{"product_id":"paarl-heights-shiraz-afrique-du-sud","title":"Paarl Heights - Shiraz - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEl suelo de las viñas que dan origen a este vino, una mezcla de esquisto y arcilla de la región de\u003cstrong\u003e Paarl\u003c\/strong\u003e, presenta un buen equilibrio entre retención de agua y drenaje, y obliga a las viñas a enraizar en profundidad en su busca, lo que aporta \u003cstrong\u003emineralidad\u003c\/strong\u003e al vino. En la bodega, las uvas fermentan con los hollejos en depósitos de acero inoxidable. Después, el vino macera con los hollejos y sobre lías para ganar color y estructura. Por último, un \u003cstrong\u003ebreve periodo de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eenvejecimiento en barricas de roble\u003c\/strong\u003e aporta al vino más complejidad y elegancia. Este vino se expresa con aromas de \u003cstrong\u003emoras\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emermelada de frutos negros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003earándano\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epimienta ahumada\u003c\/strong\u003e, además de sutiles \u003cstrong\u003enotas mentoladas\u003c\/strong\u003e que realzan el paladar. La boca es amplia y aromática, equilibrada por una fina mineralidad.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41333193408667,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":41333193441435,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PaarlHeightsShiraz-AfriqueduSud.jpg?v=1652170450","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/paarl-heights-shiraz-sudafrica-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}