{"product_id":"tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australie","title":"Tyrrell's - Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay - 2021","description":"\u003cp\u003eSituado en el Hunter Valley, en Nueva Gales del Sur, el viñedo de Tyrrell's se extiende por laderas ligeramente onduladas de suelos arcillo-limosos y arenosos, que descansan sobre subsuelos volcánicos. La cuvée Winemakers Selection Vat 47 Chardonnay procede principalmente de parcelas históricas situadas alrededor de la bodega, algunas de ellas entre las más antiguas de la región. El clima moderadamente cálido, templado por las brisas oceánicas, permite una maduración progresiva de la uva, que preserva el frescor natural y la finura aromática al tiempo que ofrece una bonita concentración.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia en su punto óptimo de madurez y se prensa en racimo entero antes de un ligero desfangado. Después, el mosto pasa directamente a barricas de roble, en su mayoría francés, donde tiene lugar la fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Por lo general se permite una fermentación maloláctica parcial para preservar el frescor. A continuación, el vino se cría sobre lías finas en barrica, con bâtonnage periódico, para ganar textura y complejidad, antes del ensamblaje y el embotellado en la bodega.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003edelicadas frutas tropicales\u003c\/strong\u003e, completadas con toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una elegante madera \u003cstrong\u003etostada\u003c\/strong\u003e. Unos acentos \u003cstrong\u003eminerales\u003c\/strong\u003e aportan tensión y precisión al conjunto. En boca, la materia se muestra amplia y con textura, sostenida por una acidez viva y perfectamente integrada, con un equilibrio preciso entre riqueza y frescor, y un final largo, salino y armonioso.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199833354588,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199833387356,"sku":null,"price":119.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Vat-47-Chardonnay-2021.jpg?v=1765382433","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/tyrrells-winemakers-selection-vat-47-chardonnay-australia-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}