{"product_id":"otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentine","title":"Otronia - Block III \u0026 VI Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eSituado en el extremo sur de la Patagonia, el viñedo de Otronia se extiende alrededor del lago Musters, en la provincia de Chubut, en el corazón de un paisaje semidesértico barrido por vientos fríos. Plantados a muy alta latitud, los bloques III y VI de Chardonnay disfrutan de días soleados, noches muy frescas y un clima continental marcado, que prolongan la maduración y preservan una acidez natural elevada. Los suelos, compuestos de gravas, arenas y depósitos glaciares, dan al vino una expresión tensa, precisa y profundamente mineral.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia a mano en cajas pequeñas para preservar su integridad y se somete a un prensado delicado. Después, el mosto fermenta a baja temperatura, principalmente en barricas de roble, con una proporción de madera nueva, para favorecer la complejidad aromática y la textura. La crianza continúa sobre lías finas durante varios meses, con bâtonnages periódicos, antes del embotellado, para aportar volumen, frescura y una gran precisión al perfil del vino.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecítricos maduros\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruta de hueso\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, completadas por toques \u003cstrong\u003eflorales delicados\u003c\/strong\u003e, matices \u003cstrong\u003eespeciados\u003c\/strong\u003e y una fina madera con acentos de \u003cstrong\u003evainilla\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eavellana tostada\u003c\/strong\u003e, sostenidos por una trama \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e marcada. La boca se muestra amplia y precisa, sostenida por una acidez vibrante, una textura cremosa sutilmente estructurada y un final largo, salino y refrescante que subraya el origen austral del terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199764803932,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 2 botellas (75cl)","offer_id":56199764836700,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-III--VI-Chardonnay-2019.jpg?v=1765381932","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentina-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}