{"product_id":"santa-margherita-pinot-grigio-valdadige-italie","title":"Santa Margherita - Pinot Grigio Valdadige - 2025","description":"\u003cp\u003eEste Pinot Grigio de Santa Margherita procede del valle del Adigio, en la denominación Valdadige DOC, que se extiende desde el Trentino hasta la provincia de Verona. Las cepas, plantadas entre 150 y 300 metros de altitud en suelos de origen fluvial, de textura media y pedregosos, se conducen en pérgola trentina y en Guyot. La vendimia tiene lugar en la primera quincena de septiembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSanta Margherita fue la primera casa en vinificar en blanco el pinot grigio, cuya piel rosada colorearía de otro modo el mosto. Tras un prensado suave, el mosto fermenta durante 10 a 15 días a 18 °C, sin contacto con los hollejos. Una vez terminada la fermentación, el vino se conserva en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 15 a 16 °C hasta el embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emanzana Golden\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epera\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emelocotón blanco\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003elimón\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eflor de acacia\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003etilo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eavellana fresca\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epiedra mojada\u003c\/strong\u003e. El color amarillo pajizo anuncia una nariz nítida e intensa. La boca, seca y precisa, ofrece una bonita frescura y un sabor característico de manzana Golden, para un vino de gran personalidad y muy versátil en la mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050271068,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499050303836,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Pinot-Grigio-Valdadige-DOC---Vini-Tradizione.png?v=1791979930","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/santa-margherita-pinot-grigio-valdadige-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}