{"product_id":"errazuriz-sauvignon-blanc-estate-chili","title":"Errázuriz - Sauvignon Blanc Estate - 2024","description":"\u003cp\u003eCe sauvignon blanc provient de la vallée de l'Aconcagua, au nord de Santiago, berceau d'Errázuriz depuis 1870. Les raisins sont issus de parcelles situées entre 100 et 300 mètres d'altitude, sur des sols alluviaux. Les secteurs proches de l'océan Pacifique, rafraîchis par les brises marines et les brumes matinales, offrent au sauvignon blanc une maturation lente qui préserve son acidité et son éclat aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès la vendange, les raisins sont vinifiés en cuves inox afin de préserver la pureté et la fraîcheur du cépage. Le vin est ensuite élevé pendant trois mois sur ses lies en cuve inox. Cet élevage court sur lies apporte un peu de texture et de longueur en bouche, sans aucun passage en bois qui viendrait masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclémentine\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbe fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruit de la passion\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de tomate\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleur de sureau\u003c\/strong\u003e. La robe jaune aux reflets verts précède une bouche à l'acidité rafraîchissante, nette et désaltérante, qui se prolonge sur une belle longueur aux accents d'agrumes.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703265329500,"sku":null,"price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59703265362268,"sku":null,"price":81.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Estate_Sauvignon_Blanc-NM-scaled.png?v=1793374186","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-at\/products\/errazuriz-sauvignon-blanc-estate-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}