{"product_id":"torresella-prosecco-extra-dry-italie","title":"Torresella - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eEste Prosecco DOC lo elabora Torresella en la zona oriental de la provincia de Venecia, en el Véneto, en una llanura situada entre los Alpes y la laguna veneciana. Las cepas de glera arraigan en suelos de origen morrénico, poco profundos y aluviales, y se conducen en Sylvoz y en doble arqueado, con una densidad de 2500 a 4000 cepas por hectárea. La vendimia tiene lugar en la primera quincena de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl vino base se introduce en autoclave para la toma de espuma, donde fermenta durante 18 a 20 días gracias a levaduras seleccionadas, a una temperatura controlada de 15 a 18 °C. Una vez alcanzada una presión de unos 6 bares, se enfría a -4 °C para detener la fermentación y reposa al menos un mes en contacto con las levaduras antes del filtrado y el embotellado isobárico.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eglicinia\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003emelón\u003c\/strong\u003e. La nariz ofrece intensos aromas de cítricos y de fruta de carne blanca. En boca, el vino se despliega con dinamismo gracias a una burbuja muy fina y persistente, que marca el ritmo de un largo final de flores primaverales y fruta crujiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049845084,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499049877852,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bf6672a9-0a67-4655-809e-a494bfc10487.png?v=1791979928","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/torresella-prosecco-extra-dry-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}