{"product_id":"quinta-da-romaneira-reserva-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Reserva - 2017","description":"\u003cp\u003eEnclavado en la orilla derecha del Douro, el viñedo de Quinta da Romaneira se extiende en terrazas abruptas por laderas de esquisto que dominan el río. Situada en la subregión de Cima Corgo, en el corazón del valle del Douro declarado patrimonio mundial por la UNESCO, la finca disfruta de un clima continental cálido, templado por la influencia del río y la altitud. Las viñas, plantadas en pobres suelos de esquisto, obligan a las cepas a hundir profundamente sus raíces y ofrecen uvas concentradas que expresan con precisión la identidad de este terroir emblemático del norte de Portugal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLas uvas se vendimian a mano, se seleccionan con esmero y se despalillan antes de una maceración prefermentativa en frío. La fermentación alcohólica se desarrolla en depósitos de acero inoxidable termorregulados para preservar la pureza de la fruta y extraer con suavidad color y taninos. Tras el descube y un prensado delicado, el vino pasa a barrica para una crianza prolongada en barricas de roble, en parte de madera nueva, que permite afinar la estructura, aportar complejidad aromática y armonizar el conjunto antes del embotellado en la propia finca.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003efrutos negros maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos rojos frescos\u003c\/strong\u003e y toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, realzadas por matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una madera \u003cstrong\u003esutil\u003c\/strong\u003e procedente de la crianza en barrica. En boca, la materia se muestra amplia y estructurada, sostenida por unos \u003cstrong\u003etaninos\u003c\/strong\u003e firmes pero pulidos y una \u003cstrong\u003eacidez\u003c\/strong\u003e equilibrada que aporta frescura. La textura es aterciopelada, con una bonita concentración y un \u003cstrong\u003efinal\u003c\/strong\u003e largo y armonioso, marcado por un retorno de las especias y un ligero toque mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200270578012,"sku":null,"price":65.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56200270610780,"sku":null,"price":131.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Reserva-2017.jpg?v=1765387746","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/quinta-da-romaneira-reserva-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}