{"product_id":"moss-wood-amys-australie","title":"Moss Wood - Amy's - 2022","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Amy’s procede de Margaret River, región vitícola aislada del suroeste de Australia Occidental, reconocida por su clima marítimo templado. Moss Wood se encuentra en Wilyabrup, en la parte septentrional de la denominación, donde las brisas frescas del océano Índico moderan las temperaturas y favorecen una maduración lenta de la uva. Las parcelas de la finca y del viñedo vecino Ribbon Vale descansan sobre suelos de grava bien drenados, adaptados a las variedades bordelesas. Este entorno combina una gran intensidad solar con una acidez natural preservada, sello de los tintos equilibrados y estilizados de Margaret River.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se despalilla y fermenta por separado en pequeños depósitos abiertos, con remontados regulares y control de temperatura. Tras unos diez días de maceración con los hollejos, los vinos se prensan y se crían en barricas de roble francés antes del ensamblaje y el embotellado.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino revela notas de \u003cstrong\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emora\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela roja\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecereza\u003c\/strong\u003e, acompañadas de matices de \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de tabaco\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecedro\u003c\/strong\u003e. Toques de \u003cstrong\u003epimienta negra\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eclavo\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003echocolate negro\u003c\/strong\u003e completan su compleja expresión. La boca presenta un cuerpo suave pero concentrado, construido en torno a unos taninos finos y maduros. Su acidez fresca alarga los sabores de frutos negros y especias, mientras que el final, persistente y ligeramente amaderado, conserva una elegante tensión.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273898721628,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caja de 6 botellas (75cl)","offer_id":59273898754396,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/moss-wood-wilyabrup-amy-s-0-75l-2022-143041001-fr-G.jpg?v=1790329217","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/moss-wood-amys-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}