{"title":"Vins Hautes côtes de nuits","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins d'appellation Hautes-Côtes de Nuits sont des vins rouges et blancs produits dans la région de Bourgogne en France. Fabriqués à partir des cépages Pinot Noir et chardonnay pour les blancs, ils offrent une expression aromatique de fruits rouges comme la framboise, la mûre, la groseille et la fraise, ainsi qu'une acidité et une fraîcheur marquée. Les vins d'Hautes-Côtes de Nuits se caractérisent par leur terroir spécifique et leur altitude élevée qui leur donnent une expression de terroir unique. Ils sont élaborés selon des méthodes traditionnelles pour offrir une finesse, une élégance et une complexité aromatique remarquable. Les vins d'Hautes-Côtes de Nuits sont un incontournable pour les amateurs de vin passionnés en quête de vins uniques et de qualité supérieure. Les vins d'Hautes-Côtes de Nuits sont classés selon l'AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) qui garantit leur qualité et leur authenticité.\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"thevenot-le-brun-hautes-cotes-nuits-rouge","title":"Thevenot Le Brun - Hautes Côtes Nuits Rouge - 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCette cuvée est le résultat d'un assemblage de raisins provenant de plusieurs parcelles situées dans les communes de Marey les Fussey et Villers la Faye. Le vieillissement de 10 mois en fûts anciens donne une complexité aromatique tout en mettant en avant les arômes fruités. Ce vin est caractérisé par un nez et une bouche évoluant sur des notes de fruits rouges, comme la framboise, la mûre, la groseille et la fraise, propres à la région des Hautes-Côtes de Nuits. Les tanins sont légers et délicats, offrant une aromatique charmeuse et digeste. Ce vin de Bourgogne Hautes Côtes de Nuits est idéal pour les amateurs de vin qui recherchent un Pinot Noir élégant et fin, caractéristique de la région de Bourgogne.","brand":"Thevenot Le Brun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817774215414,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/thevenot-le-brun-hautes-cotes-de-nuits.png?v=1673884588"},{"product_id":"thevenot-le-brun-hautes-cotes-nuits-blanc-clos-du-vignon","title":"Thevenot Le Brun - Hautes Côtes Nuits blanc \"Clos du Vignon\" - 2019","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe cépage Chardonnay exprime toute sa complexité aromatique dans cette cuvée. Le nez dévoile des arômes purs et fruités avec des notes minérales. L'élevage en fûts de chêne sur 2\/3 de la cuvée pendant 9 mois permet d'obtenir des arômes boisés bien fondus. En bouche, l'équilibre entre la rondeur et la fraîcheur est remarquable.\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa parcelle du Clos du Vignon, plantée en Chardonnay et Pinot Noir, est située à Marey les Fussey et borde l'ancienne abbaye du Lieu Dieu. Elle était déjà cultivée en vignes au XIIème siècle. La partie en Chardonnay, qui a plus de 40 ans, bénéficie d'un ensoleillement optimal dès le matin grâce à son orientation sud-sud-est. Le sol marno-calcaire de cette partie du coteau est idéal pour l'expression aromatique du Chardonnay.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e","brand":"Thevenot Le Brun","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44817822646518,"sku":"","price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/thevenot-le-brun-hautes-cotes-de-nuits-blanc.png?v=1673886154"},{"product_id":"domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Hautes Côtes de nuits Rosé - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bonnardot, situé au cœur de la Bourgogne, en France, est réputé pour son approche artisanale et son respect profond du terroir. Spécialisé dans la production de vins issus de cépages traditionnels bourguignons, le domaine s'attache à exprimer la quintessence de chaque parcelle. Grâce à une viticulture soignée et une vinification méticuleuse, Domaine Bonnardot produit des vins qui allient finesse, complexité et authenticité, témoignant de la richesse du patrimoine viticole bourguignon.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Nuits Rosé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Nuits Rosé est une expression délicate et raffinée du Pinot Noir, élaborée avec les raisins cultivés dans les Hautes Côtes de Nuits. Ce rosé incarne l'équilibre entre élégance et intensité, offrant une palette aromatique riche et une fraîcheur séduisante. La vinification est conduite de manière à préserver la pureté du fruit et la vivacité caractéristique du cépage, résultant en un vin rosé de grande qualité, représentatif du savoir-faire du Domaine Bonnardot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rosé dévoile des arômes subtils de fruits rouges frais, tels que la framboise et la groseille, agrémentés de notes florales et d'une touche d'épices douces. La délicatesse de son bouquet est complétée par une minéralité fine, qui apporte profondeur et complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin rosé élégant et rafraîchissant, avec une acidité équilibrée et une texture délicate. La cuvée Hautes Côtes de Nuits Rosé se distingue par sa finesse, sa légèreté et sa finale persistante, offrant une expérience gustative harmonieuse et plaisante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour être apprécié dans sa jeunesse afin de tirer le meilleur parti de sa fraîcheur et de son expression aromatique, ce rosé a également le potentiel de se bonifier légèrement avec un court vieillissement.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bonnardot Hautes Côtes de Nuits Rosé est parfait pour accompagner des plats légers tels que des salades estivales, des grillades de poissons ou des apéritifs. Sa versatilité et son élégance en font un excellent choix pour les repas en plein air et les occasions conviviales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47978420502876,"sku":"","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48788632568156,"sku":"","price":97.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-bourgogne_e1bd0989-dd15-47d4-9c7d-64c37606fc80.jpg?v=1712927582"},{"product_id":"domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc","title":"Domaine Dubois - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la réputée région de Bourgogne, le Domaine Dubois s'engage à produire des vins qui illustrent l'excellence et la richesse de ce terroir historique. Avec plusieurs générations de savoir-faire viticole, ce domaine familial cultive ses vignes avec passion et précision, en se concentrant sur les cépages emblématiques de la région pour produire des vins authentiques et expressifs. Le Domaine Dubois est particulièrement reconnu pour son approche minutieuse de la viticulture et de la vinification, garantissant que chaque bouteille reflète la singularité de son cépage et de son climat.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc du Domaine Dubois est un exemple éclatant du potentiel des vins blancs de la région. Produit à partir de Chardonnay, ce vin provient des vignobles situés dans les Hautes-Côtes de Nuits, où le climat plus frais et les sols calcaires offrent des conditions idéales pour ce cépage. Cette cuvée est appréciée pour sa fraîcheur, sa vivacité et son expression aromatique riche, reflétant l'engagement du domaine à capturer l'essence du terroir dans chaque verre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile un bouquet aromatique complexe et délicat, marqué par des notes de fruits à chair blanche, comme la poire et la pomme, complétées par des touches florales et une fine minéralité. L'élevage en cuves ou en fûts selon les années apporte également des nuances subtiles de vanille et de brioche, enrichissant le profil aromatique sans masquer la fraîcheur du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc équilibré et rafraîchissant, avec une acidité bien présente qui soutient une palette aromatique riche et une texture élégante. La Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc est reconnue pour sa finesse, sa complexité et sa capacité à évoluer gracieusement avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien qu'agréable dans sa jeunesse pour sa vivacité et son expression fruitée, cette cuvée possède également un bon potentiel de garde, permettant aux arômes de se développer et de gagner en complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc est idéal avec des plats de fruits de mer, des volailles en sauce légère ou des entrées à base de fromage de chèvre. Son caractère rafraîchissant et sa richesse aromatique en font un excellent compagnon pour une variété de cuisines et d'occasions.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103830364,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc_f76c3712-929f-4d13-a621-142374600f60.jpg?v=1713343561"},{"product_id":"domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge","title":"Domaine Dubois - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Dubois\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Dubois, niché dans la célèbre région viticole de Bourgogne, France, se distingue par son engagement envers l'excellence et l'authenticité. Ce domaine familial, riche d'un héritage de passion et de savoir-faire transmis à travers les générations, cultive ses vignes en privilégiant les méthodes traditionnelles combinées à des innovations modernes. Reconnu pour ses vins rouges et blancs de caractère, le Domaine Dubois excelle particulièrement avec les cépages typiques de Bourgogne, produisant des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique des Hautes-Côtes de Nuits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge du Domaine Dubois est une expression remarquable du Pinot Noir, cultivé dans les terroirs élevés de la région qui sont réputés pour leur climat frais et leurs sols calcaires, propices à la vigne. Ce vin illustre la capacité du domaine à capturer l'essence du cépage dans un style qui balance entre finesse et structure. L'attention minutieuse portée à la vinification et à l'élevage de ce vin assure une qualité supérieure, révélant un profil riche en arômes et en complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée rouge séduit par son bouquet de fruits rouges et noirs mûrs, tels que la cerise, la framboise et le cassis, agrémentés de notes de sous-bois, d'épices et une légère touche boisée due à l'élevage en fût. Les arômes sont bien intégrés, offrant une complexité qui se développe élégamment au nez.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin riche et élégant, doté d'une structure tannique soyeuse et d'une acidité équilibrée qui contribuent à son raffinement. La Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge est connue pour sa persistance en bouche et sa capacité à évoluer avec le temps, offrant une dégustation pleine et satisfaisante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de garde, grâce à sa structure et sa complexité. Avec le temps, il développera des nuances plus profondes et des arômes tertiaires qui enrichiront encore l'expérience de dégustation.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Rouge est parfaitement adapté pour accompagner des plats de viandes rouges, des gibiers à plumes, ou des plats cuisinés avec des champignons. Son caractère riche et ses arômes complexes en font également un excellent partenaire pour des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011103928668,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-dubois-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-rouge_ed5c349f-6f1f-494d-8f08-9e2d5d4b1ea7.jpg?v=1713343564"},{"product_id":"domaine-edmond-monnot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc","title":"Domaine Edmond Monnot - Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Edmond Monnot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Edmond Monnot, situé dans la prestigieuse région de la Bourgogne, se distingue par son engagement à produire des vins qui expriment de manière authentique le terroir unique de la Hautes-Côtes de Beaune. Ce domaine familial valorise une approche traditionnelle de la viticulture, en combinant des techniques modernes de vinification pour créer des vins de haute qualité. Spécialisé dans le Chardonnay, le Domaine Edmond Monnot est reconnu pour ses vins blancs qui allient complexité, élégance et finesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc du Domaine Edmond Monnot est un vin blanc issu de Chardonnay, cultivé sur les pentes ensoleillées et le sol calcaire des Hautes-Côtes de Beaune. Ce vin est vinifié avec soin pour préserver les arômes naturels et la fraîcheur du cépage, tout en permettant un vieillissement subtil en fûts qui ajoute de la complexité sans masquer le caractère du fruit. Le résultat est un Chardonnay riche et équilibré, marqué par sa minéralité et sa vivacité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée offre un bouquet aromatique délicat et riche, avec des notes de fruits blancs comme la pomme et la poire, accompagnées de touches florales et d'une fine minéralité. Les nuances de chêne légèrement toasté apportent une dimension supplémentaire, créant un profil olfactif complexe et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc de caractère, avec une belle acidité qui balance la rondeur apportée par l'élevage en fût. La Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc est appréciée pour sa fraîcheur, sa complexité aromatique et sa longue finale minérale.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux jeune pour son fruité et sa fraîcheur, ce vin a également un bon potentiel de vieillissement, qui permettra aux arômes de se développer et d'atteindre une plus grande complexité au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de fruits de mer, des poissons en sauce, ou des entrées à base de fromages crémeux. Le Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune Blanc peut également servir d'apéritif raffiné, mettant en valeur sa capacité à éveiller le palais.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48011110449500,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-edmond-monnot-bourgogne-hautes-cotes-de-beaune-blanc_c03a0e7d-9435-4a1f-8ef3-dc46ddd9755a.jpg?v=1713343660"},{"product_id":"domaine-bonnardot-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc \"Les Frangines\" - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bonnardot est ancré dans la riche tradition viticole de la Bourgogne, où il cultive une gamme de cépages avec une attention particulière à l'expression authentique du terroir. Respectueux de l'environnement, le domaine applique des pratiques de viticulture durable pour produire des vins de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc du Domaine Bonnardot est élaborée à partir de Chardonnay, récolté dans les vignobles en altitude des Hautes-Côtes de Nuits. Ce terroir spécifique confère au vin une acidité rafraîchissante et une minéralité marquée. Vinifié pour exprimer la finesse et la complexité du Chardonnay, ce vin blanc est élevé en partie en fûts de chêne pour enrichir sa palette aromatique tout en préservant son élégance naturelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par des arômes de pomme verte, de poire et de citron, complétés par des touches florales et une subtile note de noisette. L'influence du chêne apporte une légère touche de vanille et une complexité qui soutient les fruits sans les masquer, créant un profil aromatique équilibré et engageant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce Bourgogne Hautes-Côtes de Nuits Blanc offre une structure élégante avec une acidité vive qui souligne la fraîcheur du fruit. La texture est soyeuse avec une belle longueur en bouche, montrant la finesse typique des grands Chardonnays de Bourgogne.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien qu'attrayant dans sa jeunesse pour sa vivacité et sa pureté, ce vin a également le potentiel pour se développer et gagner en complexité avec quelques années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin blanc est parfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des viandes blanches ou des entrées à base de fromage de chèvre. Sa capacité à marier complexité et fraîcheur en fait un excellent choix pour des occasions diverses, des dîners formels aux réunions familiales décontractées.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649141084,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-blanc-bourgogne_db2ad39f-f2bf-4a01-95c6-dfd034d20073.jpg?v=1714598711"},{"product_id":"domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-coup-de-foudre-rouge-bourgogne","title":"Domaine Bonnardot - Hautes-Côtes de Nuits Coup de Foudre Rouge - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Bonnardot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Bonnardot est reconnu dans la Bourgogne pour son approche respectueuse et innovante de la viticulture. Situé dans un terroir d'exception, le domaine est fidèle à des méthodes de culture qui valorisent la qualité et l'authenticité de chaque vin produit, tout en préservant la santé de leurs vignes et de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Hautes-Côtes de Nuits Coup de Foudre Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Hautes-Côtes de Nuits Coup de Foudre Rouge du Domaine Bonnardot est un vibrant témoignage du potentiel du Pinot Noir dans cette partie de la Bourgogne. Ce vin est issu de parcelles sélectionnées pour leur exposition et leur microclimat unique, permettant au cépage de s'exprimer pleinement. Élevé avec soin, ce vin combine élégamment richesse aromatique et finesse structurelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe rouge séduisant offre un nez riche de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la framboise, entremêlés de notes florales et d'une pointe d'épices. La barrique apporte des touches de vanille et de toasté, qui complètent les arômes fruités sans les dominer, créant une harmonie olfactive captivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Coup de Foudre Rouge se caractérise par une structure élégante avec des tanins mûrs et bien intégrés, offrant une belle rondeur en bouche. L'acidité naturelle du Pinot Noir maintient une fraîcheur qui équilibre parfaitement la richesse du fruit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien qu'attrayant dès sa jeunesse pour sa fraîcheur et son expression aromatique directe, ce vin a également un bon potentiel de garde, promettant d'évoluer gracieusement avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour des occasions spéciales, ce Hautes-Côtes de Nuits Rouge est idéal avec des plats fins comme le magret de canard, des plats mijotés ou même des fromages de caractère. Il saura également accompagner des plats plus simples lors d'un dîner entre amis, où sa convivialité et son élégance seront grandement appréciées.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649272156,"sku":null,"price":19.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-bonnardot-hautes-cotes-de-nuits-coup-de-foudre-rouge-bourgogne_a9697f2d-785e-478f-a949-4fdb892aad8b.jpg?v=1714598718"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-at\/collections\/hautes-cotes-de-nuits.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}