{"title":"Vins de la Central Coast","description":null,"products":[{"product_id":"birichino-saint-georges-zinfandel-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Zinfandel - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé Birichino dans un but singulier : faire des vins expressifs de caractère à partir des meilleures parcelles d'\u003cstrong\u003eanciennes vignes\u003c\/strong\u003e de Californie, situées dans des climats frais. Les raisins de ce \u003cstrong\u003eZinfandel\u003c\/strong\u003e (cépages américain originaire d'Italie) proviennent d'un vignoble planté en 1922 au pied des montagnes de Santa Cruz. Il a le corps et l'acidité d'un Pinot Noir de corps moyen. Les pratiques agricoles conservatrices se traduisent par de \u003cstrong\u003efaibles rendements\u003c\/strong\u003e et des grappes très petites, qui permettent un développement aromatique complet sans qu'il soit nécessaire de trop faire mûrir le vin et de le soumettre à des niveaux d'alcool trop élevés. Aucune filtration n'est réalisée et un \u003cstrong\u003eélevage en barrique neutre\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003e9 mois\u003c\/strong\u003e permet d'assouplir le vin sans apporter de notes boisées. Les arômes dominent sur les fruits rouges comme la \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e. On retrouve également des notes florales comme la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et le menthol et une grande variété d'épices comme la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Un vin réalisé dans la finesse contrairement aux zinfandel traditionnels que l'on peut trouver en Californie. Un grand vin!\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42662565150966,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":44761876889846,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-SaintGeorgeZifandel-Etats-Unis_2.jpg?v=1652168034"},{"product_id":"birichino-scylla-etats-unis","title":"Birichino - Scylla - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVoici un magnifique cuvée du domaine \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e. Son nom, \u003cstrong\u003eScylla\u003c\/strong\u003e, est tiré de la mythologie grecque faisant référence à un monstre qui aurait vécu dans le détroit de Messine en Italie et qui terrorisait les marins. Issus en grande partie d'hectares de\u003cstrong\u003e vieilles vignes cachées\u003c\/strong\u003e, deux vieux vignobles de Carignan plantés vers 1920 constituent l'épine dorsale de ce vin, complétée par des sources traditionnelles de Grenache et de Mourvèdre \u003cstrong\u003ecentenaires\u003c\/strong\u003e, ce qui porte l'âge moyen des vignes à 99 ans. L'environnement unique dans lequel les vignes sont plantées a permis la résistance au phylloxéra et leur survie, donc de s'enraciner profondément dans le temps. Grâce à ses caractéristiques précieuses, le domaine vise une intervention minimale dans la cave, en favorisant les \u003cstrong\u003efermentations indigènes\u003c\/strong\u003e, l'élevage en chêne neutre et peu de filtration. Les arômes de ce vin sont subtils et fin comme sa matière. De belle notes florales s'échappent comme la \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e, accompagnées de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de tabac blond, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, avec une touche animale et terreuse. La finesse des tanins étonne, la texture est aérienne et l'acidité amène une belle tension. Un superbe vin !  \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41885947658486,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41885947691254,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Scylla-Etats-Unis.png?v=1652168035"},{"product_id":"birichino-besson-grenache-etats-unis","title":"Birichino - Besson Grenache - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi il y avait un vin signature qui illustre le style du domaine \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e, c'est bien celui-ci. Le vignoble de Besson a été planté en 1910, et le fruit de ses vignes de plus de 100 ans produit ce 100% Grenache étonnant. La combinaison de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efaibles rendements\u003c\/strong\u003e, d'une fermentation naturelle, d'un élevage de 12 mois en vieux fûts de chêne et l'absence de filtration produit un vin parfumé, prismatique, et plein de subtilité. Ce vin impressionne à de multiples niveaux. Les arômes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e sont à la fois rustiques et raffinés. Le palais est encadré par une acidité fraîche et une délicieuse minéralité qui donnent de la profondeur aux saveurs. Loin du style californien sur-boisé et trop concentré, ce vin témoigne d'un fabuleux équilibre et d'une grande finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41319864336539,"sku":"","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":41319864369307,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-BessonGrenache-Etats-Unis.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"birichino-saint-georges-pinot-noir-etats-unis","title":"Birichino - Saint Georges Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé \u003cstrong\u003eBirichino\u003c\/strong\u003e à Santa Cruz en 2008. S'appuyant sur une expérience de 4 décennies de vinification en Californie, en France, en Italie et au-delà, ils visent à faire des vins à l'alchimie parfaite entre le parfum, l'équilibre et la finesse. Les raisins proviennent de \u003cstrong\u003e3 parcelles\u003c\/strong\u003e exploitées dans le sud des montagnes de Santa Cruz. Ils ont découvert que ce petit coin de terroir marque les vins rouges qui y sont produits par des parfums d'extraits botaniques, d'herbes de montagne et de liqueur de cerise. Comme toujours au domaine, ce vin a été \u003cstrong\u003evinifié naturellement\u003c\/strong\u003e et spontanément grâce aux levures indigènes. L'\u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e dure environ \u003cstrong\u003e1 an\u003c\/strong\u003e dans des cuves de ciment et dans de très vieilles barriques avant d'être mis en bouteille, sans collage ni filtration. Le vin est tout en légèreté et dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003egrenade confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e. La bouche est fine et élégante, le jus est pur et sans fioriture et l'acidité amène ce peps nécessaire à l'équilibre du vin. La fin de bouche est persistante et se termine sur quelques notes minérales et terreuses. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276905324699,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276905357467,"sku":"","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Birichino-Saint-GeorgesPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1652168032"},{"product_id":"hahn-gsm-etats-unis","title":"Hahn - GSM - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe fondateur, Nicky Hahn, a grandi en parlant allemand. Dans sa langue maternelle, le mot «\u003cstrong\u003eHahn\u003c\/strong\u003e» signifie coq, c'est pourquoi une représentation de cet oiseau a toujours orné l'étiquette des vins de la maison. Cette cuvée est une inspiration des vins de la \u003cstrong\u003evallée du Rhône\u003c\/strong\u003e du sud de la France, où le \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003esyrah\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003emourvèdre\u003c\/strong\u003e sont parmi les cépages les plus populaires. Les raisins proviennent de vignobles dans les hautes terres de Santa Lucia et Arroyo Seco. L'assemblage pointu, réalisé chaque année entre ces 3 cépages, est élevé \u003cstrong\u003e11 mois en barrique de chêne\u003c\/strong\u003e dont 40% sont neuves. Le vin s'exprime à travers des arômes généreux de \u003cstrong\u003eliqueur de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e. En bouche, les saveurs alléchantes de petits fruits rouges sont rehaussées par un milieu de bouche large et riche et une finale fine et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40266946838683,"sku":"","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Hahn-GSM-Etats-Unis.png?v=1652170294"},{"product_id":"delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-etats-unis","title":"Delicato Wines \u0026 Alex Gittins - Shadow Point Pinot Noir 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée provient de \u003cstrong\u003eMonterey\u003c\/strong\u003e, dans la région de la Central Coast en Californie, et à proximité d'une chaîne de collines qui sépare les vignobles de la côte Pacifique. Le nom \u003cstrong\u003eShadow Point\u003c\/strong\u003e se rapporte aux ombres qui se forment sur le vignoble lorsque le soleil couchant tombe à l'ouest, derrière les collines voisines. Le site bénéficie des brises rafraîchissantes du Pacifique et se prête donc bien au \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Les fruits sont égrappés avant de subir une période de macération à froid. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable et 30% de l'assemblage a ensuite passé 8 mois dans des fûts de chêne français. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecerise kirchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eséchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est rond et gourmand et une jolie acidité vient équilibrer l'ensemble. La fin de bouche se prolonge sur de belles notes d'épices et de fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276864594075,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276864626843,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ShadowPointPinotNoir-EtatsUnis.jpg?v=1652170176"},{"product_id":"delicato-wines-alex-gittins-shadow-point-chardonnay-2019","title":"Delicato Wines \u0026 Alex Gittins - Shadow Point Chardonnay - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée provient de \u003cstrong\u003eMonterey\u003c\/strong\u003e, dans la région de la Central Coast en Californie, et à proximité d'une chaîne de collines qui sépare les vignobles de la côte Pacifique. Le nom \u003cstrong\u003eShadow Point\u003c\/strong\u003e se rapporte aux ombres qui se forment sur le vignoble lorsque le soleil couchant tombe à l'ouest, derrière les collines voisines. \u003cspan\u003eLes raisins de Chardonnay bénéficie des soirées plus fraîches que cette région apprécie, ce qui contribue à maintenir sa fraîcheur naturelle. Après une sélection minutieuse, les fruits sont pressés doucement dans un pressoir à vessie avant la fermentation en acier inoxydable. 20% de l'assemblage est élevé pendant 6 mois en fûts de chêne français neufs et usagés. Il s'agit d'un Chardonnay moderne de Californie. Au nez, on retrouve de nombreux arômes de \u003cstrong\u003ecitron jaune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecroquants \u003c\/strong\u003ecomplété par des arômes de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e. Le palais présente des arômes de fruits à noyau, une texture onctueuse et une belle fraîcheur en finale. Ce style offre une version attrayante et charnue du Chardonnay du Nouveau Monde.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42523727036662,"sku":"","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/ShadowPointChardonnay-Etats-Unis.png?v=1729165456"},{"product_id":"birichino-rodnick-farm-pinot-noir-etats-unis","title":"Birichino  - Rodnick Farm Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eAlex Krause et John Locke ont fondé \u003cstrong\u003eBirichino \u003c\/strong\u003eà Santa Cruz en 2008. S'appuyant sur une expérience de 4 décennies de vinification en Californie, en France, en Italie et au-delà, ils visent à faire des vins à l'alchimie parfaite entre le parfum, l'équilibre et la finesse. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eSituée dans l'AVA Chalone dans les montagnes Gabilan (à 100km au sud de San José), les vignes poussent biologiquement à une altitude de 550 mètre et proviennent d'anciennes sélections de pinot noir Chalone, Swan et Pommard qui produisent des vins singulièrement expressif et intensément aromatiques. La particularité et le climat de cette parcelle de Pinot est très bien décrite par le domaine : \u003cem\u003e\"Nous devons remercier la géologie rare de la chaîne \u003cstrong\u003eGabilan \u003c\/strong\u003e(granit décomposé et fond marin calcaire, issus de millions d'années d'activité tectonique et volcanique) donne cet aspect particulier des vins de Chalone. La géologie unique, combinée à une variation diurne extrême, permet au Pinot Noir de prospérer dans une zone où tous les autres signaux suggèrent qu'il ne devrait pas. Nous ne savons toujours pas exactement pourquoi cela fonctionne, mais nous croyons ardemment que c'est le cas.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComme toujours au domaine, ce vin a été \u003cstrong\u003evinifié naturellement\u003c\/strong\u003e et spontanément grâce aux levures indigènes. L'\u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e dure environ \u003cstrong\u003e14 mois \u003c\/strong\u003edans de très vieilles barriques avant d'être mis en bouteille, sans collage ni filtration. Le vin est tout en légèreté et dévoile des arômes séduisants de \u003cstrong\u003ecerise confite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite.\u003c\/strong\u003e La bouche est fine et raffinée, le jus est pur et l'acidité amène cette tension nécessaire à l'équilibre du vin. La fin de bouche est persistante et se termine sur quelques notes minérales et terreuses. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440890298716,"sku":null,"price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Birichino-RodnickFarmPinotNoir-Etats-Unis.jpg?v=1720086944"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan 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mais il n'est jamais lourd ou envahissant et est parfaitement équilibré.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCeux-ci ont une excellente réputation en matière de vieillissement brillamment, mais vous ne pouvez pas non plus vous tromper en les buvant dans leur jeunesse.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJe sais que les rouges de Krankl attirent toute l'attention, mais il continue de produire des blancs secs brillants et brillants\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe vin blanc Distenta 1 2019 est un assemblage époustouflant et unique… Les fruits proviennent principalement des vignobles du domaine, avec 46 % d'Eleven Confessions, 32 % de Cumulus et 7 % de The Third Twin.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSeulement 15 % de Chardonnay du vignoble Bien Nacido dans la vallée de Santa Maria sont inclus - 2019 est le dernier millésime pour lequel des fruits hors domaine seront inclus dans l'assemblage.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl a été fermenté en fûts et élevé sur lies pendant environ 23 mois dans 64% de fûts de chêne français neufs, puncheons et demi-muids et n'a été soutiré qu'une seule fois avant la mise en bouteille.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eManfred Krankl aime particulièrement le bois vieux de plus de 150 ans que le tonnelier autrichien Stockinger utilise pour fabriquer ses douves.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe blanc 2019 offre des arômes aromatiques de haute intensité, avec des couches de pêche, de kiwi, de fumée de bougie, d'essence et d'herbes vertes.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa bouche corsée est concentrée, savoureuse et étagée, avec de nombreux accents épicés séduisants.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCe qui distingue vraiment ce vin, c'est sa texture ample et satinée qui glisse en bouche jusqu'à une finale extrêmement longue.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eKrankl note que le régime de bâtonnage des lies de ce vin contribue à créer de la texture et que l'accumulation de lies à l'intérieur des fûts intègre mieux son caractère de chêne neuf.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e« Les baies de Petit Manseng sont très petites et la peau est très épaisse », ajoute-t-il, « ce qui contribue également à la texture ».\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495376240988,"sku":"","price":289.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaI-Etats-Unis.png?v=1704299899"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-ii-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta II Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" 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Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 97-99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDes tonnes de fruits rouges, bleus et noirs ainsi que des herbes poivrées et des nuances liquides de type violette émergent de la Syrah Distenta II 2020, un échantillon de fût corsé, concentré et remarquablement équilibré, basé sur 83% de Syrah, 7,5% de Grenache, et le reste Mourvèdre, Petite Sirah, Muscat et Petit Manseng.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJ'adore son milieu de bouche, il présente des tanins mûrs et doux et une finale magnifique.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eC'est incontestablement un vin brillant en devenir.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 98+ :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta II 2020, mise en bouteille fin juillet 2022, commence à se resserrer légèrement depuis que je l'ai dégustée pour la dernière fois début 2023, même si ses mérites en tant qu'archétype de la Syrah sont toujours visibles.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl incorpore des fruits des quatre vignobles du domaine : The Third Twin (43 %), Eleven Confessions (33 %), Cumulus (21 %) et Molly Aïda (3 %).\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl est assemblé avec 7,5% de Grenache, 3,9% de Mourvèdre, 3,4% de Petite Sirah, 1,5% de Muscat et 0,8% de Petit Manseng, a été vinifié avec 16% de grappes entières et élevé pendant environ 23 mois dans 66% de fûts de chêne français neufs.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl présente une couleur rubis profond et des arômes à couper le souffle de cassis, de violette, de chocolat amer et de marc de café, qui s'épanouissent avec le temps sur des tons de prosciutto et de menthe.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa bouche corsée est concentrée mais nuancée avec un équilibre harmonieux de tanins poudrés et d'acidité rafraîchissante, et elle porte son alcool de manière experte.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIl a une longue finale qui laisse présager un caractère plus savoureux à venir, mais il nécessitera beaucoup de temps en bouteille.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e2 000 caisses et 600 magnums ont été fabriqués.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47495803666780,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaIISyrah-Etats-Unis.png?v=1704305438"},{"product_id":"sine-qua-non-the-hated-hunter-syrah-2017","title":"Sine Qua Non - The Hated Hunter Syrah - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003eRobert Parker note 98\/100\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eThe Hated Hunter Syrah\u003c\/strong\u003e est composé de 82,4 % de Syrah, 5,2 % de Mourvèdre, 7,8 % de Petite Sirah, 2 % de Grenache, 1,2 % de Petit Manseng et 1,4 % de Viognier qui a été fermenté avec 26 % de grappes entières. Ce vin est un assemblage de différentes parcelles du domaine : 32 % Eleven Confessions, 41 % The Third Twin, 25 % Cumulus et 2 % Molly Aida. Il a été vieilli pendant environ 23 mois en fûts de chêne français, dont 59 % de neuf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eD'un grenat-noir profond, le nez se déploie lentement pour offrir un vaste éventail de notes savoureuses, terrestres, carnées : \u003cstrong\u003esalami au poivre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eolives noires\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauge sauvage\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecerises Morello\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e. Corsé, le palais révèle une élégance surprenante, une aisance et une retenue, offrant un milieu de bouche épicé et une texture séduisante, terminant sur des nuances terreuses et mentholées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e1 821 caisses et 600 magnums ont été produits. \"The Hated Hunter\" arbore sur l'étiquette une vieille photo en noir et blanc du grand-père de Manfred Krankl en tenue de chasse, posant avec son fusil et son chien. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47640300650844,"sku":null,"price":495.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/sine-qua-non-hated-hunter.jpg?v=1707470254"},{"product_id":"calera-chardonnay-etats-unis","title":"Calera - Chardonnay - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché dans les montagnes de la Central Coast de Californie, le Domaine Calera est révéré pour son approche pionnière de la vinification en altitude. Fondé par Josh Jensen, ce domaine se distingue par son engagement à produire des vins qui reflètent fidèlement leur terroir unique, grâce à des méthodes de culture minutieuses et un respect profond de la nature. Les vignobles de Calera bénéficient d'un microclimat idéal, caractérisé par des journées chaudes et des nuits fraîches, parfait pour le développement de raisins de chardonnay d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Chardonnay :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Chardonnay est une expression remarquable du cépage, cultivé dans les conditions uniques des vignobles en altitude de la Central Coast. Ce vin illustre le talent du domaine pour créer des chardonnays d'une profondeur et d'une complexité exceptionnelles, marquant chaque millésime par sa qualité inégalée. Vinifié avec soin pour préserver la pureté du fruit et la finesse des arômes, ce chardonnay est un hommage à la richesse du terroir californien.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOffrant une gamme d'arômes séduisants, ce chardonnay révèle des notes de pomme verte, de poire, et de citron, agrémentées de subtiles touches de vanille et d'amande, résultat d'un élevage judicieux en fût de chêne. Sa complexité est rehaussée par une minéralité délicate, témoignant de l'origine calcaire de ses sols.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Mûri en fûts de chêne pour enrichir sa complexité tout en maintenant l'équilibre entre les arômes fruités et les notes boisées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un chardonnay équilibré et élégant, doté d'une belle acidité qui soutient sa structure et promet une bonne évolution avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin peut être dégusté dès à présent mais possède également un potentiel de garde qui récompensera la patience.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Calera Chardonnay se marie parfaitement avec une cuisine raffinée, telle que des fruits de mer, des plats à base de poulet ou de porc, ou encore des pâtes aux sauces crémeuses. Son élégance et sa finesse en font un choix privilégié pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905326924124,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-chardonnay-etats-unis_dbc11824-df28-4a26-9674-8e888162f89d.jpg?v=1712090515"},{"product_id":"calera-jensen-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Jensen Pinot Noir - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les hauteurs de la Central Coast de Californie, le Domaine Calera est célébré pour son interprétation unique du Pinot Noir. Pionnier de la vinification en altitude, Josh Jensen a choisi des emplacements spécifiques pour la culture de ses vignes, où le terroir calcaire et le climat frais confèrent aux raisins des qualités uniques. La réputation de Calera s'est bâtie sur la production de vins qui expriment avec fidélité l'essence de leur terroir d'origine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Jensen Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Jensen Pinot Noir est une véritable expression de la dévotion de Calera à ce cépage délicat. Nommée d'après l'un des meilleurs vignobles du domaine, cette cuvée est la résultante d'une quête intransigeante de qualité et d'expression terroir-centrique. Le Pinot Noir de Jensen est un vin qui cherche à capturer la complexité et l'élégance intrinsèque du cépage, cultivé dans les sols riches et les conditions climatiques optimales de la Central Coast.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir se distingue par un profil olfactif riche et complexe, où des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise se marient à des nuances épicées et florales, évoquant le sous-bois. La maturation en fût apporte des arômes subtils de chêne et de toasté qui s'entrelacent harmonieusement avec le fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin équilibré, aux tanins soyeux et à la structure élégante, doté d'une longue finale qui souligne sa finesse et sa complexité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que remarquable dès maintenant, cette cuvée possède une capacité de vieillissement qui permettra à ses nuances de s'épanouir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa texture délicate et ses arômes profonds, le Calera Jensen Pinot Noir accompagnera à merveille des plats comme le canard rôti, les champignons sauvages ou des fromages affinés, faisant de chaque repas un moment d'exception.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905328169308,"sku":null,"price":129.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-jensen-pinot-noir-etats-unis_e5bcb1a1-1683-40ed-afe8-2e23889c385b.jpg?v=1712090517"},{"product_id":"calera-mills-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Mills Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Calera, ancré sur les pentes escarpées de la Central Coast californienne, est réputé pour son approche avant-gardiste de la vinification, spécialement avec le Pinot Noir. Fondé par Josh Jensen, un pionnier de la viticulture en altitude, le domaine bénéficie de conditions uniques dues à son terroir calcaire et son microclimat idéal, qui ensemble, contribuent à la production de vins d'exception, marqués par une profonde expression du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Mills Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Mills Pinot Noir incarne l'excellence et la passion de Calera pour ce cépage délicat. Issue d'un des vignobles les plus emblématiques du domaine, cette cuvée est une célébration de l'élégance, la complexité et la finesse que le Pinot Noir peut offrir. Mettant en avant la richesse du terroir de Mills et l'artisanat minutieux du domaine, ce vin est un hommage à la beauté naturelle et à la diversité des paysages californiens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Mills Pinot Noir dévoile un spectre aromatique riche et enveloppant, offrant des arômes intenses de fruits rouges mûrs, complétés par des notes épicées, florales et de sous-bois. L'élevage en fûts de chêne finement sélectionnés apporte une touche délicate de vanille et de toasté, qui s'intègre parfaitement à la complexité du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin se caractérise par sa finesse et son élégance, avec une structure tannique veloutée et une acidité bien équilibrée, promettant une belle évolution en bouteille.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Doté d'un grand potentiel de garde, le Mills Pinot Noir gagnera en complexité et en nuances avec les années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats raffinés tels que des viandes rouges grillées, des préparations à base de champignons ou des fromages à pâte molle, le Calera Mills Pinot Noir enrichira chaque expérience culinaire grâce à sa profondeur et son harmonie.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905330233692,"sku":null,"price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-mills-pinot-noir-etats-unis_4a6d863a-32e4-470e-ae43-b4dafb7bedb2.jpg?v=1712090520"},{"product_id":"calera-pinot-noir-de-villiers-vinyard-etats-unis","title":"Calera - Pinot Noir De Villiers Vinyard - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué sur les hauteurs de la Central Coast de Californie, le Domaine Calera jouit d'une renommée pour son approche innovante de la viniculture, en particulier pour le Pinot Noir. Fondé par Josh Jensen, le domaine tire parti d'un terroir unique et d'un microclimat idéal pour cultiver des vignes en altitude, produisant des vins qui reflètent fidèlement leur origine avec une expression terroir distincte et profonde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard est un hommage au terroir exceptionnel et à la minutie de la vinification chez Calera. Provenant d'un vignoble remarquable, ce Pinot Noir est le fruit d'un équilibre parfait entre la nature et l'artisanat humain. Il incarne l'engagement du domaine à mettre en lumière les caractéristiques uniques de chaque parcelle à travers des vins expressifs et élégants.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir offre un bouquet aromatique riche, marqué par des notes de fruits noirs, de cerise et de prune, entremêlées avec des nuances épicées et terrestres. L'élevage en fût de chêne contribue à son profil complexe, ajoutant des touches de vanille et de fumée qui enrichissent l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Avec sa texture soyeuse et ses tanins fins, ce vin se distingue par son équilibre et sa finesse, offrant une longueur en bouche remarquable et une capacité à vieillir gracieusement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien qu'il puisse être apprécié dès maintenant, ce Pinot Noir possède un excellent potentiel de garde qui permettra à ses saveurs de se développer et de s'épanouir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Calera Pinot Noir De Villiers Vineyard s'accorde à merveille avec des plats sophistiqués, tels que des viandes rouges délicatement préparées, des plats à base de champignons sauvages, ou des fromages à pâte molle. Son caractère distinct et sa complexité en font un compagnon privilégié pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905330594140,"sku":null,"price":87.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-pinot-noir-de-villiers-vinyard-etats-unis_f753fb4a-2556-4766-81b5-f07ecf3e662a.jpg?v=1712090524"},{"product_id":"calera-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Calera, situé dans l'unique cadre de la Central Coast de Californie, est reconnu pour sa vinification pionnière en altitude. Créé par Josh Jensen, ce domaine bénéficie d'un terroir calcaire et d'un microclimat optimal, permettant la culture de Pinot Noir d'exception. Calera se démarque par son engagement à produire des vins qui expriment pleinement l'essence de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Pinot Noir est le reflet de l'expertise et de la passion du domaine pour ce cépage noble. Mettant en avant le caractère unique du Pinot Noir, ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse des meilleures vignes, illustrant l'harmonie parfaite entre le terroir, le cépage et le savoir-faire viticole de Calera. C'est une expression authentique de la finesse et de la complexité que peut offrir le Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOffrant un nez riche et complexe, ce Pinot Noir séduit par ses arômes de fruits rouges mûrs, de terre humide et d'épices délicates. L'élevage soigné en fûts de chêne ajoute des notes subtiles de vanille et de toast, complétant sa palette aromatique sophistiquée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et structuré, marqué par des tanins soyeux et une belle acidité, qui contribuent à son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Doté d'une grande capacité de garde, ce Pinot Noir révélera toute sa richesse et sa complexité au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir de Calera est parfaitement adapté à accompagner des plats raffinés tels que le canard rôti, les plats à base de champignons ou encore les fromages affinés. Sa finesse et sa profondeur en font un excellent choix pour les amateurs de vins d'exception.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905331216732,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-pinot-noir-etats-unis_d8507005-637d-459f-8264-31ff9310543b.jpg?v=1712090527"},{"product_id":"calera-ryan-pinot-noir-etats-unis","title":"Calera - Ryan Pinot Noir - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Calera\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePerché sur les montagnes de la Central Coast de Californie, le Domaine Calera se distingue par sa vinification pionnière en altitude, élevant le Pinot Noir à des sommets d'excellence. Fondé par Josh Jensen, Calera tire parti de son terroir calcaire unique et d'un microclimat idéal pour cultiver des vignes de Pinot Noir qui produisent des vins profondément expressifs et caractéristiques de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Calera Ryan Pinot Noir\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Calera Ryan Pinot Noir est une expression magistrale de ce cépage emblématique, provenant d'un des vignobles les plus estimés du domaine. Cette cuvée illustre l'engagement de Calera à refléter la pureté et la complexité du Pinot Noir, élevé dans le respect des principes qui honorent la richesse du terroir de Ryan. C'est une célébration du lien intime entre le sol, le climat et le vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Noir révèle un bouquet aromatique captivant, avec des notes de fruits rouges et noirs, de fleurs, d'épices, et une touche minérale distinctive. L'élevage en fûts de chêne apporte une subtile complexité de vanille et de bois fumé, enrichissant encore la palette aromatique de ce vin d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin remarquable par sa structure et son équilibre, avec des tanins fins et une acidité vivifiante qui promettent un excellent potentiel de garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Pinot Noir offre un charme indéniable dès maintenant, il possède un potentiel de vieillissement qui permettra à ses arômes et à sa structure de s'épanouir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Calera Ryan Pinot Noir s'harmonise à merveille avec des mets délicats tels que le gibier à plumes, les plats mijotés aux champignons, ou les fromages à pâte molle. Sa profondeur et son élégance en font un compagnon de table privilégié pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905331577180,"sku":null,"price":99.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/calera-ryan-pinot-noir-etats-unis_352f5a4d-e7b9-45df-9c4e-d39ea9bdf087.jpg?v=1712090529"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-collection-pinot-noir-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp data-start=\"166\" data-end=\"823\"\u003eLa cuvée \"Appellation Series Santa Barbara County Pinot Noir\" est une cuvée d’exception qui rend hommage à l’élégance du \u003cstrong data-start=\"314\" data-end=\"340\"\u003ePinot Noir \u003c\/strong\u003ecalifornien, tout en capturant la singularité du terroir côtier de \u003cstrong data-start=\"396\" data-end=\"420\"\u003eSanta Barbara County\u003c\/strong\u003e. Cette région viticole prestigieuse, située au sud de la Californie, bénéficie d’un \u003cstrong data-start=\"505\" data-end=\"558\"\u003eclimat frais et tempéré par l’influence océanique\u003c\/strong\u003e, avec des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés. Ces conditions idéales permettent une \u003cstrong data-start=\"660\" data-end=\"705\"\u003ematuration lente et régulière des raisins\u003c\/strong\u003e, essentielle pour préserver la fraîcheur naturelle, la finesse aromatique et l’acidité caractéristique du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"825\" data-end=\"1244\"\u003eIssu de parcelles rigoureusement sélectionnées, ce vin est vinifié avec une attention méticuleuse. Après une \u003cstrong data-start=\"934\" data-end=\"974\"\u003efermentation contrôlée en cuves inox\u003c\/strong\u003e, le vin est élevé en \u003cstrong data-start=\"996\" data-end=\"1022\"\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e, dont une partie neufs, afin d’apporter complexité, rondeur et structure sans masquer l’expression fruitée du cépage. Cette méthode artisanale respecte l’équilibre entre le fruit, le terroir et l'élevage en barrique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1246\" data-end=\"1867\"\u003eÀ la dégustation, cette cuvée dévoile une \u003cstrong data-start=\"1288\" data-end=\"1312\"\u003erobe rubis brillante\u003c\/strong\u003e, suivie d’un nez riche et expressif aux arômes de \u003cstrong data-start=\"1363\" data-end=\"1446\"\u003ecerise noire, framboise mûre, clou de girofle, pétale de rose et notes toastées\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin séduit par ses \u003cstrong data-start=\"1506\" data-end=\"1524\"\u003etanins souples\u003c\/strong\u003e et une finale longue et harmonieuse marquée par des touches d'épices, de réglisse et de fruits rouges légèrement confiturés. Ce Pinot Noir allie parfaitement fraîcheur, élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48695852433756,"sku":"","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48695852466524,"sku":"","price":173.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francisfordcoppola-diamondappellationseriessantabarbaracountypinotnoir-Etats-Unis.png?v=1750267421"},{"product_id":"francis-ford-coppola-diamond-appellation-series-paso-robles-cabernet-sauvignon","title":"Francis Ford Coppola - Diamond Appellation Series Paso Robles Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Francis Ford Coppola, célèbre pour ses liens profonds avec l'industrie cinématographique, se distingue également dans le monde viticole par son engagement envers l'excellence. Situé en Californie, le domaine utilise des pratiques viticoles innovantes pour exprimer pleinement le potentiel de chaque cépage et de chaque parcelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Diamond Appellation Séries Paso Robles Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Diamond Appellation Séries Paso Robles Cabernet Sauvignon est un exemple éclatant de l'expertise du domaine Coppola dans la création de vins profonds et mémorables. Provenant de l'appellation renommée de Paso Robles, ce Cabernet Sauvignon est reconnu pour sa structure robuste et ses arômes intenses.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon offre une palette aromatique riche avec des notes de cassis, de cerise noire et de prune, agrémentées de nuances de tabac, de chocolat noir et de vanille. L'élevage en fût apporte des touches subtiles de boisé et d'épices, qui complètent le fruité généreux du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin démontre une grande richesse, avec des tanins fermes mais raffinés qui structurent le vin sans écraser les saveurs fruitées. L'acidité est bien équilibrée, et la finale est longue et persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Cabernet Sauvignon a été conçu pour vieillir gracieusement, développant une complexité accrue avec le temps en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin robuste se marie parfaitement avec des plats tout aussi audacieux, tels que des steaks grillés, des ragoûts riches ou des plats de gibier à poil. Il est également superbe avec des fromages à pâte dure et des plats épicés qui peuvent rivaliser avec sa puissance en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48698641154396,"sku":"","price":31.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48698641187164,"sku":"","price":191.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-diamond-appellation-series-paso-robles-cabernet-sauvignon.webp?v=1792762811"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Distenta III Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. 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Krankl a \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 97-99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePrévue pour être mise en bouteille en août, la Syrah Distenta III 2021 semble être une autre Syrah incroyablement bonne de Krankl. Constitué de 82 % de Syrah, 11 % de Grenache et le reste de Mourvèdre, de Petite Sirah et d'une poignée de cépages blancs, sa teinte pourpre foncé est suivie par des notes classiques de Syrah de climat frais de fruits noirs fumés, de fer, d'olives noires et nuances viandées et poivrées. D'une pureté incroyable, d'une richesse corsée et de tanins et d'acidité parfaitement intégrés, il durera 15 à 20 ans. C'est une Syrah absolument magique en devenir.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 98+ :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJ'ai dégusté la Syrah Distenta III 2021 en assemblage en fût le 6 juillet – sa mise en bouteille est prévue pour le mois d'août. Il est issu de trois vignobles du domaine : The Third Twin (51%), Cumulus (26%) et 23% Eleven Confessions (23%). La Syrah est assemblée avec 11,3% de Grenache, 3,3% de Mourvèdre, 2,1% de Petite Sirah, 0,9% de Petit Manseng et 0,7% de Muscat et a été vinifiée à partir de 21% de grappes entières. Il a vieilli environ 23 mois dans 53 % de chêne français neuf, 43 % de fûts de un à trois ans et 4 % de béton. Pourpre rubis opaque dans le verre, la complexité aromatique du Distenta III demande beaucoup de patience, car un caractère singulier de truffe, de terre et de grain de café cède la place à des stries électriques de crème de violette, de liqueur de myrtille et de galette de menthe poivrée. La bouche est moyennement corsée à corsée et exceptionnellement légère sur ses pieds. Il glisse soyeux en bouche avec un feu d'artifice de fraîcheur, et son fruit floral est tempéré par des tonalités de graphite. Environ 1 880 caisses et 600 magnums devraient être commercialisés en janvier 2024.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49519101575516,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59522448752988,"sku":null,"price":1027.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIIISyrah-Etats-Unis.png?v=1728582083"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta III Grenache - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. 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Krankl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 96-98 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eComme ma visite était prévue pour le 6 juillet, deux semaines seulement après la mise en bouteille le 22 juin, j'ai dégusté le Grenache Distenta III 2021 en assemblage en fût. Il provient principalement des vignobles Eleven Confessions (71 %) et The Third Twin (23 %), le reste provenant du vignoble Cumulus. Il s'agit d'un assemblage de 79 % de Grenache, 8,4 % de Syrah, 7,4 % de Mourvèdre, 3,2 % de Petite Sirah, 1,6 % de Petit Manseng et 0,4 % de Muscat. Le Distenta III a été vinifié en utilisant environ 35 % de grappes entières de Grenache et élevé dans 42 % de fûts de chêne français neufs de différentes tailles pendant environ 23 mois. Il a une couleur rubis moyenne à profonde et est incroyablement parfumé à ce stade. Les arômes de confiture de baies sauvages sont accentués par des tons de fleurs sauvages, de goudron, de mandarine et de grains de café. Le palais corsé est concentré mais vif, débordant de fruits croquants et floraux et d'une acidité étonnamment énergique. Il présente des tannins détaillés et granuleux et une finale longue et relevée qui porte bien son alcool. 1 459 caisses et 600 magnums sont prévus, pour une sortie au printemps 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck – Noté 97-99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cem\u003ePrévu pour être mis en bouteille relativement tôt, le Grenache Distenta III 2021 (79 % Grenache, 8 % Syrah, 7 % Mourvèdre et le reste Petite Sirah et une touche de cépages blancs) offre un profil corsé, concentré, mais pur et élégant ainsi que de magnifiques arômes de cerises noires mûres, de mûres, d'herbes poivrées, de violettes et de nuances florales assorties. D'une année plus fraîche, il apporte toujours une belle profondeur et richesse, des tanins soyeux et une belle finale. (08\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 96-99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Grenache Distenta III 2021 est l'un des vins les plus raffinés que j'ai goûtés de Sine Qua Non. Les arômes floraux font une forte première impression. Il y a beaucoup de richesse SQN, mais aussi moins d'opulence manifeste que la plupart des millésimes. Je l'ai goûté à partir d'un échantillon de cuve juste avant la mise en bouteille. Le 2021 est tout simplement magnifique. J'ai hâte de le goûter en bouteille. (07\/2023)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49524696023388,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIIIGrenache-Etats-Unis.png?v=1728657090"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iii-white-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta III White - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eJeb Dunnuck – Noté 100 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eUn vin blanc absolument exceptionnel, d'une perfection absolue, le Distenta III Blanc 2021 arbore une robe or éclatante et offre un bouquet incroyable de fruits à noyau, de pain grillé, d'amande verte et de croissants frais. Loin d'être un vin léger et facile à boire, il déploie une richesse et une profondeur corsées tout en conservant un équilibre parfait, une grande finesse, une pureté et une précision remarquables. Ce blanc divin gagnera à vieillir un an en bouteille et, à mon avis, possède un potentiel de garde exceptionnel de plus d'une décennie, bien qu'il ne soit pas nécessaire de le faire vieillir prématurément.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 93 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Distenta III 2021 est un assemblage de 33 % de Chardonnay, 27 % de Viognier, 24 % de Gelber Muskateller, 12 % de Roussanne et 4 % de Petit Manseng, ces deux derniers cépages ayant été co-fermentés. Issu principalement du vignoble Eleven Confessions, il comprend également des raisins provenant des parcelles The Third Twin et Cumulus. L'élevage s'est déroulé pendant 23 mois, à 52 % en fûts et demi-muids français neufs. Le nez est extrêmement floral et exubérant, avec des arômes miellés et exotiques de fruits à noyau, d'huile d'agrumes, d'aiguilles de pin, de menthe et une présence alcoolique perceptible après aération. La bouche est ample et onctueuse, dominée par une généreuse palette de saveurs de fruits à noyau, soutenue par une acidité vive. La finale, d'abord nette et précise, évolue progressivement vers une sensation enivrante et persistante. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 94 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Distenta III 2021 est un vin blanc sauvage et exotique. Gingembre, fruit de la passion, épices et citron confit s'entremêlent harmonieusement dans le verre. Un élevage prolongé sur lies de 8 à 12 mois lui confère une texture remarquable. Ce millésime 2021 est riche et onctueux, sans aucune lourdeur. Des notes intensément parfumées prolongent la finale. Le Distenta III est un vin magnifique à tous points de vue. L'assemblage est composé de 33 % de Chardonnay, 27 % de Viognier, 24 % de Gelber Muskateller, 12 % de Roussanne et 4 % de Petit Manseng. C'est le premier millésime avec une forte proportion de Muscat, une approche qui s'avère ici particulièrement réussie.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55840708395356,"sku":null,"price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sinequanon-DistentaIIIblanc-Etats-Unis_e1ead1d7-59a6-4e49-9a12-04f9516876b8.png?v=1761752335"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Syrah - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 100 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta I 2019 provient intégralement des vignobles du domaine Krankls : 35 % de The Third Twin, 33 % d'Eleven Confessions, 31 % de Cumulus et 1 % de Molly Aïda. C'est un assemblage de 83,6 % de Syrah, 6,2 % de Grenache, 5,2 % de Petite Sirah, 3 % de Mourvèdre et 2 % de cépages blancs (1,4 % de Muscat et 0,6 % de Petit Manseng). Vinifié avec 33 % de grappes entières et élevé pendant 23 mois en fûts de chêne français neufs à 43 %, ce vin présente une robe opaque aux reflets pourpres. Il nécessite une longue aération pour révéler un cœur de cassis et des notes de sauge, de lavande, de goudron et de café. La bouche, concentrée et ample, regorge de fruits noirs, bleus et rouges croquants et éclatants. Sa structure solide, portée par des tanins fermes et fins, et sa fraîcheur harmonieuse, subliment ses subtiles nuances et s'étirent en une finale longue et vibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 98+ :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Distenta I 2019 est brillante, et assurément l'une des meilleures Syrah de ce millésime. Arborant une robe rubis intense, presque opaque, il offre de superbes arômes typiques du Syrah : fruits rouges et mûres variés, lardons, viande fumée et un incroyable caractère floral qui se développe à l'aération. En bouche, il est moyennement corsé à ample, mais plus élégant et subtil que le Sine Qua Non d'antan. Il révèle un équilibre parfait, une fraîcheur et une élégance remarquables, des tanins soyeux et une finale d'une longueur exceptionnelle. Encore jeune, il nécessite un long carafage avant d'être dégusté (cette bouteille a révélé tout son potentiel le deuxième jour, moment où elle a été bue). Il gagnera à vieillir 4 à 5 ans en bouteille et pourra se conserver pendant une vingtaine d'années par la suite. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842145173852,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaISyrah-Etats-unis.png?v=1761756489"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-i-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta I Grenache - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 99 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Grenache Distenta I 2019 est composé de 76 % de Grenache, 9,3 % de Syrah, 8 % de Mourvèdre, 4,3 % de Petite Sirah et 2,4 % de Viognier. Il a fermenté avec 43,5 % de grappes entières (principalement du Grenache) et a été élevé pendant 23 mois, dont 26,5 % en fûts de chêne français neufs. D'une robe rubis-pourpre intense, il exhale des arômes de mûres et de myrtilles écrasées, de goudron, de grains de café, de poivre concassé et de thym. La bouche ample présente une structure tannique fine, une acidité harmonieuse et une succession de notes fruitées, épicées et florales. Sa persistance laisse présager un potentiel de garde important. 1 536 caisses et 600 magnums seront disponibles au printemps 2022. Ce millésime 2019 est élaboré presque exclusivement à partir de raisins du domaine – seulement 15 % proviennent du vignoble Bien Nacido. » la vallée de Santa Maria. Le reste des fruits provient des vignobles du domaine : The Third Twin (39 %), Eleven Confessions (32 %), Cumulus (11 %) et Molly Aida (3 %)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe Grenache Distenta 1 2019, dégusté en bouteille, est du même acabit que le 2020, bien qu'un peu plus précis et élégant. Des arômes de framboises noires, de poivre blanc, de cuir neuf et de magnifiques notes florales et épicées s'échappent du verre. Ce vin, moyennement corsé à corsé, offre une texture en bouche harmonieuse et complexe, de beaux tanins et une finale remarquable. L'assemblage est composé de 76 % de Grenache, 9,3 % de Syrah, 8 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et du Viognier. La vinification a été réalisée à 43,5 % en grappes entières et l'élevage a duré 23 mois, dont 26 % en fûts de chêne français neufs, 6,8 % en cuves béton et le reste en fûts de chêne de second passage. C'est un autre vin sensationnel de ce domaine, qui frôle la perfection.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eJe fréquente Sine Qua Non depuis une décennie maintenant, et je suis toujours émerveillé par la qualité constante de leurs vins. » De plus, Krankl parvient à sublimer quasiment tous les cépages, qu'il s'agisse de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre, de Touriga Nacional, de Roussanne ou même de Petit Manseng : attendez-vous à un vin véritablement captivant, doté d'un caractère unique. Malheureusement, il est trop fréquent, surtout chez les néophytes, de croire que tous les vins cultes californiens sont trop mûrs ou lourds. La réalité est pourtant tout autre : les grands vins allient intensité et profondeur tout en restant frais et élégants. Et ces dernières cuvées de Sine Qua Non sont de grands vins.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842656977244,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIGrenache-Etats-unis.png?v=1761759345"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krakl\u003c\/strong\u003e. Krakl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 99 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn de ces vins singuliers et puissants qui vous laisseront sans voix (en tout cas, il m'a laissé sans voix). Le Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 offre un nez exceptionnel de fruits rouges et bleus, de poivre moulu, de graphite, de charcuterie et d'épices, avec quelques nuances marines et salines typiques des Sta. Rita Hills. Avec une bouche dense et puissante, des arômes et des saveurs riches, un fruité intense et des tanins qui se développent, ce vin gagnera à vieillir 2 à 4 ans en cave et vous émerveillera pendant les deux décennies suivantes. Il me rappelle le Nail in my Cranium 2005, avec son style massif, puissant et pourtant parfaitement équilibré, et je ne serais pas surpris de le voir évoluer de la même manière. Le millésime 2020 est composé de 84 % de Syrah, 12 % de Grenache et le reste de Petite Sirah et de cépages blancs, fermenté avec un quart de grappes entières et élevé 38 mois en fûts de chêne. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 98 :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa Syrah Eleven Confessions Vineyard 2020 est d'une beauté sombre et exotique. Riche, somptueux et complexe en bouche, ce millésime 2020 est un Sine Qua Non classique du début à la fin. Des tanins soyeux enveloppent un cœur de fruits rouges\/violacés intenses, de lavande, de pétales de rose et de menthe, pour un crescendo époustouflant d'arômes, de saveurs et de textures. Quel vin ! L'assemblage est composé de 84 % de Syrah, 11,5 % de Grenache, 2,3 % de Petite Sirah et 2,2 % de Viognier et de Golden Muskateller.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55842943304028,"sku":null,"price":625.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-ElevenConfessionSyrah-Etats-unis.png?v=1761761641"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-syrah-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. 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Krankl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 96-98 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eComposé de 82,7 % de Syrah, de 6 % de Grenache, 5 % de Petite Sirah, 3 % de Mourvèdre et 3 % de cépages blancs, le Syrah Distenta IV 2022 est un millésime mûr, complexe et ample qui promet d'être exceptionnel. On y retrouve une profusion de fruits bleus, de kirsch, de poivre et d'épices, le tout sublimé par une bouche veloutée et soyeuse, des tanins soyeux, une absence d'agressivité et une longueur remarquable. Ce vin s'annonce prometteur dès sa sortie et offre un contraste saisissant avec les millésimes 2021, plus frais et structurés.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 96+ :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Syrah Distenta IV 2022 est un vin puissant et tendu. Curieusement, le Syrah est également beaucoup moins accessible que le Grenache dans ce millésime. Les amateurs devront faire preuve de patience avec le Distenta IV, car il ne se livre pas entièrement, malgré sa remarquable richesse en texture. J'ai dégusté le 2022 à partir d'un échantillon préparé juste avant la mise en bouteille. Je m'attends à ce que le vin fini soit plus généreux. Des touches de Grenache, de Petite Sirah, de Mourvèdre, de Muscat et de Petit Manseng complètent l'assemblage.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eWine Advocate (Robert Parker) \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003e– Noté 94+ :\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLa Syrah Distenta IV 2022 est composé \u003cspan\u003ede 82,7 % de Syrah, \u003c\/span\u003ede 6 % de Grenache, 5 % de Petite Sirah, 3,3 % de Mourvèdre et d'une petite quantité de Petit Manseng et de Muscat. Il a été élevé 23 mois en fûts de chêne français neufs à 56 % et fermenté avec 31 % de grappes entières. Le nez s'ouvre sur des arômes puissants et fumés de fruits bleus, avec d'agréables notes de fenouil, d'anis et de poivre blanc qui gagnent rapidement en intensité. La bouche est ample, opulente et d'une grande extraction, enveloppée d'une texture suave et précise qui laisse place à une finale tendue et intime, se déployant de manière similaire au nez. Bien que je soupçonne que ce vin gagnera en profondeur et en complexité après un an ou deux, le style de ces vins rend leur jeunesse hédoniste particulièrement séduisante – et il y en aura largement assez pour en faire un vin agréable dès sa sortie en janvier 2025. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55852107825500,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaVISyrah-Etats-unis.png?v=1761844490"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-grenache-etats-unis","title":"Sine Qua Non - Distenta IV Grenache - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eSine Qua \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eNon\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esans\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edoute\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproducteur\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eplus\u003c\/span\u003e « \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eculte\u003c\/span\u003e » \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e Californie. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eSes\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evins\u003c\/span\u003e sont \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eextrêmement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erares\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eproduits\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epetites\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equantités\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eparfois\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eseulement\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003equelques\u003c\/span\u003e barriques. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eInutile\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edire\u003c\/span\u003e qu'il \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efaut\u003c\/span\u003e s'inscrire \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esur \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eliste\u003c\/span\u003e d'attente \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epour\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eles\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eobtenir\u003c\/span\u003e. Une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eautre\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ecaractéristique\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eimportante\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eest\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ela\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epropriété\u003c\/span\u003e appartient \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e l'artiste \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003erestaurateur\u003c\/span\u003e autrichien \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eiconoclaste\u003c\/span\u003e \u003cstrong\u003eM\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ea\u003c\/span\u003enfred Krankl\u003c\/strong\u003e. Krankl a \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efondé\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ele\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edomaine\u003c\/span\u003e viticole \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eavec\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esa\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003efemme\u003c\/span\u003e, Elaine, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003e 1994 \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e V\u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003een\u003c\/span\u003etura, en Californie, une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eville\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esituée\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eà\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eheure\u003c\/span\u003e au \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enord\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ede\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eLos\u003c\/span\u003e Angeles. \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eChaque\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003evin\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eraconte\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ehistoire\u003c\/span\u003e, \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eporte\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eun\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003enom\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003edifférent\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eet\u003c\/span\u003e une \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eétiquette\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003eunique\u003c\/span\u003e, créée \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003ebien\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003esûr\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"styles_wordWithSynonyms__8M9z7\"\u003epar\u003c\/span\u003e Manfred lui-même.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eJeb Dunnuck – Noté 96-98 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe Grenache Distenta IV 2022 est un autre vin mûr, opulent et séduisant de ce millésime, qui se classera sans aucun doute parmi les meilleurs. Framboises noires, poivre moulu, herbes de Provence et santal ne sont que quelques-unes de ses nuances. Il est ample, riche, concentré et d'une texture veloutée en bouche. C'est un vin exceptionnel, composé de 78 % de Grenache, 10 % de Syrah, 7,3 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et des cépages blancs\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eVinous (Antonio Galloni) – Noté 97 :\u003c\/strong\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePassons aux rouges élevés en barrique : le Grenache Distenta IV 2022 est un autre vin mûr, opulent et séduisant de ce millésime, qui se classera sans aucun doute parmi les meilleurs. Framboises noires, poivre moulu, herbes de Provence et santal ne sont que quelques-unes de ses nuances. Il est ample, riche, concentré et d'une texture veloutée en bouche. C'est un vin exceptionnel, composé de 78 % de Grenache, 10 % de Syrah, 7,3 % de Mourvèdre, le reste étant du Petite Sirah et des cépages blancs.\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55861382644060,"sku":null,"price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SineQuaNon-DistentaIVGrenache-Etats-unis.png?v=1761926911"},{"product_id":"chamisal-slo-chardonnay-etats-unis","title":"Chamisal - SLO Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué sur les collines fraîches de la côte centrale de Californie, le vignoble Chamisal s’étend à proximité immédiate de San Luis Obispo, non loin de l’océan Pacifique. Les parcelles bénéficient d’un climat maritime marqué, avec des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols variés, mêlant argiles, limons et influences calcaires, apportent structure et tension aux vins. Cette localisation privilégiée au cœur de l’AVA Edna Valley confère au Chardonnay une expression à la fois mûre, vibrante et élégante.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes côtières récoltées à maturité optimale, ce Chardonnay est vinifié avec un pressurage doux des grappes entières, suivi d’une fermentation principalement en fûts de chêne afin de développer texture et complexité aromatique. Une partie de l’assemblage peut être élevée en cuves inox pour préserver la fraîcheur et la pureté du fruit, tandis que l’élevage sur lies fines, avec batonnage régulier, apporte rondeur et volume en bouche. L’ensemble vise un équilibre entre richesse, minéralité saline et tension acidulée, caractéristique du style de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits tropicaux\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches délicates de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, des nuances de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, ainsi qu’un léger caractère \u003cstrong\u003eboisé grillé\u003c\/strong\u003e et une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et crémeuse, portée par une acidité fraîche qui équilibre la richesse, avec une texture soyeuse et une finale persistante, à la fois juteuse et élégamment saline.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199666663772,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199666696540,"sku":null,"price":178.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHAMISAL-SLO-Chardonnay-2021.jpg?v=1765380998"},{"product_id":"chamisal-slo-pinot-noir-etats-unis","title":"Chamisal - SLO Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué sur les collines fraîches de la côte centrale de Californie, le vignoble de Chamisal s’étend à proximité immédiate de San Luis Obispo, non loin de l’océan Pacifique. Les parcelles bénéficient d’un climat maritime marqué, avec des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés qui favorisent une maturation lente et régulière du pinot noir. Les sols mêlent dépôts calcaires, argiles et influences alluviales, offrant un drainage naturel et une bonne réserve hydrique. Cette mosaïque de terroirs confère au vin une expression précise, à la fois élégante et intensément aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à maturité optimale puis égrappés avant une macération à froid visant à extraire en douceur couleur et arômes. La fermentation se déroule en cuves sous contrôle des températures, avec remontages mesurés pour préserver l’élégance du fruit. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, dont une partie en bois français, afin d’affiner la texture, d’apporter de la complexité aromatique et d’intégrer délicatement les tanins avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches florales de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echêne toasté\u003c\/strong\u003e se fondent dans une trame subtilement \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture soyeuse, une acidité fraîche, des tanins fins et une finale persistante qui garde une belle tension.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199669317980,"sku":null,"price":37.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56199669350748,"sku":null,"price":113.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHAMISAL-SLO-Pinot-Noir-2021.jpg?v=1765381018"},{"product_id":"cycles-gladiator-chardonnay-etats-unis","title":"Cycles Gladiator - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eLe Chardonnay Cycles Gladiator est élaboré en Californie, au cœur de la Central Coast, une vaste région viticole influencée par la fraîcheur de l’océan Pacifique. Les vignes bénéficient de brises marines et d’écarts de température marqués entre le jour et la nuit, favorisant une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols variés, mêlant sables, limons et dépôts alluviaux, permettent d’exprimer un profil aromatique généreux tout en conservant une bonne tension. Cette origine confère au vin un style accessible, lumineux et typiquement californien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Chardonnay du domaine Cycles Gladiator sont récoltés à maturité optimale puis pressés délicatement avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique. Une partie du vin peut être fermentée ou élevée en fûts de chêne pour apporter du volume et des notes légèrement boisées, tandis que le reste demeure en cuves pour conserver la pureté du fruit. L’élevage sur lies fines, avec éventuellement des bâtonnages périodiques, contribue à la rondeur et à la complexité de la cuvée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des nuances \u003cstrong\u003ed’agrumes\u003c\/strong\u003e fraîches. Des accents \u003cstrong\u003evanillés\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003etoastés\u003c\/strong\u003e issus de l’élevage apportent une dimension plus gourmande, tandis qu’une trame subtilement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e équilibre l’ensemble. En bouche, la matière se montre ample et souple, portée par une acidité vive qui allonge la finale, laissant une impression harmonieuse et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582932496732,"sku":null,"price":20.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582932529500,"sku":null,"price":122.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/cycles-gladiator-california-chardonnay-2019.jpg?v=1769593152"},{"product_id":"au-bon-climat-sanford-benedict-chardonnay-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Sanford \u0026 Benedict Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eLe Sanford \u0026amp; Benedict Chardonnay provient du célèbre vignoble Sanford \u0026amp; Benedict, situé dans la fraîche Santa Rita Hills, au cœur de la Santa Ynez Valley, dans le comté de Santa Barbara en Californie. Implantées sur des coteaux exposés aux brises océaniques du Pacifique, les vignes bénéficient d’un climat frais et venteux qui favorise une maturation lente et complète. Les sols mêlant schistes, grès et dépôts marins confèrent au vin une tension naturelle et une expression minérale marquée, emblématiques de ce terroir côtier historique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de ce Chardonnay sont récoltés à parfaite maturité, puis pressés délicatement en grappes entières avant un débourbage léger. La fermentation se déroule lentement en fûts de chêne, avec une proportion significative de bois neuf, et une fermentation malolactique complète pour apporter rondeur et complexité. L’élevage se poursuit sur lies fines en barriques, avec bâtonnages périodiques, afin de développer texture, richesse aromatique et longueur en bouche, tout en préservant la fraîcheur caractéristique du terroir de Sanford \u0026amp; Benedict.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits à noyau mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits tropicaux délicats\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un boisé \u003cstrong\u003evanillé et grillé\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage en fût. En bouche, la matière se montre ample et soyeuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e qui équilibre la richesse, avec une texture crayeuse et une finale longue, \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e et légèrement saline qui prolonge les saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57384087519580,"sku":null,"price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57384087552348,"sku":null,"price":158.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chyhv12d-1759957747020.png?v=1776497122"},{"product_id":"au-bon-climat-santa-barbara-chardonnay-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Santa Barbara Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eIssu de vignobles situés dans le comté de Santa Barbara, au sud de la Californie, ce Chardonnay d’Au Bon Climat bénéficie de l’influence directe de l’océan Pacifique. Les parcelles sont implantées dans des vallées orientées est-ouest, rares en Californie, qui canalisent les brises fraîches marines et favorisent une maturation lente des raisins. Les sols mêlent sables, limons et dépôts marins, offrant un terroir à la fois drainant et modérément fertile. Ce climat frais, combiné à une viticulture attentive, permet d’obtenir des raisins équilibrés, à la fois mûrs et dotés d’une acidité naturelle marquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de parcelles sélectionnées de la région de Santa Barbara, ce Chardonnay est récolté à maturité optimale, puis pressé délicatement en grappes entières. Le moût est entonné en fûts de chêne pour une fermentation lente, avec une proportion significative de bois neuf, et une fermentation malolactique complète afin d’apporter richesse et onctuosité. L’élevage se poursuit sur lies fines en barriques, avec bâtonnages réguliers, afin de développer complexité aromatique, texture crémeuse et équilibre entre fraîcheur, volume et profondeur.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e et d’agréables touches d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances florales de \u003cstrong\u003efleur blanche\u003c\/strong\u003e et un registre boisé mêlant \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003echêne toasté\u003c\/strong\u003e. Des accents plus frais et \u003cstrong\u003eminéraux\u003c\/strong\u003e apportent de la tension à l’ensemble. En bouche, la matière se montre ample et crémeuse, soutenue par une acidité vive qui allonge la finale, avec un équilibre maîtrisé entre richesse, fraîcheur et une légère touche épicée en persistance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57384091418972,"sku":null,"price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":57384091451740,"sku":null,"price":118.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-barbara-county-au-bon-climat.png?v=1776497140"},{"product_id":"au-bon-climat-isabelle-pinot-noir-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Isabelle Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu du domaine Au Bon Climat, installé dans la vallée de Santa Maria au cœur de la Central Coast de Californie, ce Pinot Noir provient de vignobles côtiers bénéficiant de l’influence rafraîchissante du Pacifique. Les parcelles sont situées dans une zone au climat frais, marquée par des brouillards matinaux et des après-midis ensoleillés, conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée du cépage. Les sols mêlant sables, limons et éléments calcaires apportent finesse, tension et complexité, tout en préservant une belle fraîcheur naturelle dans les raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu d’une sélection parcellaire des meilleurs Pinot Noir du domaine, ce vin est élaboré selon une approche bourguignonne traditionnelle : vendanges manuelles, tri soigné des grappes, fermentation en cuves avec pigeages pour extraire délicatement couleur et tanins, puis élevage prolongé en fûts de chêne français, dont une proportion significative de bois neuf, afin de développer complexité aromatique, texture soyeuse et potentiel de garde, tout en préservant l’équilibre et la finesse caractéristiques du style de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances florales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, ainsi que des touches épicées de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e se fondent à des notes plus terreuses et légèrement \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture soyeuse, une acidité vive, des tanins fins et une finale longue et harmonieuse qui conserve fraîcheur et élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57384093188444,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57384093221212,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pni15y-1718640892500.png?v=1776497158"},{"product_id":"au-bon-climat-knox-alexander-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Knox Alexander - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué en Californie, le domaine Au Bon Climat élabore la cuvée Knox Alexander à partir de parcelles sélectionnées de Pinot Noir implantées principalement dans la Santa Maria Valley, au cœur de la côte centrale. Les vignes bénéficient d’un climat frais et ventilé, influencé par la proximité de l’océan Pacifique et par des brumes matinales régulières. Les sols mêlent sables, limons et éléments calcaires, offrant un drainage efficace et une contrainte modérée à la vigne. Cette combinaison de fraîcheur maritime et de terroirs bien exposés favorise une maturation lente et une expression aromatique précise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de parcelles sélectionnées de Pinot Noir, ce vin est élaboré à partir de raisins récoltés manuellement, triés avec soin pour ne conserver que les baies les plus saines. La fermentation se déroule en cuves, avec une extraction douce visant à préserver l’élégance aromatique et la finesse de la structure. L’élevage se fait ensuite en fûts de chêne, dont une proportion significative de bois neuf, afin d’apporter complexité, texture soyeuse et potentiel de garde, tout en respectant le caractère délicat et nuancé du cépage et des terroirs d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la violette, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre doux et de clou de girofle, ainsi que un boisé délicat aux accents de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. En bouche, la texture est ample et soyeuse, portée par une acidité fraîche, des tanins fins mais présents, et une finale persistante, équilibrée entre la richesse du fruit, les épices et la finesse du chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57384093581660,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57384093614428,"sku":null,"price":184.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/pnkx14-1760718847375.png?v=1776497174"},{"product_id":"au-bon-climat-la-bauge-au-dessus-etats-unis","title":"Au Bon Climat - La Bauge au-dessus - 2021","description":"\u003cp\u003eSituée dans la fraîche vallée de Santa Maria, au nord du comté de Santa Barbara en Californie, la cuvée La Bauge au-dessus provient de vignobles côtiers influencés par l’océan Pacifique. Les brumes matinales, les après-midis ensoleillés mais tempérés et les vents réguliers favorisent une maturation lente et complète des raisins. Les sols mêlant limons, sables et dépôts marins apportent structure et complexité, tandis que l’exposition fraîche préserve l’acidité naturelle. Ce terroir singulier, emblématique de la Central Coast, permet d’élaborer un pinot noir à la fois expressif, équilibré et profondément marqué par son origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Pinot Noir sont récoltés à la main puis triés avant une fermentation en cuves, avec une macération permettant d’extraire couleur et structure. La fermentation malolactique est conduite pour assouplir les tanins et affiner la texture. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, dont une proportion significative de bois français, afin de développer complexité aromatique, profondeur et équilibre, avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efumée délicate\u003c\/strong\u003e se fondent dans une bouche soyeuse, aux tanins fins et à l’acidité fraîche, offrant une texture ample mais équilibrée et une finale persistante, légèrement épicée et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57384094007644,"sku":null,"price":59.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57384094040412,"sku":null,"price":119.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/plb19d-1670266618899.jpg?v=1776497191"},{"product_id":"au-bon-climat-sanford-benedict-pinot-noir-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Sanford \u0026 Benedict Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eLe Sanford \u0026amp; Benedict Pinot Noir d’Au Bon Climat provient du mythique vignoble Sanford \u0026amp; Benedict, situé dans la fraîche Santa Rita Hills, au cœur de la Santa Ynez Valley, dans le comté de Santa Barbara en Californie. Planté sur des coteaux exposés aux brises océaniques du Pacifique, ce site bénéficie d’un climat frais et venteux qui prolonge la maturation des raisins. Les sols mêlant schistes, galets et dépôts marins favorisent une expression raffinée du Pinot Noir, avec une belle tension naturelle et une grande complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes historiques du vignoble Sanford \u0026amp; Benedict, ce Pinot Noir est récolté manuellement à parfaite maturité, avec un tri soigné à la vigne et au chai. Les baies sont fermentées en grappes partiellement éraflées afin de préserver l’élégance aromatique et la finesse des tanins. La cuvaison se déroule en cuves avec remontages mesurés pour extraire en douceur couleur et structure. L’élevage se fait ensuite lentement en fûts de chêne, dont une proportion significative de bois français, afin d’affiner la texture et de complexifier le bouquet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des touches épicées de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e se fondent à des notes plus terreuses et légèrement \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture soyeuse, une acidité fraîche, des tanins fins et une finale longue et précise qui conserve une belle énergie.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57384094794076,"sku":null,"price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57384094826844,"sku":null,"price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Au-Bon-Climat-Sanford-_-Benedict-Vineyard-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1776497207"},{"product_id":"hahn-chardonnay-etats-unis","title":"Hahn - Chardonnay - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région côtière de Monterey en Californie, le domaine Hahn cultive son Chardonnay sur des coteaux balayés par les brises fraîches de l’océan Pacifique. Les vignes bénéficient d’un climat tempéré par le vent et le brouillard, avec de fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit qui favorisent une maturation lente et équilibrée des raisins. Les sols, composés de dépôts alluviaux, de graviers et de sables, offrent un bon drainage et permettent d’exprimer une belle fraîcheur dans le vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Chardonnay du domaine Hahn sont récoltés à maturité optimale puis pressés délicatement avant une fermentation en cuves inox et en fûts de chêne, permettant de préserver la fraîcheur du fruit tout en apportant de la complexité. Une partie du vin est élevée sur lies fines, avec bâtonnage périodique, afin de gagner en volume et en texture, tandis que l’élevage en chêne, partiellement neuf, apporte des notes subtiles de vanille et de toast, équilibrant l’expression aromatique typique de ce Chardonnay californien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant la vanille et la muscade, ainsi qu’un léger boisé \u003cstrong\u003etoasté\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et souple, portée par une acidité fraîche qui équilibre la richesse du fruit, avec une texture crémeuse et une finale persistante, subtilement marquée par le chêne.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153024258396,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":58153024291164,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vin-etats-unis-californie-hahn-winery-chardonnay-2019.jpg?v=1788437923"},{"product_id":"hahn-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Hahn - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué dans les collines fraîches de la Monterey County, sur la côte centrale de Californie, le domaine Hahn cultive son Cabernet Sauvignon sur des parcelles exposées aux brises du Pacifique. Les vignes s’enracinent dans des sols bien drainés mêlant graviers, limons et dépôts alluviaux, offrant un équilibre entre maturité et fraîcheur. L’influence maritime tempère les journées ensoleillées et prolonge la saison de croissance, permettant une maturation lente des baies. Ce terroir côtier confère au vin une structure affirmée, une belle intensité aromatique et une expression typique des Cabernet de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon du domaine Hahn est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés et vendangés à maturité optimale, puis égrappés avant une fermentation en cuves sous contrôle des températures afin de préserver l’intensité aromatique et la structure. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne, dont une partie en chêne français et américain, pour apporter complexité, notes boisées et tanins fondus, avant l’assemblage final et la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis mûr\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, soutenues par des nuances de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre toasté\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, avec une touche subtile de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et structurée, portée par des tanins \u003cstrong\u003efins et veloutés\u003c\/strong\u003e, une acidité \u003cstrong\u003eéquilibrée\u003c\/strong\u003e et une texture \u003cstrong\u003esouple\u003c\/strong\u003e qui allonge la finale, laissant une impression de \u003cstrong\u003efraîcheur\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epersistance aromatique\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026683228,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":58153026715996,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/win_pid_5002580_j_1.png?v=1782652357"},{"product_id":"hahn-pinot-noir-etats-unis","title":"Hahn - Pinot Noir - 2021","description":"\u003cp\u003eLe Pinot Noir de Hahn est issu de vignobles situés dans la fraîche vallée de Santa Lucia, au cœur du comté de Monterey, sur la côte centrale de Californie. Les parcelles bénéficient de brises océaniques venues de la baie de Monterey et d’un climat marqué par de forts écarts de température entre le jour et la nuit. Les sols, majoritairement composés de graviers, de loam sablo-argileux et de dépôts alluviaux bien drainés, favorisent une maturation lente des raisins. Cette combinaison de fraîcheur maritime et d’ensoleillement généreux permet d’obtenir des Pinot Noir expressifs et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe Pinot Noir Hahn rouge des États-Unis est élaboré à partir de raisins récoltés à maturité optimale, puis égrappés avant une fermentation en cuves avec contrôle des températures afin de préserver le fruit et la finesse aromatique. Des remontages et délestages modérés favorisent une extraction douce des tanins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, dont une partie en bois français, pour apporter structure, notes épicées et complexité, tout en conservant un profil souple, rond et accessible dès sa jeunesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, soutenues par un boisé délicat de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echêne toasté\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture souple, avec des tanins fins et polis, une acidité fraîche qui apporte de l’élan, et une finale moyenne à longue, légèrement épicée et juteuse, qui met en valeur le fruit rouge et la finesse du Pinot Noir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153026912604,"sku":null,"price":23.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":58153026945372,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/hahn-pinot-noir-2020.png?v=1782652374"},{"product_id":"hahn-smith-hook-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Hahn - Smith \u0026 Hook Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région viticole de la Central Coast en Californie, le vignoble Smith \u0026amp; Hook s’étend sur des coteaux en altitude au cœur du Monterey County. Les parcelles bénéficient de journées ensoleillées tempérées par l’influence fraîche de l’océan Pacifique et des brises marines qui remontent la vallée de Salinas. Les sols, majoritairement composés de graviers, de schistes et de dépôts alluviaux bien drainants, favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Cet environnement offre des conditions idéales pour exprimer la personnalité du Cabernet Sauvignon avec intensité et équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Cabernet Sauvignon sont récoltés à maturité optimale puis égrappés avant une fermentation en cuves inox, avec macération sur peaux pour extraire couleur et structure. Des remontages réguliers favorisent l’expression aromatique et la souplesse des tanins. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne, majoritairement français et américain, afin d’apporter des notes boisées et de vanille, tout en préservant le fruit. Cet élevage confère à la cuvée une texture veloutée et une structure équilibrée, caractéristique du style de la maison.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis mûr\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e comme la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, soutenues par un boisé élégant de \u003cstrong\u003echêne toasté\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre ample et structurée, avec une texture \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003etanins fermes mais polis\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eacidité équilibrée\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale longue\u003c\/strong\u003e marquée par des nuances de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices grillées\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58153027273052,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":58153027305820,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/smith_hook-cabernet-sauvignon-2018.png?v=1782652389"},{"product_id":"ridge-vineyards-estate-chardonnay-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Estate Chardonnay - 2023","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble historique de Monte Bello, ce Chardonnay provient des hauteurs fraîches des Santa Cruz Mountains, en Californie. Cultivées en agriculture biologique sur le domaine, les vignes bénéficient d’un climat montagnard et de sous-sols calcaires fracturés, propices à une expression précise, tendue et minérale du cépage. L’appellation Santa Cruz Mountains signe ainsi un blanc de terroir, né sur le domaine même de Ridge Vineyards.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, vendangés à la main, sont pressés en grappes entières puis fermentés en fûts avec les levures indigènes. Les fermentations alcoolique et malolactique se déroulent naturellement. Le vin séjourne ensuite neuf mois sur lies et quinze mois en fûts de chêne, composés de 85% de chêne américain et 15% de chêne français ; 15% des contenants sont neufs, le reste ayant déjà servi.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme fraîche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire caramélisée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron confit\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de citronnier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003everveine citronnée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette toastée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e. La bouche, ample et crémeuse sans lourdeur, associe une matière enveloppante à une acidité vive et saline. Sa finale nette, longuement citronnée et délicatement boisée, souligne la précision minérale du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304524808540,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J2571_2021NM_c.png?v=1790614424"},{"product_id":"ridge-vineyards-montebello-chardonnay-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Montebello Chardonnay - 2020","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble historique de Monte Bello, ce chardonnay provient de parcelles cultivées en agriculture biologique dans les collines de Cupertino, au cœur de l’AVA Santa Cruz Mountains, en Californie. Les lots retenus viennent des secteurs Rousten et Perrone, sur les hauteurs fraîches et brumeuses de la propriété, où les sols minéraux contribuent à la tension et à la finesse du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, vendangés à la main, sont pressés en grappes entières puis fermentés en fûts avec les levures indigènes. La fermentation malolactique se déroule naturellement et intégralement. Le vin séjourne dix-sept mois en barriques, composées de 90% de chêne américain séché à l’air et de 10% de chêne français, dont 10% de fûts neufs. Il est mis en bouteille sans filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleur de pommier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eananas rôti\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emiel léger\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003enoisette toastée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003egravier mouillé\u003c\/strong\u003e. La bouche, ample et dense à l’attaque, conserve une belle vivacité qui étire la matière. Sa texture légèrement crémeuse est soutenue par une trame minérale, tandis que la finale longue, juteuse et saline apporte précision et fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304540963164,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/18CHMB-lrg.png?v=1790614488"},{"product_id":"ridge-vineyards-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Estate Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient exclusivement du vignoble historique de Monte Bello, dans les Santa Cruz Mountains, en Californie. Les parcelles retenues, principalement situées sur le secteur de Klein Ranch, expriment un terroir montagnard frais et minéral, à l’est de la chaîne côtière. Le vin est revendiqué dans l’appellation Santa Cruz Mountains.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, issus du domaine et vendangés à la main, sont éraflés puis triés. Les baies entières fermentent avec leurs levures indigènes. La fermentation malolactique est menée par les bactéries naturellement présentes. L’élevage dure dix-neuf mois en fûts de chêne américain séché à l’air, pour moitié neufs et pour moitié d’un vin, avec une intervention minimale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eprune sombre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauce soja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviande séchée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elilas\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epétale de rose séchée\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebaie de genièvre\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ementhe fraîche\u003c\/strong\u003e. Des nuances de \u003cstrong\u003egravier\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emine de crayon\u003c\/strong\u003e renforcent son caractère minéral. La bouche, fraîche et précise, déploie une matière dense mais élancée, soutenue par une acidité vive et des tanins jeunes qui gagnent progressivement en ampleur. La finale est longue, saline et intensément fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304546337116,"sku":null,"price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J3114_2021NM_c.png?v=1790614511"},{"product_id":"ridge-vineyards-monte-bello-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Monte Bello - 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble historique Monte Bello, ce vin provient des hauteurs des Santa Cruz Mountains, en Californie, au sein de l’appellation Santa Cruz Mountains AVA. Les parcelles, cultivées en agriculture biologique, s’étagent entre 400 et 840 mètres d’altitude, à seulement 24 kilomètres du Pacifique. Les sols de calcaire fracturé, de roche verte franciscaine décomposée et d’argilo-limons confèrent au vin sa tension minérale caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés puis triés. Chaque lot est vinifié séparément en baies entières, avec les levures indigènes, avant un pressurage à sec et une fermentation malolactique naturelle complète. Dix-huit parcelles sont retenues pour l’assemblage. Le vin est élevé durant vingt-et-un mois en fûts neufs, composés de 95 % de chêne américain et de 5 % de chêne français, puis filtré avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echaparral séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echêne toasté\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre concassée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche, ample et profondément structurée, associe une texture veloutée à des tanins polis mais fermes. Une acidité droite soutient le fruit noir et prolonge la finale, saline, minérale et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304588935516,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J960_2021NM_c.png?v=1790614628"},{"product_id":"au-bon-climat-santa-barbara-pinot-noir-etats-unis","title":"Au Bon Climat - Santa Barbara Pinot Noir - 2023","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de Santa Barbara County, sur la Central Coast californienne. Elle assemble des raisins issus de parcelles sélectionnées, majoritairement situées dans la Santa Maria Valley, notamment Bien Nacido, North Canyon et Rancho Real, complétées par Kick On et Los Alamos dans le secteur de Los Alamos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main en plusieurs passages, puis fermentés par petits lots avec des pigeages manuels quotidiens. Le vin est ensuite élevé pendant 8 mois en fûts de chêne français François Frères, afin de gagner en profondeur et en complexité tout en préservant la finesse du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorange sanguine\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre souple, juteuse et harmonieusement structurée, portée par une acidité fraîche, des tanins mesurés et une finale savoureuse aux accents fruités, épicés et délicatement terreux.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59305687318876,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59305687351644,"sku":null,"price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Au-Bon-Climat-Santa-Barbara-Pinot-Noir-zoom.jpg?v=1790624125"},{"product_id":"kosta-browne-sta-rita-hills-pinot-noir-etats-unis","title":"Kosta Browne - Sta. Rita Hills Pinot Noir - 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de l’appellation Sta. Rita Hills, dans le comté de Santa Barbara en Californie, l’une des rares vallées orientées est-ouest qui laisse entrer directement les vents et les brumes du Pacifique. Elle assemble des vignobles renommés, dont Mt. Carmel, Rita’s Crown, Sanford \u0026amp; Benedict, John Sebastiano ou Bentrock, sur des sols variés d’origine volcanique, de sédiments marins et de lœss. Cette fraîcheur océanique offre au pinot noir une maturation lente et une grande tension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes lots sont vinifiés séparément, majoritairement en cuves inox, complétées par des cuves en béton et quelques contenants en chêne, avec environ 3 % de vendange entière. Le vin est élevé pendant 16 mois, dont 37 % en fûts de chêne français neufs, 42 % en fûts neutres et 21 % en foudres, afin de construire une texture fine et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleur de mûrier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. Le fruit rouge et noir s’entremêle aux épices douces et à une pointe minérale. La bouche, élégamment structurée, associe des notes de fruits des ronces à des tanins affirmés et une finale mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499055055196,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/c126.png?v=1792060366"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-syrah-2023","title":"Sine Qua Non - Distenta V Syrah - 2023","description":"\u003cp\u003eDistenta V Syrah naît de trois vignobles du domaine Sine Qua Non en Californie : The Third Twin, dans le comté de Ventura, qui fournit près de la moitié des raisins en 2023, Cumulus, et Eleven Confessions, une parcelle d'environ treize hectares des Sta. Rita Hills, la plus fraîche du domaine. Sous l'influence de l'océan Pacifique, le climat associe un ensoleillement généreux à des nuits fraîches, propices à des raisins concentrés qui conservent éclat et tension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage réunit 85,8 % de Syrah, complétée de Grenache, de Petite Sirah, de Mourvèdre et d'une touche de Petit Manseng et de Muscat. La fermentation intègre 11 % de grappes entières, qui apportent fraîcheur et relief aromatique au vin. L'élevage dure 23 mois en fûts de chêne français, dont 63 % de bois neuf, afin d'affiner la texture et de fondre la puissance du millésime 2023 dans une structure précise.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices exotiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egoudron\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre concassée\u003c\/strong\u003e. Le fruit noir domine un bouquet profond, relevé par la fleur et les épices. La bouche est ample, juteuse et raffinée, portée par des tanins serrés mais fondus, une belle fraîcheur et une finale longue, parfumée et poivrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522440626524,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-v-syrah-2023.png?v=1792066903"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-v-grenache-2023","title":"Sine Qua Non - Distenta V Grenache - 2023","description":"\u003cp\u003eDistenta V Grenache provient des vignobles que Sine Qua Non exploite en Californie, sur la Central Coast et dans le comté de Ventura, au nord de Los Angeles. Le domaine y cultive le Grenache sur des sites choisis pour leur capacité à mûrir pleinement le raisin tout en préservant sa fraîcheur. L'influence de l'océan Pacifique tempère la chaleur estivale et rafraîchit les nuits, et le millésime 2023, plus frais et plus long que les précédents, a offert une maturation lente et régulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage associe 81,8 % de Grenache à du Mourvèdre, de la Syrah et une touche de Muscat et de Petit Manseng. La fermentation est conduite avec 25 % de grappes entières, qui apportent fraîcheur, éclat floral et structure. Le vin est ensuite élevé environ 23 mois en fûts de chêne français, dont 58 % de bois neuf, complétés de demi-muids et de fûts plus anciens, afin de patiner les tanins sans masquer le fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003econfiture de baies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eorange sanguine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs sauvages\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes rôties\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices poivrées\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample, ronde et étagée, alliant un fruit dense et raffiné à une minéralité de pierre concassée, des tanins finement tissés, une acidité vibrante et une finale longue et ciselée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441118044,"sku":null,"price":349.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-v-grenache-2023.png?v=1792066908"},{"product_id":"sine-qua-non-distenta-iv-white-2022","title":"Sine Qua Non - Distenta IV White - 2022","description":"\u003cp\u003eDistenta IV White provient en majorité d'Eleven Confessions, le vignoble de Sine Qua Non situé dans les Sta. Rita Hills, sur la Central Coast californienne. Acquise en 2000, cette parcelle d'environ treize hectares est la plus fraîche du domaine et donne des rendements très faibles. Le reste des raisins vient des vignobles Cumulus et The Third Twin. L'influence de l'océan Pacifique y tempère la chaleur et préserve la fraîcheur des raisins blancs jusqu'à leur pleine maturité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont pressés et les jus partent directement en fûts, sans débourbage, pour y fermenter. L'assemblage de Roussanne, Gelber Muskateller, Chardonnay, Petit Manseng et Viognier est arrêté au fil de longues dégustations. Le vin est élevé 22 mois et demi en fûts de chêne français, surtout de grand volume, dont 75 % de bois neuf, ce qui rend l'empreinte boisée discrète.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes d'\u003cstrong\u003eananas miellé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emarmelade d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d'oranger\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erayon de miel\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eamande blanchie\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003equatre-épices\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epain chaud\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample, profonde et opulente, d'une texture satinée et étagée, équilibrée par une acidité bien intégrée qui lui donne une grande tension, avant une finale d'une longueur remarquable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441544028,"sku":null,"price":277.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/distenta-iv-white-2022.png?v=1792066913"},{"product_id":"sine-qua-non-eleven-confession-syrah-2021","title":"Sine Qua Non - Eleven Confession Syrah - 2021","description":"\u003cp\u003eEleven Confession Syrah est issue d'un seul vignoble, Eleven Confessions, une parcelle d'environ treize hectares des Sta. Rita Hills, dans le comté de Santa Barbara, sur la Central Coast californienne. Acquise par Manfred et Elaine Krankl en 2000, elle fut le premier vignoble en propre de Sine Qua Non. C'est le site le plus frais du domaine, planté surtout de Syrah et de Grenache, où les rendements très faibles donnent des raisins d'une grande concentration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'assemblage réunit 85,7 % de Syrah, du Grenache, de la Petite Sirah et une touche de Gelber Muskateller et de Viognier. La fermentation intègre 23 % de grappes entières. Comme toutes les cuvées Eleven Confessions, ce vin bénéficie d'un élevage prolongé : 38 mois et demi en demi-muids de chêne français, dont 52 % de bois neuf. Le millésime 2021, chaud et sec, a donné un vin structuré, taillé pour la garde.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits bleus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs de printemps\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echarbon de bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e. La bouche saisit par sa pureté et sa profondeur, avec une texture éblouissante de poli, des tanins d'une grande finesse et une finale longue et précise.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59522441838940,"sku":null,"price":599.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/eleven-confession-syrah-2021.png?v=1792066917"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-at\/collections\/etats-unis-central-coast.oembed?page=3","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}