{"product_id":"zoltan-demeter-szerelmi-tokaji-hongrie","title":"Zoltan Demeter - Szérelmi Tokaji - 2024","description":"\u003cp\u003eProcedente de las históricas laderas de Tokaj, en el noreste de Hungría, este vino nace en viñas plantadas en suelos volcánicos que combinan toba, riolita y andesita, ricos en minerales. Las parcelas, situadas en pendientes bien orientadas, disfrutan de un microclima marcado por la influencia de los ríos Bodrog y Tisza, que favorece las brumas matinales y una bonita concentración de las bayas. La bodega Zoltán Demeter trabaja con rendimientos bajos y una viticultura esmerada para expresar con precisión la identidad singular de este terroir de Tokaj.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProcedente de parcelas seleccionadas del viñedo Szerelmi, este Tokaji blanco se elabora con uvas vendimiadas a mano en plena madurez, con una minuciosa selección de las bayas. Tras un prensado suave, los mostos fermentan lentamente en depósitos y en barricas, para preservar la pureza aromática y la expresión del terroir volcánico. La crianza continúa después sobre lías finas en barricas de roble húngaro, con bâtonnages medidos, antes de un embotellado que busca conservar el equilibrio entre riqueza, frescura y complejidad típico de la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ealbaricoque confitado\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelocotón maduro\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epiel de naranja\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de flor de acacia y de \u003cstrong\u003etilo\u003c\/strong\u003e, así como finos matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelosos\u003c\/strong\u003e sostenidos por una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. En boca presenta un dulzor denso pero equilibrado por una acidez viva, con una textura aterciopelada, una gran pureza de expresión y un final largo, preciso y salivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582980665692,"sku":null,"price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56582980698460,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Szerelmi-2016-199x750.jpg?v=1769593576","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/zoltan-demeter-szerelmi-tokaji-hungria","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}