{"product_id":"nik-weis-urban-riesling-allemagne","title":"Nik Weis - Urban Riesling - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eBodega familiar de 60 hectáreas situada en el Mosela, \u003cstrong\u003eNik Weis\u003c\/strong\u003e es uno de los pioneros de la zona en la elaboración de\u003cstrong\u003e Rieslings\u003c\/strong\u003e frescos, minerales y aromáticos. Es una referencia para muchos otros viticultores de la región. La bodega da la máxima prioridad al mantenimiento del \u003cstrong\u003eequilibrio ecológico\u003c\/strong\u003e de sus viñedos, convencida de que, como viticultores, deben reconocer y respetar el frágil equilibrio entre la viticultura y la naturaleza. Las viñas se cultivan cuidadosamente a mano y crecen en suelos de pizarra azul con \u003cstrong\u003ebajos rendimientos\u003c\/strong\u003e. Las uvas maceran largamente en el mosto antes de la fermentación para extraer el máximo de aromas y sabores. Después, todo el proceso (fermentación y crianza) tiene lugar en depósito de acero inoxidable para conservar la expresión primaria del Riesling. En boca es un Riesling jugoso, floral y crujiente que ofrece multitud de matices aromáticos como la \u003cstrong\u003elima\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003epomelo\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003emelocotón\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emadreselva\u003c\/strong\u003e y la \u003cstrong\u003epiedra de sílex\u003c\/strong\u003e. Los pocos gramos de azúcar residual están perfectamente equilibrados por la acidez, lo que da al vino un dinamismo y un impulso suntuosos. El final es salino, ahumado y floral.\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248853090550,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/NickWeis-UrbanRiesling-Allemagne.jpg?v=1652170437","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/nik-weis-urban-riesling-alemania","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}