{"product_id":"zaku-impression-h-genshu-japon","title":"Zaku - Saké Impression H Genshu","description":"\u003cp\u003eProcedente de la prefectura de Mie, en el corazón de Japón, este sake nace en un entorno de inviernos frescos y veranos cálidos y húmedos, que favorecen una maduración regular del arroz. Los arrozales reciben un agua de manantial abundante, filtrada por suelos graníticos, que aporta pureza y mineralidad al mosto. Este clima contrastado, combinado con marcadas amplitudes térmicas entre el día y la noche, permite desarrollar granos densos y aromáticos, perfectamente adaptados a la elaboración de sakes de expresión limpia y precisa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste Junmai Genshu se elabora con un arroz de mesa de calidad cuidadosamente pulido para concentrar el corazón del almidón, y después fermentado lentamente a baja temperatura para preservar la finura aromática. Sin adición de alcohol y embotellado con su graduación natural, conserva toda la riqueza de su estructura y la intensidad de sus sabores. El control de las levaduras y de las temperaturas de fermentación permite obtener un perfil a la vez puro y expresivo, en el que la concentración del Genshu se equilibra con una gran precisión.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste sake revela notas de \u003cstrong\u003emanzana verde crujiente\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera jugosa\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edelicadas flores blancas\u003c\/strong\u003e, completadas por toques de \u003cstrong\u003earroz cocido\u003c\/strong\u003e y un ligero matiz \u003cstrong\u003elácteo\u003c\/strong\u003e. En boca, la textura es a la vez \u003cstrong\u003eamplia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003esedosa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una frescura nítida que alarga el final. Una fina sensación \u003cstrong\u003eumami\u003c\/strong\u003e y un punto \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e aportan profundidad y longitud, en un conjunto armonioso, preciso y especialmente goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Elméria","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56510342267228,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56510342299996,"sku":null,"price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/zaku-impression-h_3254eeab-cd91-4b6e-a1c1-9876482ebf08.png?v=1768914791","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/zaku-impression-h-genshu-japon","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}