{"product_id":"poggio-al-tufo-alicante-italie","title":"Poggio al Tufo - Alicante - 2020","description":"\u003cp\u003eEl vino Poggio al Tufo - Alicante procede de la Maremma toscana, en el sur de la Toscana. Las uvas se seleccionan en el viñedo Bottinello, en la Tenuta Rompicollo de Pitigliano, antigua ciudad etrusca encaramada sobre la toba volcánica, así como en la Tenuta Albore en Scansano. La alicante, variedad antigua llegada de España e implantada en la región durante la dominación española, encuentra aquí un clima cálido y soleado, templado por las brisas del mar Tirreno.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vinificación en tinto sigue un método tradicional: la fermentación arranca de forma espontánea gracias a las levaduras autóctonas, en depósitos de acero, con una maceración de doce días con los hollejos para extraer color, estructura y aromas. Después, el vino tiene una crianza de quince meses en grandes fudres de roble de Eslavonia, que afinan los taninos y aportan complejidad sin enmascarar el carácter frutal y mediterráneo de la variedad.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emermelada de frutos rojos\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emirto\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eromero\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e. El buqué, complejo y perfumado, combina frutos del bosque maduros y hierbas del monte mediterráneo. La boca, cálida y estructurada, se muestra armoniosa y envolvente, antes de un final intenso y persistente.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499052958044,"sku":null,"price":23.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59499052990812,"sku":null,"price":142.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/alicante-sito-688x1032-1.png?v=1791980011","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/poggio-al-tufo-alicante-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}