{"product_id":"perez-barquero-gran-barquero-solera-6-ans-espagne","title":"Pérez Barquero - Gran Barquero Solera 6 ans","description":"\u003cp\u003eSituada en Montilla, en el corazón de la denominación Montilla-Moriles, en Andalucía, la bodega Pérez Barquero disfruta de un clima mediterráneo cálido y soleado, matizado por influencias continentales. Las cepas de Pedro Ximénez se arraigan en suelos de «albariza», ricos en creta, que favorecen una excelente retención de agua y una maduración completa de la uva. Esta combinación de luz intensa, escasa pluviometría y suelos calcáreos aporta a los vinos una gran concentración aromática, una bonita frescura y una marcada identidad propia de los terroirs de la zona alta de Montilla.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eElaborado con uvas Pedro Ximénez vendimiadas en avanzado estado de madurez en la zona de Montilla-Moriles, este vino generoso fermenta parcialmente antes de encabezarse con alcohol vínico. Después se cría según el sistema tradicional de criaderas y solera, en botas de roble americano de gran capacidad, durante varios años, para obtener un perfil dulce, concentrado y oxidativo. Las sucesivas sacas y el ensamblaje fraccionado garantizan la constancia del estilo y la complejidad aromática características de la casa Pérez Barquero.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003efrutos secos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003euvas pasas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehigo\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003edátil\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e que recuerdan a la flor blanca y la manzanilla. Matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e de nuez moscada y almendra tostada se funden con un registro \u003cstrong\u003ede madera\u003c\/strong\u003e discreto, con acentos de vainilla y caramelo. La boca presenta una materia amplia y envolvente, sostenida por un dulzor equilibrado, una acidez moderada y un final largo, ligeramente salino, que deja una impresión de frescura pese a la riqueza del vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582958121308,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":56582958154076,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gran-Barquero-213x750.jpg?v=1769593380","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/perez-barquero-gran-barquero-solera-6-anos-espana","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}