{"product_id":"staglin-salus-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Salus Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFundada en 1985, la bodega familiar\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eestá orgullosa de sus tradiciones y de sus grandes viñedos. Con un compromiso inquebrantable con la calidad, su misión es elaborar vinos de categoría mundial que reflejen el carácter singular de esta finca histórica de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. Como guardianes de esta tierra, cultivan el viñedo en ecológico, usan sus paneles solares para abastecerse de electricidad y elaboran los vinos en unas instalaciones subterráneas de última generación. El enólogo\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etrabaja en estrecha colaboración con uno de los enólogos más influyentes del mundo,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, así como con el reputado viticultor David Abreu, que plantó los viñedos de Harlan Estate, Colgin y Screaming Eagle, por citar solo algunos…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eDentro de la célebre subregión\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAVA del Napa Valley, el viñedo se sitúa en la ladera oeste de la montaña más alta de la cordillera de Mayacamas. Los suelos y el\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclima\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eideal dan frutos puros y complejos. La cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSalus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ehace referencia a la diosa romana de la salud y el bienestar. Todo se vendimia a mano y se selecciona en bodega para quedarse solo con las mejores uvas. Una vez terminada la fermentación, el vino pasa 20 meses en barrica de roble francés, un 91 % de ellas nuevas. Este vino revela notas de ciruela, moras secas, tierra húmeda, setas negras, hierbas aromáticas, casis, hojas de tabaco, hojas de alcanfor, pimienta de Kampot y cacao amargo. La boca seduce por su concentración y sus taninos muy finos, que dan paso a una gran profundidad aromática y a un final intenso y persistente. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Tinto","offer_id":43865087639798,"sku":"","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-SalusCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875834","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/staglin-salus-cabernet-sauvignon-estados-unidos","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}