1720086944"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan 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mais il n'est jamais lourd ou envahissant et est parfaitement équilibré.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCeux-ci ont une excellente réputation en matière de vieillissement brillamment, mais vous ne pouvez pas non plus vous tromper en les buvant dans leur jeunesse.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJe sais que les rouges de Krankl attirent toute l'attention, mais il continue de produire des blancs secs brillants et brillants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin blanc Distenta 1 2019 est un assemblage époustouflant et unique… Les fruits proviennent principalement des vignobles du domaine, avec 46 % d'Eleven Confessions, 32 % de Cumulus et 7 % de The Third Twin.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSeulement 15 % de Chardonnay du vignoble Bien Nacido dans la vallée de Santa Maria sont inclus - 2019 est le dernier millésime pour lequel des fruits hors domaine seront inclus dans l'assemblage.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl a été fermenté en fûts et élevé sur lies pendant environ 23 mois dans 64% de fûts de chêne français neufs, puncheons et demi-muids et n'a été soutiré qu'une seule fois avant la mise en bouteille.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eManfred Krankl aime particulièrement le bois vieux de plus de 150 ans que le tonnelier autrichien Stockinger utilise pour fabriquer ses douves.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe blanc 2019 offre des arômes aromatiques de haute intensité, avec des couches de pêche, de kiwi, de fumée de bougie, d'essence et d'herbes vertes.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa bouche corsée est concentrée, savoureuse et étagée, avec de nombreux accents épicés séduisants.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCe qui distingue vraiment ce vin, c'est sa texture ample et satinée qui glisse en bouche jusqu'à une finale extrêmement longue.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKrankl note que le régime de bâtonnage des lies de ce vin contribue à créer de la texture et que l'accumulation de lies à l'intérieur des fûts intègre mieux son caractère de chêne neuf.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e« Les baies de Petit Manseng sont très petites et la peau est très épaisse », ajoute-t-il, « ce qui contribue également à la texture ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495376240988,"sku":"","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaI-Etats-Unis.png?v=1704299899"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-ii-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta II Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" 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Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan 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incontestablement un vin brillant en devenir.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 98+ :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta II 2020, mise en bouteille fin juillet 2022, commence à se resserrer légèrement depuis que je l'ai dégustée pour la dernière fois début 2023, même si ses mérites en tant qu'archétype de la Syrah sont toujours visibles.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl incorpore des fruits des quatre vignobles du domaine : The Third Twin (43 %), Eleven Confessions (33 %), Cumulus (21 %) et Molly Aïda (3 %).\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl est assemblé avec 7,5% de Grenache, 3,9% de Mourvèdre, 3,4% de Petite Sirah, 1,5% de Muscat et 0,8% de Petit Manseng, a été vinifié avec 16% de grappes entières et élevé pendant environ 23 mois dans 66% de fûts de chêne français neufs.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl présente une couleur rubis profond et des arômes à couper le souffle de cassis, de violette, de chocolat amer et de marc de café, qui s'épanouissent avec le temps sur des tons de prosciutto et de menthe.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa bouche corsée est concentrée mais nuancée avec un équilibre harmonieux de tanins poudrés et d'acidité rafraîchissante, et elle porte son alcool de manière experte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl a une longue finale qui laisse présager un caractère plus savoureux à venir, mais il nécessitera beaucoup de temps en bouteille.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2 000 caisses et 600 magnums ont été fabriqués.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495803666780,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaIISyrah-Etats-Unis.png?v=1704305438"},{"product_id":"occidental-freestone-pinot-noir-etats-unis","title":"Occidental - Freestone Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eOccidental\u003c\/strong\u003e se consacre exclusivement à la production de pinot noir de classe mondiale sur la côte de Sonoma. \u003cstrong\u003eSteve Kistler\u003c\/strong\u003e, le vigneron visionnaire derrière Occidental, a entrepris son remarquable voyage dans le monde du vin et de la vinification il y a plus de 4 décennies. Sa passion pour les vignobles côtiers a démarré pendant son stage chez Ridge Vineyards. C'est là bas, lors de ses premières vendanges en 1975, qu'il découvre pour la 1ère fois le caractère unique du terroir côtier. Le vignoble Occidental, perché à l'extrémité ouest près de Sébastopol, a conquis son cœur et est devenu le catalyseur dans sa quête d'élaborer des pinot noir de classe mondiale à partir des crêtes côtières de Californie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes raisins de ce pinot noir provient des vignobles Bodega Headlands, Occidental Station et Bodega Ridge. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous les fruits sont récoltés la nuit et arrivent frais à la cave le lendemain matin où ils sont soigneusement triés deux fois. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque parcelle est fermentée séparément et minutieusement. La f\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eermentation se déroule grâce aux levures indigènes. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vin est mis en bouteille après 14 mois de vieillissement en fûts anciens, non collé et non filtré avec un taux minimum de SO2. Ce vin exprime des arômes complexes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eminéraux\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. La bouche est multi-texturée, dense, saline, fraîche et gourmande. Certainement un des plus exemple de Pinot Noir produit sur la Californie.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 98 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e\"Le Pinot Noir Freestone-Occidental 2021 est \u003c\/span\u003eincroyablement expressif et détaillé ! Ses arômes s'ouvrent lentement de la myrtille, de la rhubarbe et de la canneberge aux tons d'orange amère, d'amaro, d'écorce de mousse et de lavande, continuant de révéler de nouveaux accents à chaque retour dans le verre. Léger à moyennement corsé, il inonde la bouche de fruits parfumés et détaillés soutenus par des tanins crayeux et une acidité concentrée et chatoyante qui vous invite à une autre gorgée. Il a une finale envoûtante chargée de couches épicées, et il est très difficile de laisser tomber ce délicieux vin. Buvez-le maintenant pour sa transparence et son parfum , ou laissez-le développer une complexité savoureuse en bouteille au cours de la prochaine décennie.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47499838914908,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Occidental-FreestonePinotNoir-Etats-Unis.png?v=1704472136"},{"product_id":"sine-qua-non-the-hated-hunter-syrah-2017","title":"Sine Qua Non - The Hated Hunter Syrah - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker note 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eThe Hated Hunter Syrah\u003c\/strong\u003e est composé de 82,4 % de Syrah, 5,2 % de Mourvèdre, 7,8 % de Petite Sirah, 2 % de Grenache, 1,2 % de Petit Manseng et 1,4 % de Viognier qui a été fermenté avec 26 % de grappes entières. Ce vin est un assemblage de différentes parcelles du domaine : 32 % Eleven Confessions, 41 % The Third Twin, 25 % Cumulus et 2 % Molly Aida. Il a été vieilli pendant environ 23 mois en fûts de chêne français, dont 59 % de neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un grenat-noir profond, le nez se déploie lentement pour offrir un vaste éventail de notes savoureuses, terrestres, carnées : \u003cstrong\u003esalami au poivre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eolives noires\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauge sauvage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerises Morello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e. Corsé, le palais révèle une élégance surprenante, une aisance et une retenue, offrant un milieu de bouche épicé et une texture séduisante, terminant sur des nuances terreuses et mentholées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 821 caisses et 600 magnums ont été produits. \"The Hated Hunter\" arbore sur l'étiquette une vieille photo en noir et blanc du grand-père de Manfred Krankl en tenue de chasse, posant avec son fusil et son chien. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640300650844,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sine-qua-non-hated-hunter.jpg?v=1707470254"},{"product_id":"kistler-les-noisetiers-chardonnay-2019","title":"Kistler - Les Noisetiers Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eKistler, une icône du Chardonnay de Napa Valley, excelle dans la production de vins californiens d'exception en employant des techniques traditionnelles bourguignonnes adaptées aux vignes du Nouveau Monde. Le Chardonnay Les Noisetiers séduit par sa complexité et sa profondeur, agrémente d'un nez particulièrement vivifiant. Cette sélection provient de l'assemblage minutieux de vignobles choisis pour leur qualité exceptionnelle, offrant une richesse aromatique et une texture en bouche qui rivalisent avec celles d'un grand Meursault, marquées par des nuances vanillées et épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667944030556,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/kistler-les-noisetiers-chardonnay-2019.jpg?v=1707986143"},{"product_id":"kistler-les-noisetiers-chardonnay-2020","title":"Kistler - Les Noisetiers Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eKistler, une icône du Chardonnay de Sonoma, excelle dans la production de vins californiens d'exception en employant des techniques traditionnelles bourguignonnes adaptées aux vignes du Nouveau Monde. Le Chardonnay Les Noisetiers séduit par sa complexité et sa profondeur, agrémente d'un nez particulièrement vivifiant. Cette sélection provient de l'assemblage minutieux de vignobles choisis pour leur qualité exceptionnelle, offrant une richesse aromatique et une texture en bouche qui rivalisent avec celles d'un grand Meursault, marquées par des nuances vanillées et épicées.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667944194396,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/kistler-les-noisetiers-chardonnay-2020.jpg?v=1707986145"},{"product_id":"kistler-russian-river-pinot-noir-2021","title":"Kistler - Russian River Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCultivées dans des sols sableux, les vignes de pinot noir de la cuvée Russian River bénéficient d'une approche d'agriculture raisonnée, qui privilégie le respect de l'environnement et la préservation de la biodiversité. Cette méthode permet à chaque vigne d'absorber pleinement les nutriments essentiels du sol pour un développement optimal. Les grappes sont récoltées à la main au cœur de la nuit et entièrement égrappées, puis fermentent de manière naturelle avec l'aide de levures locales, sans intervention de remontage. Le vin murit ensuite sur lies dans des barriques, 38% d'entre elles étant neuves, durant près de dix mois avant une mise en bouteille attentive, sans procéder au collage ou à la filtration. Avec sa teinte rubis profond, le Russian River Pinot Noir offre un bouquet olfactif intense, domine par des arômes de poivre et de cerise, agrémente de notes florales délicates. En bouche, il se distingue par une richesse et une harmonie exceptionnelles, avec des nuances épicées subtiles enveloppées dans une texture pleine et concentrée, conduisant à une fin de bouche longue et complexe. Cette cuvée se présente avec un excellent potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47667944292700,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/kistler-russian-river-pinot-noir-2021.jpg?v=1707986149"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/ea668e4d238988894c357d2fc44ce1e8.png?v=1657875632","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-be\/collections\/etats-unis.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}