{"product_id":"landaeur-ruster-eiswein-furmint-pinot-blanc-autriche","title":"Bruno Landauer - Ruster Eiswein Furmint\/Pinot Blanc - 2018","description":"\u003cem\u003eTras 6 años de escasez y muchas uvas perdidas, \u003cstrong\u003eBruno Landauer\u003c\/strong\u003e vuelve por fin con un nuevo \u003cstrong\u003evino de hielo\u003c\/strong\u003e (Eiswein). De hecho, el último databa de 2012. En origen, las uvas (50 % Furmint y 50 % Weissburgunder), procedentes de dos viñedos distintos, estaban destinadas a elaborar un vino dulce de tipo Beerenauslese y debían vendimiarse tres o cuatro días más tarde. Pero una fuerte helada inesperada la noche del 28 de noviembre de 2018 le hizo cambiar de opinión y le permitió elaborar este Eiswein...\u003c\/em\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eSe trata, pues, de una microcuvée de unos 680 litros, vendimiada a las 5 de la mañana. La vendimia comenzó a \u003cstrong\u003e-7 °C\u003c\/strong\u003e, el mínimo para un producto de este tipo. A las 12 h todo había terminado y las uvas empezaban su lentísimo ciclo de prensado. El color es claro, garantía del buen estado sanitario de las uvas. En nariz dominan la finura y la elegancia más que una gran potencia. La boca confirma la impresión olfativa, con mucho equilibrio y aromas de \u003cstrong\u003ejengibre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emanzana verde\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emembrillo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eanís\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecítricos frescos\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ehaba de cacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eflores blancas\u003c\/strong\u003e y de \u003cstrong\u003eespecias dulces\u003c\/strong\u003e. Es un vino dulce que une finura y longitud y que demuestra la grandeza de los vinos de hielo.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eAzúcares residuales: 145 g\/L","brand":"Dionis","offers":[{"title":"375ml","offer_id":43248698949878,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie50.jpg?v=1666446781","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/es\/products\/landauer-ruster-eiswein-furmint-pinot-blanc-austria","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}