{"product_id":"vino-ph-palomino-piekenierskloof-afrique-du-sud","title":"Vino pH - Palomino Piekenierskloof - 2022","description":"\u003cp\u003eSituado en la remota región de Piekenierskloof, al norte de Ciudad del Cabo, el viñedo de esta cuvée crece en una meseta de altura barrida por los vientos frescos del Atlántico. Las viejas cepas de palomino se plantan aquí en suelos arenosos y graníticos, pobres pero bien drenados, que limitan de forma natural los rendimientos. Este terroir, de clima relativamente fresco para la región, permite una maduración lenta de la uva y preserva una acidez viva y una expresión aromática sutil, marcada por una identidad salina y una gran pureza de fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana amarilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epera fresca\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e y una sutil dimensión \u003cstrong\u003esalina y mineral\u003c\/strong\u003e. Discretos matices de \u003cstrong\u003eavellana\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epan tostado\u003c\/strong\u003e aportan una complejidad adicional sin dominar el perfil. En boca, la textura es \u003cstrong\u003eamplia pero tensa\u003c\/strong\u003e, sostenida por una acidez precisa, una sensación ligeramente calcárea y un final \u003cstrong\u003elargo, seco y salivante\u003c\/strong\u003e que subraya el carácter marítimo del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583570882908,"sku":null,"price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":56583570915676,"sku":null,"price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BC_Upload_97d3b330-e582-45f5-ab0e-8aa355bf5df2.png?v=1769596248","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/vino-ph-palomino-piekenierskloof-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}