{"product_id":"matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viejos Viñedos en Pie Franco Sangiovese - 2023","description":"\u003cp\u003eEsta cuvée procede de Las Compuertas, en la zona de Luján de Cuyo, una de las áreas históricas del viñedo de Mendoza, al pie de la cordillera de los Andes. La uva procede de viejas cepas de Sangiovese plantadas en 1930, cultivadas en pie franco sobre suelos franco-arcillosos. El viñedo se cultiva de forma agroecológica, sin herbicidas ni productos sistémicos, para preservar la expresión de estas cepas casi centenarias.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa uva se vendimia y se vinifica con alrededor de un 25 % de racimos enteros; el resto se despalilla. La vendimia llega por gravedad a pequeños depósitos de hormigón, donde fermenta con levaduras autóctonas entre 24 y 26 °C. Un trabajo muy suave del sombrero permite una extracción lenta, que prioriza la finura de los taninos y la viveza de la fruta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong\u003eguinda\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eframbuesa\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eciruela roja\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003evioleta\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eorégano\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ehoja de té\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epimienta\u003c\/strong\u003e y \u003cstrong\u003ecuero\u003c\/strong\u003e. La fruta roja ácida se une a toques florales y herbáceos típicos de la variedad, prolongados por una nota especiada. La boca es viva y fácil de beber, con una acidez vibrante, taninos finos y ligeramente granulosos y un final fresco y sabroso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672024924,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lote de 3 botellas (75cl)","offer_id":59628672057692,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sangiovese-2024-botella-WEB.jpg?v=1792760773","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/matias-riccitelli-viejos-vinedos-en-pie-franco-sangiovese-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}