{"product_id":"vasse-felix-tom-cullity-australie","title":"Vasse Felix - Tom Cullity - 2018","description":"\u003cp\u003eSituado en la región de Margaret River, en Australia Occidental, el viñedo del que procede esta cuvée se encuentra en la parte norte de la región, en el sector histórico de Wilyabrup, cuna de las primeras plantaciones de Vasse Felix. Influido por la cercanía del océano Índico, el clima marítimo templado favorece una maduración lenta y regular de la uva. Los suelos de grava, bien drenados, aportan estructura y finura, mientras que la altitud moderada y las brisas oceánicas contribuyen a preservar el frescor y el equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas de la cuvée Tom Cullity 2018 se vendimian a mano, se seleccionan y se despalillan antes de fermentar en depósitos de acero inoxidable y de madera, con maceraciones prolongadas y bazuqueos suaves para extraer color y taninos. Tras el prensado, los vinos pasan a barricas de roble francés, en su mayoría nuevas y de un solo uso, para una larga crianza que busca preservar la finura aromática y la estructura, antes del ensamblaje final y el embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que evocan la violeta y matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de pimienta y clavo. Unos acentos \u003cstrong\u003eamaderados\u003c\/strong\u003e de cedro, tabaco fino y chocolate negro se funden con una sutil dimensión \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e. La boca presenta una textura amplia y sedosa, sostenida por una acidez fresca, unos taninos firmes pero refinados y un largo final persistente, equilibrado entre fruta y especias.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178544083292,"sku":null,"price":144.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VASSE-FELIX-Tom-Cullity-2016.jpg?v=1765224499","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/vasse-felix-tom-cullity-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}