{"product_id":"viu-manent-secret-carmenere-chili","title":"Viu Manent - Secret Carmenère - 2022","description":"\u003cp\u003eSituada en el valle de Colchagua, en pleno corazón de la región vitivinícola del Valle Central de Chile, la bodega Viu Manent cultiva la Carmenère en parcelas con un clima mediterráneo templado por la influencia del Pacífico y la cercanía de la cordillera de los Andes. Las cepas se asientan en suelos principalmente aluviales y arcillo-limosos, bien drenados, que favorecen una maduración lenta y regular de la uva. Este mosaico de terroirs permite expresar una Carmenère a la vez madura, equilibrada y marcada por una clara identidad chilena.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva Carmenère se vendimia en su punto óptimo de madurez y se selecciona antes de una vinificación clásica en tinto, con maceración y fermentación en depósitos con control de temperatura para preservar la fruta y la tipicidad varietal. La crianza se desarrolla después, en parte, en barricas de roble y, en parte, en recipientes inertes, para conservar el equilibrio entre la estructura, las notas de madera bien integradas y la expresión aromática de la variedad y del terroir chileno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, completadas por toques de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003etabaco\u003c\/strong\u003e, así como delicados matices \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e y una madera bien integrada con acentos de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La boca se muestra amplia y flexible, sostenida por taninos redondos, una acidez moderada y una textura aterciopelada, con un final persistente y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199842726236,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56199842759004,"sku":null,"price":94.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VIU-MANENT-Secret-Carmenere-2022.jpg?v=1765382583","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/viu-manent-secret-carmenere-chile-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}