{"product_id":"stellenrust-kleine-rust-white-afrique-du-sud","title":"Stellenrust - Kleine Rust White - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEste vino blanco es un ensamblaje de \u003cstrong\u003eChenin Blanc\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e. Las uvas proceden de viñas jóvenes de entre 5 y 20 años, plantadas en altura en las colinas de Bottelary, en la región de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e. Los tipos de suelo van de la arcilla roja a los suelos arenosos. Las uvas de Chenin vendimiadas en las viñas plantadas sobre arena maduran un poco más rápido debido a las temperaturas más altas del viñedo. Por eso el Sauvignon Blanc, procedente de viñedos más frescos, contiene más acidez y permite equilibrar el vino. El mosto fermenta parcialmente con \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y después reposa \u003cstrong\u003e3 meses sobre lías finas\u003c\/strong\u003e. El vino es intenso en nariz y despliega notas de\u003cstrong\u003e melocotón blanco\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflor de tilo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eguayaba\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de la pasión\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e. La boca es aromática y está equilibrada por una acidez cincelada, que da paso a un final exótico y ligeramente vegetal.\u003c\/p\u003e","brand":"Continent du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248893624566,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stellenrust-KleineRustWhite-2020.png?v=1652170507","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/stellenrust-kleine-rust-white-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}