{"product_id":"malma-malbec-family-reserve-argentine","title":"Malma - Malbec Family Reserve - 2020","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eEn la provincia de Neuquén, en el corazón de la \u003cstrong\u003ePatagonia\u003c\/strong\u003e argentina, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Family Reserve \u003c\/strong\u003erefleja la singularidad de un terroir extremo. Situadas a 300 metros de altitud, las viñas, plantadas en 1999, disfrutan de suelos de grava, limo y arena, asociados a un clima semiárido continental marcado por vientos fríos constantes y una amplitud térmica elevada. Estas condiciones naturales favorecen la lenta maduración de la uva y garantizan frescura, intensidad aromática y finura, características que hacen de la Patagonia una de las regiones más prometedoras para la Malbec en Argentina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinificación de esta cuvée empieza con una \u003cstrong\u003evendimia manual\u003c\/strong\u003e en busca de la máxima calidad. La fermentación alcohólica dura unos 21 días en depósitos de acero inoxidable, con levaduras seleccionadas. Una proporción de racimos enteros sin estrujar\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003epermite intensificar los aromas frutales. Una vez terminada la fermentación maloláctica, el vino continúa con una \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003ecrianza de 6 meses \u003c\/strong\u003e(60 % en depósito de acero inoxidable y 40 % en barricas de roble usadas de 225 litros), que prioriza la pureza y la expresión de la fruta, antes de clarificarse y embotellarse. Esta minuciosa crianza es esencial para desarrollar la profundidad y la elegancia de la cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eEste vino despliega notas de \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003ecasis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efrutos del bosque\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrosella\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003ecereza negra\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003esotobosque\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1684\"\u003eespecias ligeras\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003epimienta blanca\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003e y de violeta\u003c\/strong\u003e. En boca, la materia es fluida, sostenida por una bonita acidez y unos taninos suaves que estructuran sin dar pesadez. Su apuesta por la ligereza y la frescura, poco habitual en un Malbec argentino, lo convierte en un vino elegante y cincelado, representativo de la Patagonia.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505610965340,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecFamilyReserve-Argentine.png?v=1758641474","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/malma-malbec-family-reserve-argentina-1","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}