{"product_id":"wittmann-westhofen-brunnenhauschen-riesling-grosses-gewachs-allemagne","title":"Wittmann - Westhofen Brunnenhäuschen Riesling Grosses Gewächs - 2023","description":"\u003cp\u003eEl Brunnenhäuschen se extiende al este del Morstein, en Westhofen, en el sur de Rheinhessen. Aunque está orientada a pleno sur, esta VDP.Grosse Lage madura muy tarde: su altitud, de hasta 240 metros, y su exposición al viento del oeste mantienen la frescura pese a una insolación intensa. Las margas arcillosas mezcladas con caliza y las rocas calizas conviven con bolsas de terra rossa, tierras rojas ricas en óxido de hierro que confieren a los Riesling una mineralidad cremosa.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa bodega cultiva sus viñas en biodinámica certificada. En 2023, un verano cálido precipitó la madurez y la cosecha se completó en tres semanas, con una rigurosa selección de la uva, cepa a cepa, durante la vendimia manual. El mosto, prensado con delicadeza, fermenta de forma espontánea con sus levaduras naturales en grandes fudres de madera, y después el vino tiene varios meses de crianza sobre lías en el frescor de la cava abovedada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003epomelo rosado\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epiel de limón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón amarillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela mirabel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas secas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etiza\u003c\/strong\u003e. La boca, de cuerpo medio y gran elegancia, esconde una potencia y una concentración notables tras una textura cremosa y con mucha clase. El final, largo y calcáreo, tiene una bonita energía.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628677890396,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/20561801-1.jpg?v=1792760890","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/wittmann-westhofen-brunnenhauschen-riesling-grosses-gewachs-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}