{"product_id":"tarapaca-reserva-cabernet-sauvignon-chili","title":"Tarapacá - Reserva Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp\u003eEste vino procede del valle del Maipo, cuna histórica del Cabernet Sauvignon chileno, al sur de Santiago. Viña Tarapacá se fundó allí en 1874, en un entorno excepcional cerca de la cordillera: la finca forma una especie de cráter rodeado de montañas y bordeado por el río Maipo. El clima mediterráneo, seco y soleado, refrescado por el aire que desciende de los Andes, ofrece condiciones ideales para una maduración regular de la uva.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUna parte de la vendimia, alrededor del 30 %, realiza una maceración prefermentativa en frío durante cuatro días. La fermentación tiene lugar después en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. La crianza dura diez meses: el 60 % del vino reposa en depósitos en contacto con duelas de roble francés, americano y húngaro, lo que aporta notas especiadas sin restar protagonismo a la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efresa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ehumo\u003c\/strong\u003e. Predominan los frutos rojos y negros, subrayados por los matices especiados y ligeramente ahumados de la crianza. Es un vino elegante, jugoso y bien equilibrado, con taninos maduros y un final goloso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672287068,"sku":null,"price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59628672319836,"sku":null,"price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tarapaca-Reserva-Cabernet-Sauvignon-2018-scaled.jpg?v=1792760782","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/tarapaca-reserva-cabernet-sauvignon-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}