{"product_id":"ridge-vineyards-three-valleys-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Three Valleys - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée no procede de las Santa Cruz Mountains, sino de la denominación Sonoma County, en California. Reúne uvas de diez viñedos repartidos entre los valles de Alexander, Dry Creek, Sonoma y Russian River. Este mosaico de terroirs de Sonoma compone un tinto de ensamblaje, singular en la gama de Ridge, habitualmente dedicada a los vinos de parcela.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se despalillan y se estrujan. La fermentación alcohólica y la maloláctica se desarrollan sin inoculación, gracias a las levaduras autóctonas y a las bacterias presentes de forma natural. Después, el vino tiene una crianza de doce meses en barricas de roble americano secado al aire, un 19 % de ellas nuevas.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecereza confitada\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eregaliz\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecanela\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehierbas resinosas\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003etierra seca\u003c\/strong\u003e. En boca, amplio pero vivaz, combina una materia jugosa y redondeada con una acidez viva. Los taninos, finos y ligeramente calizos, estructuran un final largo, sabroso y especiado.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304608661852,"sku":null,"price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":59304608694620,"sku":null,"price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/95666750-1-fr.png?v=1790614691","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/ridge-vineyards-three-valleys-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}